Ze všech zdravých návyků, které jsem v průběhu let zavedl, je každodenní smoothie tím nejdůležitějším.

Nejde o to, že by smoothie bylo zdravější než jeho nerozmixované složky. Nebo že je důležitější než salát (další jednoduchý každodenní zdravý návyk, který je).

Naopak, pro mě je smoothie především o tom, že udává tón tomu, co budu jíst po zbytek dne.

Začněte den smoothie a zaručíte si, že i kdyby se rozpoutalo peklo a vy byste po zbytek dne nejedli nic jiného zdravého, alespoň do sebe dostanete pár hrstí bobulí, banán, hrst baby špenátu, lžíci lněných semínek, syrové vlašské ořechy a para ořech.
Shodou okolností je to také můj spouštěcí návyk pro užívání několika doplňků stravy, které každý den užívám (Complement Plus a kurkuma, pokud si do smoothie nedám čerstvý kořen). Naučila jsem se, že když si nevezmu doplňky, když si dám smoothie, tak si je nevezmu.
Nejlepší na smoothie návyku je ale asi to, že se dá snadno upravit podle toho, na co máte zrovna chuť. Zatímco já se snažím své koktejly plnit potravinami, které bojují s nemocemi a podporují dlouhověkost, moje děti mají momentálně jiné potřeby. Oba hodně sportují a zejména můj syn chce přibrat na váze. Ale stejně jako já, když se do něčeho zažere, má tendenci zapomínat jíst.
Moje žena pro něj tedy vyvinula recept na čokoládový koktejl, který je plný přísad s vyšším obsahem kalorií, skvěle chutná a je obohacen o porci doplňkového proteinu, aby se počet bílkovin a kalorií ještě zvýšil – bez nadměrného množství těžkých kovů a sladidel v jiných proteinových prášcích.

Takže i když se po zbytek dne moc nenají, víme, že prostřednictvím smoothie alespoň přijímá spoustu kalorií.

A to byl obrovský hit. Každý den vypije celý recept (polovinu kolem oběda, polovinu po fotbalovém tréninku) a díky tomu za pouhý měsíc přibral pět kilo.

Tady je recept (inspirovaný receptem z knihy The Juice Truck od Zacha Bermana a Ryana Slatera):

1 para ořech

1 lžíce lněných semínek

1/4 šálku hedvábného tofu, bio bez GMO

3 vypeckované datle medjool, namočené

1 lžíce kakaového prášku

1 lžíce kakaových bobů

2 lžíce Complement Protein

2 lžíce arašídového másla

1 vel, velmi zralý mražený banán

3/4 šálku ledu

1 1/2 šálku neslazeného mandlového mléka

Spojte všechny ingredience ve výkonném mixéru a rozmixujte dohladka. Vznikne 28 uncí.

… celkem 789 kalorií, 33 gramů bílkovin, 106 gramů sacharidů (18 z vlákniny) a 34 gramů tuků (plnotučné tuky, ne oleje).

Vzhledem k tomu, že zbytek jeho jídelníčku má pravděpodobně jen 1500-2000 kalorií, je to velký nárůst a není těžké pochopit, proč to zabralo.

Jak by vám mohlo pomoci každodenní smoothie?

Matt

PS. Nezapomeňte, že cena produktu Up Complement Protein se od zítřka zvyšuje o 10 %. Smutný obličej. Ale to znamená, že máte ještě čas získat ho za nižší cenu, nebo nejlépe si ho předplatit a uzamknout si tuto cenu měsíc co měsíc. Všechny podrobnosti se dozvíte zde.

.