Inaugurado en 1992, Sgt. Pepperoni ha sido un elemento básico de la comunidad de la UConn durante bastante tiempo. Propiedad y operado por estudiantes y ex alumnos de la UConn, siempre hemos tenido fuertes vínculos con la universidad y la ciudad circundante de Mansfield.

Nuestro objetivo es simple. Queremos hacer la mejor comida que podamos, y divertirnos mientras lo hacemos. Por eso hacemos nuestra propia masa, cortamos nuestras propias verduras frescas y mezclamos nuestra propia salsa. Nos esforzamos por utilizar los alimentos y las recetas que determinamos que son los mejores y nos encanta experimentar con ideas nuevas y salvajes.

Al mismo tiempo, no nos da miedo ensuciarnos. A veces todo lo que quieres es una bomba de grasa monstruosa (ver el Meltdown, bajo molinillos) y lo conseguimos. Pizzas con macarrones fritos y queso, calzones más grandes que tu cabeza, y una sola tarta que no cabe por nuestra puerta principal; nos encanta hacer el ridículo mientras nos aseguramos de que todo siga siendo delicioso, sea cual sea tu gusto.

Corteza fina. Masa fresca. Marinara casera. Así es como rodamos. Ven a ver por qué el Sargento Pepperoni ha sido el mejor lugar para la pizza (y mucho más) en el área de Storrs durante más de 25 años.