Pasarse al veganismo puede ser un proceso desalentador. La gente puede admirar a otros que lo hacen pero creen que ellos nunca podrían. Afortunadamente, el veganismo es una opción de estilo de vida de rápido crecimiento y hay mucha gente que lo ha hecho antes que tú, y mucha gente que lo hará después de ti. Si estás buscando cambiar a un estilo de vida vegano, aquí hay algunos consejos para empezar.

12 consejos útiles para la transición al veganismo

Conéctate con veganos en tu área para obtener consejos y experiencia de primera mano. A menudo hay grupos comunitarios en Facebook que tendrán toneladas de información útil en tu área local. Alternativamente, utiliza la aplicación Happy Cow para que te indique la dirección de los restaurantes y cafés aptos para veganos,

Familiarízate con los pedidos fuera de casa

Con el tiempo, inevitablemente ganarás experiencia y estarás más informado de lo que puedes y no puedes comer exactamente en la comida para llevar, las cadenas de restaurantes y los comedores. Por suerte, muchos veganos ya han hecho el trabajo duro antes que tú, y hay guías útiles en Internet que te ayudarán. Si no estás seguro de un plato del menú, pide información sobre alérgenos (todos los vendedores de comida están obligados a tenerla) y vuelve a comprobar los ingredientes con el personal.

Invierte en un buen libro de cocina

Si experimentar en la cocina y preparar una tanda de galletas al gusto no es lo tuyo, hay millones de recetas probadas que te echarán una mano. Puedes encontrar recetas individuales en blogs, Youtube e Instagram. Mejor aún, invierte en un libro de cocina para tener una colección de deliciosas recetas al alcance de tu mano.

Veganiza tus comidas favoritas

Hacerte vegano no significa que tengas que renunciar a tus comidas favoritas. Se pueden utilizar ingredientes de origen vegetal en lugar de productos de origen animal para veganizar casi cualquier plato, o hacerlos incluso mejores que el original. Consulta 8 cambios de alimentos súper fáciles y 10 comidas reconfortantes veganizadas para inspirarte en las cenas.

Descarga y utiliza aplicaciones

Las guías Happy Cow, Cruelty-Free Cutter Bunny-Free Barnivore Is It Vegan y E-Numbers, son sólo algunas de las aplicaciones que facilitan el abandono de los productos animales. También hay muchas aplicaciones de recetas, algunas gratuitas y otras de pago, en las que merece la pena invertir. Las aplicaciones pueden optimizar realmente la transición al veganismo y hacer que el estilo de vida vegano sea mucho más fácil y cómodo.

Obtenga asesoramiento sobre sus necesidades nutricionales y de suplementos

Desde la vitamina B12, las grasas saludables, el zinc y más, es aconsejable comprobar su sangre con un profesional registrado para asegurarse de que no tiene ninguna deficiencia, incluidos los consumidores de carne. Sin embargo, si tomas un suplemento o una píldora multivitamínica, ten en cuenta que la carcasa de tu suplemento puede no ser apta para veganos. Se recomienda encarecidamente que los veganos tomen suplementos de B12, aunque también es posible obtener esta vitamina de los alimentos fortificados.

Asegúrese de consumir suficientes calorías

Cada persona tiene unas necesidades calóricas diarias diferentes. Por lo tanto, lo que otras personas comen va a ser diferente a lo que usted come. La altura, el peso, el estrés, la genética, la complexión y el gasto energético son factores del complejo metabolismo de un individuo. Al hacerse vegano, especialmente si sigue una dieta integral basada en plantas, es probable que sus comidas tengan menos calorías que antes, aunque el tamaño de las porciones sea el mismo. Para asegurarse de que está recibiendo suficientes calorías, puede ser útil llevar un registro de lo que está comiendo y mantener un montón de bocadillos a su alrededor para que no tenga demasiada hambre.

Entender las advertencias sobre alérgenos

«Puede contener trazas de » es sobre todo una forma en que las empresas se cubren. El hecho de que algo se produzca en las mismas instalaciones que una barra de chocolate con leche, no significa que contenga productos animales reales. Sin embargo, si eres alérgico a algún producto de origen animal, debes estar atento a estas etiquetas.

Encuentra productos accidentalmente veganos

Además de una selección de productos intencionalmente veganos, todos los países tienen productos convencionales que son accidentalmente veganos también. Productos como ciertos sabores de Doritos, Oreos, Sour Patch Kids, patatas fritas, galletas, barritas de muesli y caramelos pueden ser realmente veganos sin estar etiquetados como tales. Una lectura rápida de los ingredientes puede revelar algunos hallazgos interesantes, o las aplicaciones de escaneo de códigos de barras de tu teléfono pueden ayudarte.

No te preocupes por los errores

No todo el mundo puede ser 100% perfecto todo el tiempo, ¡y eso está bien! Si cometes un error, aprender de él es lo que cuenta, y no te obsesiones con las cosas pequeñas. Al fin y al cabo, si tus intenciones y tu corazón están en el lugar correcto, tus acciones acabarán alineándose. Recuerda que la practicidad no siempre es una realidad, prepárate para el compromiso y la visión de futuro.