Union Station ha presentado recientemente la parte más significativa (en nuestra opinión, al menos) de su revitalización de varios años y 800 millones de dólares: un nuevo patio de comidas. Abierto los siete días de la semana para el desayuno, el almuerzo y la cena, la última adición al concurrido centro de tránsito -que ya cuenta con algunos restaurantes y una cervecería- introduce 10 nuevos vendedores de comida en un espacio de 600 asientos diseñado por Partisans (el mismo equipo responsable de la buena apariencia del Bar Raval y Quetzal). No vamos a entrar en detalles acerca de lo que está disponible en los sospechosos habituales de patio de comidas (McDonald’s, Tim Hortons, Pizza Pizza), pero aquí es un vistazo a algunos de los otros nuevos vendedores, y lo que puede pedir en cada uno.
El patio de comidas se puede acceder a través de la explanada GO York y el York West Teamway. Hay 210 de estos PODs (Sistema Difusor Ocular Presurizado) colgantes, que son esculturas funcionales que son a partes iguales sistema de ventilación, fuente de luz y sistema de aspersión.
Bangkok Buri
Cocina tailandesa rápida y casual de Crave It Restaurant Group y Monte Wan (Khao San Road, Nana). Muchas de las salsas y currys de la casa son veganos y sin gluten. Incluso hay una opción de arroz de coliflor por un dólar más.
El bol de fideos borrachos mezcla fideos con pimientos rojos, judías verdes, champiñones y albahaca tailandesa en una salsa de «mercado nocturno». Se puede elegir entre pollo, tofu (11 $ cada uno), bistec o gambas (13 $, mostrados aquí). Esta versión vegana del curry verde está hecha con brócoli, pimientos rojos, judías verdes, albahaca tailandesa y tofu a la parrilla. 11$. (Las versiones no veganas están disponibles por 2$ más.) El Stir Fry de albahaca de Bangkok mezcla pimientos rojos, judías verdes, brócoli, albahaca tailandesa y bistec (mostrado aquí) en su salsa de «mercado nocturno». 13$. (También disponible con pollo y tofu por 11$; o con gambas por 13$.) La colorida ensalada Jatujak cubre la col napa y las verduras con pimiento rojo, judía verde, hoja de lima, boniato, chile-piña, brócoli, fideos de cristal y albahaca tailandesa. Se sirve con salsa de cacahuete, vinagreta de mango y jengibre o de cilantro y lima, a elegir. $11 con pollo (mostrado aquí). Donuts tailandeses fritos por encargo, de izquierda a derecha: de mango y coco, de canela y especias, de taro y de chocolate y chile. 3 dólares para seis.
Loaded Pierogi
El último local de esta maravilla de los dumplings sirve pierogis de patata y cebolla, crujientes (fritos) o clásicos (hervidos), con muchos ingredientes. También hay opciones vegetarianas y veganas, platos del día y ensaladas cargadas.
Los pierogis crujientes de pollo a la búfala llevan pechuga de pollo empanada y salteada a la barbacoa, queso cheddar, aderezo de suero de leche, crema agria y cebollas verdes. 13$.
Paramount Fine Foods
Envoltorios libaneses, platos de arroz o ensalada rellenos o cubiertos con cosas como shawarma y falafel. Este local también vende pan fresco y dulces caseros.
La Big Box permite a los comensales elegir una base (ensalada, arroz o wrap), dos acompañamientos (incluyendo patatas picantes y ensalada fattoush), coberturas y una opción de proteína (como shawarma de pollo). $11.99. Manakeesh cubierto con za’atar. $3.49.
Roywoods
El tercer establecimiento de la minicadena sirve todo tipo de pollo jerk (alitas, platos, sándwiches) junto con varios refrescos caribeños. Próximamente: sándwiches de desayuno.
El sándwich de pollo jerk rellena un bollo de coco con el ave, ensalada de col, cebollas, mayonesa picante y tomates. El combo viene con una lata de refresco y una guarnición, como estas albóndigas. $10. El plato grande de pollo jerk incluye arroz y guisantes, y dos guarniciones, como ensalada de col o plátanos fritos. 13 dólares. Y aquí están esos plátanos.
Scaccia
La especialidad aquí es la scaccia, pan plano horneado hecho con masa de pizza y relleno con una combinación de verduras, queso y carne.
El sándwich de scaccia de pollo hornea tiras de pollo a la parrilla, cebollas dulces, tomates y queso mozzarella entre capas crujientes de masa. Viene con una ensalada mixta. $15. Más scaccia.
Shanghai 360
Aquí encontrarás platos del norte de China y dumplings, como pot stickers, baozi y wontons al estilo de Sichuan. También hay un bar de fideos.
La sopa de fideos de ternera braseada incluye una selección de fideos (aquí se muestran los fideos de Shangai) con una base de sopa (aquí se muestra el caldo claro), verduras, un huevo y carne de ternera braseada a fuego lento. $8.79.
