De todos los hábitos saludables que he comenzado a lo largo de los años, un batido diario es el más importante.

No es que un batido sea más saludable que sus ingredientes sin mezclar. O que sea más importante que una ensalada (otro simple hábito diario saludable que es).

En cambio, para mí, un batido se trata de establecer el tono de lo que voy a comer el resto del día.

Empieza tu día con un batido, y te garantizas que incluso si se desata el infierno y no comes nada más saludable durante el resto del día, al menos habrás conseguido un par de puñados de bayas, un plátano, un puñado de espinacas pequeñas, una cucharada de semillas de lino, algunas nueces crudas y una nuez de Brasil.
También resulta ser mi hábito desencadenante para tomar el par de suplementos que tomo cada día (Complement Plus, y cúrcuma, si no estoy poniendo la raíz fresca en mi batido). He aprendido que si no tomo mis suplementos cuando tomo mi batido, no tomo mis suplementos.
Pero quizás la mejor parte del hábito del batido es que es tan fácil de modificar para que se adapte a lo que te gusta. Mientras que yo trato de llenar los míos con alimentos que combaten las enfermedades y aumentan la longevidad, mis hijos tienen necesidades diferentes en este momento. A ambos les gusta mucho el deporte y mi hijo, en particular, quiere ganar algo de peso. Pero, al igual que yo, cuando se enfrasca en algo, tiende a olvidarse de comer.
Así que mi esposa desarrolló una receta de batido de chocolate para él, uno que está lleno de ingredientes más altos en calorías, tiene un gran sabor, y se mejora con una porción de Proteína de Complemento, para aumentar el recuento de proteínas y calorías aún más – sin las cantidades excesivas de metales pesados y edulcorantes en otras proteínas en polvo.

Así que incluso si no hace un gran trabajo de comer el resto del día, sabemos que al menos está recibiendo una tonelada de calorías a través de su batido.

Y ha sido un gran éxito. Se bebe una receta completa cada día (la mitad a la hora de comer y la otra mitad después del entrenamiento de fútbol) y, como resultado, ha engordado dos kilos en sólo un mes.

Aquí está la receta (inspirada en una de The Juice Truck, de Zach Berman y Ryan Slater):

1 nuez de Brasil

1 cucharada de semillas de lino

1/4 de taza de tofu sedoso, orgánico no GMO

3 dátiles medjool sin hueso, remojados

1 cucharada de cacao en polvo

1 cucharada de nibs de cacao

2 cucharadas de proteína de complemento

2 cucharadas de mantequilla de cacahuete

1 plátano congelado grande, plátano congelado muy maduro

3/4 tazas de hielo

1 1/2 tazas de leche de almendras sin azúcar

Combina todos los ingredientes en una batidora de alta potencia y bate hasta que esté suave. Rinde 28 onzas.

… para un gran total de 789 calorías, 33 gramos de proteína, 106 gramos de carbohidratos (18 de fibra) y 34 gramos de grasa (grasa integral, no aceites).

Considerando que el resto de su dieta es probablemente sólo 1500-2000 calorías, esto es un gran aumento, y no es difícil ver por qué ha funcionado.

¿Cómo podría ayudarle un batido diario?

Matt

PS. No olvides que el precio de la proteína de complemento sube un 10% a partir de mañana. Cara triste. Pero eso significa que aún estás a tiempo de conseguirlo al precio más bajo, o lo mejor de todo, suscribirte y bloquear ese precio mes tras mes. Obtenga todos los detalles aquí.