La cocina es una de esas cosas sobre las que podrías pasar toda una vida aprendiendo. Desde el tímido novato hasta el experimentado chef siempre hay espacio para la educación cuando se trata del mundo culinario. Casi tenemos mucho donde elegir cuando se trata de clases de cocina en Austin. Hay muchos lugares para aprender sobre la comida.
Todavía recibo muchas solicitudes de clases de cocina en Austin – en particular para las clases de elaboración de sushi. Aunque actualmente no estoy ofreciendo clases de cocina privadas, sé de algunos lugares realmente grandes aquí en Austin donde se puede aprender sobre la cocina. Entre estos ocho lugares usted debería ser capaz de aprender casi cualquier cosa!
Faraday’s Kitchen Store | Bee Cave (12918 Shops Parkway, Suite 540 Austin, TX 78738)
He enseñado muchas clases aquí a lo largo de los años y me alegro de recomendar el lugar. Faraday’s ofrece un espacio precioso y confortable donde los estudiantes pueden disfrutar de clases prácticas y de demostración.
Kitchen Underground | Múltiples ubicaciones en Austin
Posiblemente la escuela de cocina más cool que existe, Kitchen Underground te conecta con una amplia variedad de super-foodies incluyendo chefs, bloggers y escritores.
Central Market Lamar | Central Austin (4001 N Lamar Blvd, Austin, TX 78756)
Central Market ofrece un enorme calendario de clases regularmente tanto en sus locales del centro como del sur. Las clases incluyen técnicas estándar, platos de temporada, comidas étnicas y, sobre todo, clases dirigidas por famosos chefs y escritores de libros de cocina y viajes culinarios.
Make It Sweet | North Austin (9070 Research Blvd. Ste 203, Austin, TX 78758)
El mejor lugar para adquirir nuevas habilidades de horneado, decoración y pastelería. Make It Sweet ofrece clases de todo tipo, desde la decoración avanzada de galletas hasta el paté a choux. He tomado varias clases aquí y me han encantado todas. Además, obtienen puntos extra por mi parte por haber apoyado mucho a Austin Bakes a lo largo de los años. Buena gente, dulces, y clases impresionantes – ¿qué no se puede amar?
Patricia’s Table | Central Austin (1510 W. 35th Street Cutoff, Austin, Texas 78731)
No he tomado una clase aquí, pero el lugar cuenta con clases con algunas de mis damas favoritas de la comida de Austin por lo que es razón suficiente para compartir con ustedes aquí. Patricia’s Table también ofrece clases para niños!
The Sustainable Food Center | East Austin (2921 E 17th St Bldg C, Austin, TX 78702)
SFC ahora ofrece clases de cocina en su hermosa nueva ubicación en el lado este. Las clases aquí realmente tienen algo para todos, que van desde las habilidades básicas de la cocina a los temas de nicho como carnes artesanales y la cocina holística. Las clases de SFC también tienden a ser más asequibles que otros lugares y puedes sentirte muy bien apoyando el increíble trabajo que hacen aquí en Austin cuando compras un boleto.
Thai Fresh | South Austin (909 W Mary St, Austin, TX 78704)
Si tienes curiosidad por hacer comida tailandesa casera, entonces una clase en Thai Fresh no te la puedes perder. Las clases son dirigidas por la Chef Jam e incluyen un montón de consejos prácticos, sugerencias y técnicas para hacer los favoritos como Pad Thai y Sticky Rice en su propia cocina casera. Incluso comparte secretos de jardinería!
The Natural Epicurean | South Austin (3005 South Lamar Blvd. Suite D-109 #380, Austin, TX 78704)
Para aquellos que se toman realmente en serio el aprendizaje de la cocina centrada en la salud, The Natural Epicurean es un recurso increíble. La academia capacita a los chefs profesionalmente, pero también ofrece una selección de clases públicas sobre temas como los alimentos a base de plantas y la cocina ayurvédica.
Silver Whisk Cooking School | (West) 3012 E. Gonzales Street Austin, Texas 78702
Esta escuela de cocina de Lakeway ofrece clases públicas y privadas sobre una variedad de temas culinarios.
Sur La Table | Domain (11800 Domain Boulevard Suite 130 Austin, Texas 78758)
Esta tienda de venta al por menor a nivel nacional ofrece una gama de clases de cocina en la tienda – incluyendo clases para parejas, habilidades básicas y más.
Freda’s Kitchen | East (5621 Airport Blvd. Austin, TX)
Esta pequeña escuela ofrece clases privadas y públicas dirigidas por chefs.
Chef Vanessa Musi | Múltiples ubicaciones en Austin
Chef Musi imparte clases públicas y privadas que se centran principalmente en la cocción saludable y alternativa. Piense en paleo, sin gluten, y de bajo índice glucémico.
¿Dónde le gusta tomar clases de cocina en Austin? Deje su recomendación en los comentarios abajo!
¿Busca más cosas divertidas que hacer en Austin? Echa un vistazo a mis últimas guías de la ciudad de Austin: Cómo no cocinar en casa: A Food Delivery Guide for Austin, TX y Austin Restaurants with Playgrounds.
Este post es parte de la Guía de la Ciudad 2018 de la Austin Food Blogger Alliance. Echa un vistazo a la guía completa para encontrar posts sobre todo, desde Tacos hasta Bloody Mary’s, de bloggers de aquí mismo, de Austin.
