Olihně fakta pro děti

Rychlá fakta pro děti Olihně

Olihně útesová, Sepioteuthis lessoniana
Vědecké zařazení
Říše:
Fylum:
Třída:
Podtřída:
Nadtřída:
Řád:	Teuthida A. Naef, 1916

Karibská útesová chobotnice

Chobotnice jsou hlavonožci z řádu Teuthida. Jsou sesterskou skupinou chobotnic. Chobotnice jsou masožravci a naopak jsou loveny. Největší chobotnice, chobotnice obrovská a kolosální, jsou požírány vorvaněmi a žraloky spavými.

Existuje asi 300 druhů chobotnic.

Charakteristika

Chobotnice mají podobně jako sépie osm ramen uspořádaných v párech a dvě delší chapadla s přísavkami.

Všechny chobotnice mají ústa s radulou a tryskový pohon sifonem z pláště. Radula je škrabací orgán v ústech, který seškrabuje živiny ze zdrojů potravy.

Chapadla slouží k pohybovému ústrojí a k zachycování zdrojů potravy. Všechny chobotnice jsou masožravci; živí se jinými živočichy, nikoli rostlinami.

Stejně jako ostatní hlavonožci jsou i chobotnice inteligentní živočichové. Olihně mají stavbu podobnou hlavě se smyslovými orgány a mozkem v přední části. Ačkoli olihním chybí vnější schránka, mají uvnitř vestigiální krunýř z chitinu.

Kůže je pokryta chromatofory, které umožňují olihním měnit barvu podle okolí, čímž se účinně maskují. Kamufláž je řízena nervovou soustavou a může se měnit v „reálném čase“.

Rozmnožování chobotnic

Po páření samce a samice klade samice chobotnice vajíčka. Vajíčka jsou nakladena do vaječné schránky. Protože je chobotnice obvykle součástí hejna, je nakladena s mnoha dalšími vaječnými schránkami mnoha jiných chobotnic a poté ukotvena na mořském dně. Z tohoto důvodu se vajíčka olihní často (mnohokrát) nacházejí ve shlucích a tyto shluky často vypadají jako květina.

Často se stává, že samec krátce po páření zemře a samice zemře, jakmile uvolní svá vajíčka. Z tohoto důvodu kladou chobotnice obvykle vajíčka pouze jednou. Olihně se nedožívají příliš vysokého věku. Ačkoli existují některé dlouhověké druhy, většina chobotnic žije pouze jeden nebo dva roky.

Velikost

Zmrzlá chobotnice obrovská v melbournském akváriu

Většina chobotnic není delší než 60 centimetrů, ačkoli chobotnice obrovská může dosáhnout až 13 metrů.

V roce 1978 rozřízla ostrá zakřivená klepeta na přísavkách chapadel olihní gumový potah na trupu lodi USS Stein. Velikost naznačovala, že se jedná o největší tehdy známou chobotnici.

V únoru 2007 ulovila novozélandská rybářská loď u pobřeží Antarktidy kolosální chobotnici o hmotnosti 495 kilogramů, která měřila asi 10 metrů. Tento exemplář je největším bezobratlým živočichem, který byl kdy nalezen. Olihně mají největší oči v živočišné říši.

Olihně obrovské vystupují v literatuře a folklóru s děsivým nádechem. Kraken je legendární chapadlovitá příšera, která pravděpodobně vychází z pozorování skutečných obřích chobotnic.

Lidské použití

Obří mořská příšera podobná chobotnici, kterou vytvořil Alphonse de Neuville k ilustraci knihy Julese Verna Dvacet tisíc mil pod mořem, 1870

V literatuře a umění

Obří chobotnice vystupují jako příšery z hlubin již od klasických dob. Obří chobotnice popsal Aristoteles (4. století př. n. l.) ve svých Dějinách zvířat a Plinius Starší (1. století n. l.) ve své Přírodovědě. Gorgona z řecké mytologie byla možná inspirována chobotnicemi nebo chobotnicemi, přičemž samotné zvíře představuje useknutou hlavu Medúzy, zobák jako vyplazený jazyk a tesáky a chapadla jako hady. Podobný původ mohla mít i šestihlavá mořská příšera Skylla z Odyssey. Severská legenda o krakenovi mohla být také odvozena od pozorování velkých hlavonožců.

V literatuře se v povídce H. G. Wellse „Mořští nájezdníci“ objevil lidožravý druh chobotnice Haploteuthis ferox. Vědeckofantastický spisovatel Jules Verne ve svém románu „Dvacet tisíc mil pod mořem“ z roku 1870 vyprávěl o příšeře podobné krakenovi.

Jako potravina

Smažené kalamáry: obalované, smažené kalamáry

Kalamáry tvoří významnou potravinu a používají se v kuchyních po celém světě, zejména v Japonsku, kde se jedí jako ika sōmen, nakrájené na proužky podobné vermicelli; jako sašimi; a jako tempura. Ve velkém množství se používají tři druhy Loligo: L. vulgaris ve Středozemním moři (španělsky Calamar, italsky Calamaro), L. forbesii v severovýchodním Atlantiku a L. pealei na východním pobřeží USA. Z čeledi Ommastrephidae je hlavním komerčním druhem Todarodes pacificus, který se ve velkém množství loví v severním Pacifiku v Kanadě, Japonsku a Číně.

V anglicky mluvících zemích se olihně jako potravina často nazývají calamari, což bylo do angličtiny převzato z italštiny v 17. století. Olihně se v některých oblastech vyskytují hojně a poskytují velké úlovky pro rybolov. Tělo se může plnit vcelku, nakrájet na ploché kousky nebo nakrájet na kolečka. Jedlá jsou také ramena, chapadla a inkoust; jediné části, které se nejedí, jsou zobák a gladius (pero). Olihně jsou dobrým zdrojem zinku a manganu a mají vysoký obsah mědi, selenu, vitaminu B12 a riboflavinu.