Agua de Pepino con Hierbabuena
El pepino, la lima y la hierbabuena es una combinación realmente refrescante para un agua fresca. En la universidad donde trabajo, hacen un agua diferente cada día en la cafetería. Esta es una de mis favoritas. Lo curioso es que a mí no me gusta mucho el pepino pero esta bebida me encanta. Creo que a ti también te gustará.
La traducción de agua fresca es «agua fresca». En español esta bebida en particular se llama agua de pepino, o lo has adivinado, «agua de pepino». Cuando veas una bebida llamada «agua de…», siempre es un agua fresca. «agua de piña», «agua de jamaica», «agua de sandía». Ya ves a dónde va esto 🙂
Cómo hacer agua de pepino con lima y menta
Esta es una bebida muy sencilla de preparar. Necesitas un pepino mediano, 8 limas mexicanas, ocho hojas de menta verde una taza de azúcar y 1/2 galón de agua.
Pela el pepino y córtalo en 4 trozos. Haz el zumo de las limas. Agregue el pepino, el jugo de lima, la menta y 2 tazas de agua a su licuadora. Bate durante 1 minuto. Vierte la mezcla en una jarra de medio galón y añade el azúcar y el agua hasta llenar la jarra. Revuelva bien y sirva ligeramente frío.
Las aguas frescas de todo tipo se disfrutan en todo México y típicamente se sirven con la comida, o la comida del mediodía. Son una buena alternativa a los refrescos. Puedes reducir el azúcar a la mitad si estás cuidando tu consumo de azúcar. La bebida sigue siendo sabrosa, pero un poco más ácida. También puedes omitir la menta verde.
¿Cuál es tu agua fresca favorita?
Imprimir Pin
Receta de agua de pepino con hierbabuena
Ingredientes
- 1 pepino mediano
- 8 limas mexicanas
- 8 hojas de menta o hierbabuena
- 1 taza de azúcar
- 1/2 galón de agua
Instrucciones
-
Pele el pepino y córtelo en 4 trozos.
-
Jugo de las limas.
-
Agrega el pepino, el jugo de lima, la menta y 2 tazas de agua a tu licuadora.
-
Licua durante 1 minuto.
-
Vierta la mezcla en una jarra de medio galón y añada el azúcar y el agua hasta llenar la jarra.
-
Revuelva bien.
-
Sirva ligeramente frío o con hielo.
-
Barnícelo con una hoja de menta.
Notas
- Reduzca el azúcar a la mitad si prefiere una bebida más tártara.
- La lima y el pepino sin la menta también es una gran combinación.
- Combínalo con la ensalada de atún picante o la ensalada de cactus para un almuerzo ligero realmente estupendo.
Nutrición
Más Aguas Frescas
- Agua de Sandía
- Agua de Jamaica
- Agua de Guayaba
- Agua de Tamarindo