Sabías que la raíz de ginseng silvestre puede encontrarse aquí mismo, en los parques nacionales y bosques privados de Estados Unidos? Aquí hablaré brevemente de la historia de la planta de ginseng norteamericana (panax ginseng). También abordaré el problema al que se enfrentan muchos parques nacionales -la caza furtiva de ginseng-, así como algunas alternativas a la caza furtiva, como la recolección con licencia o, incluso mejor, el cultivo de la propia planta.

La raíz de ginseng, venerada por su capacidad para dar energía, reducir los niveles de colesterol, aumentar la fuerza y reducir el estrés, se ha cultivado y utilizado en China durante más de tres mil años. El ginseng sólo se encuentra en el hemisferio norte, y los países que lo cultivan son América del Norte, Corea, Manchuria y Siberia (aunque el ginseng siberiano no contiene ginsenósidos). El ginseng americano es muy similar al ginseng chino -ambos tienen altos niveles de ginsenósidos- y es muy buscado en China. El ginseng fue de hecho una de las primeras hierbas comercializables en los EE.UU., a partir de 1860, cuando Wisconsin envió 120 toneladas de raíz de ginseng silvestre a China!

El ginseng americano estaba especialmente extendido a lo largo de la costa este de EE.UU., pero, debido a su popularidad (y al precio de venta en el mercado negro), se ha cosechado en exceso (especialmente en la década de 1970). Es ilegal sacar ginseng de cualquier parque nacional, y los parques nacionales se enfrentan a los cazadores furtivos imponiendo fuertes multas e incluso penas de cárcel a los que son atrapados. Sin embargo, algunos estados permiten la recolección y la exportación durante ciertas épocas del año y con las licencias necesarias. La raíz de ginseng americano silvestre puede venderse por entre 400 y 800 dólares la libra. Las raíces más codiciadas tienen forma de hombre, con un grueso «cuerpo» del que salen raíces en forma de piernas. Estas «raíces de hombre» se llevan en los bolsillos de los supersticiosos para dar buena suerte. WildGrown.com es un excelente sitio web que explica las prácticas adecuadas de «administración» de la cosecha de ginseng, así como los estados que permiten la cosecha y la exportación.

Una nota sobre la seguridad

Asegúrate de saber cómo es el ginseng antes de ir a intentar cosecharlo. Una planta de ginseng adulta tendrá las siguientes características:

• Tendrá de dos a cuatro puntas con cinco hojas en cada punta. Cada púa crece desde el mismo punto en el tallo principal de la planta.
• No será más alta de 14 pulgadas.
• Cuando esté lista para ser cultivada tendrá una flor roja en el centro (ver mi foto de cabecera).

La gente ha cosechado y consumido cicuta de agua por error, lo que ha provocado enfermedades o la muerte. Un hombre en Maine tomó tres bocados de la raíz de esta planta venenosa y murió.

La cicuta de agua tendrá las siguientes características:

• Tendrá flores blancas.
• Puede llegar a tener varios pies de altura.
• Cada hoja está formada por varios foliolos pequeños y estriados. Las hojas no crecen todas desde el mismo punto en el tallo.

Así que es fácil distinguir entre los dos si sabes lo que estás buscando, pero las raíces se parecen, como se muestra arriba.

Los parques nacionales toman medidas contra los cazadores furtivos

Algunos de los parques nacionales más afectados por la caza furtiva se encuentran en Kentucky (Cumberland Gap) y el Bosque Nacional Smoky en Carolina del Norte y Tennessee. Pero los guardas de los parques están tomando medidas para proteger este recurso cada vez más escaso: la caza furtiva de ginseng conlleva una pena máxima de seis meses de cárcel y/o una multa de 5.000 dólares, y los tribunales suelen imponer tanto la cárcel como la multa para disuadir de la futura extracción de ginseng. Mi consejo, si va a cazar ginseng, es que se limite a las zonas de terreno privado y que se asegure de plantar las semillas cuando recoja la raíz, para que puedan crecer futuras generaciones de esta planta.

Cómo reconocer el ginseng

El ginseng crece cerca del suelo y tiene hojas distintivas que están formadas por cinco foliolos: dos foliolos pequeños cerca del centro de la planta que flanquean tres foliolos grandes. Las plantas jóvenes suelen tener tres hojas, mientras que las más viejas tienen más. Cada hoja crece en el mismo lugar del tallo. Las bayas de ginseng son de color rojo brillante y oblongas.

Cultiva tu propio

Aquí tienes una idea aún mejor: ¡Cultivar los tuyos propios! Hay muchas páginas web que explican cómo hacerlo; una de mis favoritas es hardingsginsengfarm.com, que explica los beneficios de cultivar ginseng «silvestre». Pero hay que tener paciencia, ya que pueden pasar de cuatro a ocho años desde que se planta una semilla de ginseng para que madure. El mejor consejo es empezar con algo pequeño y seguir aumentando la superficie de cultivo a medida que se tenga más éxito. Cada vez que coseche una planta de ginseng, plante inmediatamente las semillas rojas de la flor para que crezcan futuras plantas.

Donde crece mejor

Si está planeando plantar

Sólo 19 estados permiten a la gente cultivar y cosechar ginseng, así que haga su tarea. Todos estos estados, excepto Illinois, exigen que la planta tenga al menos cinco años y tres hojas antes de poder cosecharlas; Illinois requiere que tengan 10 años y cuatro hojas.

Condiciones de cultivo del ginseng

El ginseng crece mejor en suelos que:

• Fresco (en una zona de sombra en una región que tenga inviernos fríos)
• Húmedo
• Bien drenado
• Rico en calcio

La mejor manera de saber si es un buen lugar para plantar ginseng es observando lo que ya crece en la zona. Si ves otras plantas de ginseng o una de las plantas compañeras del ginseng (lo que es más probable, ya que el ginseng es cada vez más raro en la naturaleza), es probable que sea un buen lugar. Aquí hay algunas especies acompañantes que indican una buena ubicación:

• Arándano
• Nogal negro
• Raíz de sangre
• Coclea
• Cohosh
• Flor de espuma
• Goldenseal
• Jack-in-the-púlpito
• Hierba del pelo de la doncella
• Fierro serpiente de cascabel
• Foca de Salomón
• Ortiga
• Arce de azúcar
• Trillium
• Tulipán álamo
• Jengibre silvestre
• Jamón silvestre

La otra forma de saber si es un buen lugar para plantar ginseng es analizar el suelo para ver si es alto en calcio (3,000-4,000 libras de calcio por acre). Consulta con las universidades cercanas para ver si pueden ayudarte con un análisis del suelo, ya que los kits caseros pueden ser complicados. Si no tiene suficiente calcio en el suelo, puede fertilizar la zona con yeso.

Cómo cultivar ginseng a partir de semillas

Si es la primera vez que cultiva ginseng, asegúrese de comprar semillas estratificadas que se entregarán a finales del otoño. Si no puede plantarlas inmediatamente después de la entrega, guárdelas en el frigorífico en una bolsa de plástico y rocíelas una vez a la semana con una botella de spray llena de agua para que no se sequen.

La mejor manera de plantar ginseng es el método silvestre-simulado. En este método, se trata de encontrar un lugar en el que el ginseng haya crecido de forma natural, y se deja a la naturaleza a su aire. Ahora que has encontrado un lugar probable para el ginseng, despeja la zona de plantas pequeñas y helechos para que no haya competencia por los nutrientes o la luz y rastrilla las hojas hacia un lado. Utiliza una azada para hacer surcos en el suelo; si hay una pendiente, haz los surcos de forma que suban por la pendiente, en lugar de ser paralelos a ella. Plante las semillas a unos 15 centímetros de distancia en la superficie del suelo. Debes asegurarte de que todas las semillas estén en contacto con la tierra y, a continuación, cúbrelas con las hojas que habías rastrillado previamente.

A partir de este momento, no te queda más remedio que esperar. Algunas plantas morirán por causas naturales, pero si el lugar es adecuado para el ginseng y se mantiene a raya a los cazadores furtivos, al final habrá un puñado de plantas fuertes y sanas.

¿Cuánto tiempo tarda en crecer?

Usando este método se obtendrá ginseng maduro en ocho años. Hay métodos de trabajo intensivo para cultivar ginseng en un campo que resultará en ginseng maduro dentro de cuatro años, pero estos no se recomiendan para cualquier persona que cultiva ginseng en un jardín de patio trasero.

¡Mucha suerte con su ginseng salvaje-simulado!

JMarie el 24 de noviembre de 2019:

¿Alguien ha tenido éxito en el cultivo de Ginseng en Mississippi en la costa?

Carama el 30 de enero de 2019:

He aprendido mucha información valiosa de su emisión. Gracias por toda la información que compartes. Siempre es agradable cuando encuentras a una persona con la que puedes compartir la misma pasión por la vida al aire libre.

Jeff Boettner (autor) de Tampa, FL el 15 de septiembre de 2018:

Hola Ivan,

No he oído hablar de nadie que cultive ginseng silvestre de Connecticut, pero por supuesto, ¡eso no significa que no lo haya! Si te fijas bien en el mapa parece que todas las zonas de alrededor sí tienen ginseng salvaje, así que si no lo hay en Connecticut me gustaría saber por qué. Dispuesto a apostar que puede haber un poco escondido en algún lugar…

Ivan el 15 de septiembre de 2018:

¿Crece el ginseng en connecticut??

Jasbury el 02 de septiembre de 2018:

Me he dado cuenta de que has dicho que el ginseng solo crece hasta 14 pulgadas. Esto es falso, he cavado toda mi vida. No es común pero ive visto plantas que son fácilmente 30 pulgadas o más alto (altura de la cintura). Aparte de eso este es un interesante artical

lillyp1968 el 21 de abril de 2018:

¿Es legal plantar ginseng en Florida

Evonne Smith el 28 de febrero de 2018:

«The Herbal Drugstore» autores Linda B. White, MD., Steven Foster y el personal de Herbs for Health, p. 245, 2002. Este libro afirma: «Las propiedades de esta hierba son similares a las del ginseng siberiano». Este sitio web afirma que el ginseng americano (Panox, que es el tipo de ginseng para América y China) y el chino son similares. A mí me parece que el libro se ha equivocado al afirmar la similitud del ginseng chino con el siberiano. ¿Puedes aclarar esto?

Rich el 03 de febrero de 2018:

¿Crece el ginseng en maine

Matt b. el 29 de diciembre de 2017:

James Kennedy, todavía tengo ginseng y busco un gran lugar en Tennessee. Si sabes de algún punto dulce de antaño seguro que sería de ayuda. Gracias

William pointer el 22 de noviembre de 2017:

¿Crece el ginseng en el sur de Texas?

noluv19124 el 26 de octubre de 2017:

¿Crece el ginseng en el sur de jersey pine barrons

James Kennedy el 16 de octubre de 2017:

Crecí en el este de Tennessee. Compré mi primer coche con el dinero obtenido de la excavación de Ginseng. Lo he visto crecer más de 14 pulgadas muchas veces. Pero ahora vivo en Cleveland Ohio, y havent sido ginsenging en muchos años.

Diane el 01 de abril de 2017:

Compramos algunas tierras en Nueva York y crece por todo el lugar. Si lo cosecho donde lo vendo

[email protected] el 21 de marzo de 2017:

disfruté el video

onefractalspark el 17 de marzo de 2017:

hace un par de años el canal de historia tenía ‘recolectores’ de ginseng . ahora natgeo’ corriendo un programa similar . así que quería ver donde creció . sí suena tentador cuando se lee posts que dicen 300lbs de seng vale $ 250,000 «del seng I !» ¡America America ! Dios me vendría bien algo de eso .

Danny el 13 de septiembre de 2016:

¿Dónde puedo comprar la semilla para empezar?

Pauli el 30 de agosto de 2016:

¡Hola! Sabéis si la ginseg crece en el norte de California, Oregón o Washington? Estoy planeando cultivar ginseng en Chile y nuestro clima es muy similar al de la costa oeste de Estados Unidos.

moonlake from America on January 15, 2016:

Ahora sé que tengo ginseng silvestre en mi bosque. Hacía años que no pensaba en ello. En nuestra otra casa también había ginseng en el bosque. Mi padre había dicho que había encontrado algunos en ese bosque. Creo que tengo fotos de ello en alguna parte. Tomo fotos de todo en el bosque. Interesante hub y disfruté de su lectura.

nbredredneck el 26 de julio de 2015:

Nacido en la ciudad, así que nunca tuve la oportunidad de cazarlo. eso está a punto de cambiar sin embargo, encontrar cualquier cosa en el bosque de forma natural es lo mejor y tengo acceso a varios cientos de miles de acres. mientras que el cultivo suena intrigante nada es mejor que todo lo natural. Cualquier cosa que puedas encontrar para ganar dinero o sobrevivir es simplemente un subidón natural, ya sea para el sustento o los remedios caseros que realmente me gusta, juego de palabras!

Amy el 31 de mayo de 2015:

¿Qué estados pueden cultivar ginseng?

gerson el 08 de mayo de 2015:

hi ahmad

Ahmad el 08 de mayo de 2015:

Hola ¿Dónde crece el ginseng y cómo lo caza la gente de forma furtiva.

tootimae el 20 de abril de 2015:

¿Crece el ginseng salvaje en la zona del Panhandle de Florida? Recuerdo haberla cazado con mi abuelo en Virginia y Maryland…. Fue muy divertido y recuerdo todo lo que me enseñó sobre su cultivo en el bosque…

Jeff Boettner (autor) de Tampa, FL el 03 de marzo de 2015:

Hola Jeremyberger81 y ladybugt2,

Parece que el ginseng americano «salvaje» crece principalmente en los bosques del este de Estados Unidos. ¡Ver este enlace –

http://www.ahpa.org/Default.aspx?tabid=154

Sin embargo, siempre se puede tratar de cultivar o, mejor aún, hidroponía! Gracias por pasarte por aquí!

[email protected] el 02 de marzo de 2015:

¿Qué tal la sección media de Idaho, había muchos chinos mineros Idaho en el 1860?

[email protected] el 02 de marzo de 2015:

¿Crece en el norte de idaho? Up about 80 miles from canada?

Jeff Boettner (author) from Tampa, FL on February 19, 2015:

Hola Chris,

Tuve que buscar esto, pero sí aparentemente el ginseng crece en Pensilvania — «El ginseng, a veces llamado «sang,» crece de forma silvestre en los ricos y frescos bosques sombreados de Pensilvania» — ¡Gracias por pasarte!

Woody el 18 de febrero de 2015:

¿Crece el ginseng en las sierras de California

esmeralda el 16 de febrero de 2015:

¿Crece el ginseng en el sur de texas

chris el 02 de febrero de 2015:

¿Crece el ginseng en Pensilvania?

Rhonda el 31 de enero de 2015:

Me gustó este artículo.Mis padres siempre cavaron cantó cuando estábamos creciendo.Im de mississippi.Me gustaría cavar de nuevo

Jeff Boettner (autor) de Tampa, FL el 03 de noviembre de 2014:

Hey Joe,

Ginseng sí crece en Alabama. En realidad tienes que registrarte con el estado de Alabama anualmente creo, para cultivar, cosechar o enviar fuera del estado.

Hey prohibido,

¡gracias por pasarte por aquí!

banned el 01 de noviembre de 2014:

Simplemente increíble, gracias

joe el 01 de noviembre de 2014:

¿El ginseng crece en Alabama?

Jeff Boettner (autor) de Tampa, FL el 26 de septiembre de 2014:

Hey Dugar :),

Excelente pregunta, tuve que buscar esta – encontré un artículo donde alguien preguntaba sobre el cultivo de ginseng en Hawái – «El ginseng necesita congelarse para germinar así que me temo que no tendrías mucha suerte en Hawái. El ginseng sobrevive en las zonas 3-8 y tú estás en una zona 10». — Pero no te rindas, soy un firme creyente de que se puede cultivar cualquier cosa con hidroponía — Así que busqué eso también — encontré un artículo — http://www.gardenguides.com/87617-growing-ginseng-…

¡Gracias por pasarte por aquí!

Dugar III el 25 de septiembre de 2014:

Buena lectura. Puede el ginseng crecer en las islas del Pacífico?

Charlie el 05 de septiembre de 2014:

Hola Gaga si todavía tienes algo de izquierda 300lbs vale alrededor de $ 250,000 o más no dejes que los ladrones thes te engañan fuera de él becarefull y se esconden y seguro tienda alrededor y obtener el mejor precio toda la suerte y Dios bendiga hay ladrones fuera thre becarefull el mejor si la suerte y el buen dinero. Charlie

Ana Maria Orantes de Miami Florida el 02 de septiembre de 2014:

Me gusta tu hub sobre el jengibre. Me gustan tus fotos . Es fácil identificar la planta .Después, veo las fotos de las hojas. Gran trabajo. Gracias Sr. Jeff.

[email protected] el 15 de agosto de 2014:

¿Dónde es más probable que se encuentre el ginseng en el este de ky

[email protected] el 06 de agosto de 2014:

Todo el mundo está queriendo Gaga’s Sing , ella sabe qué hacer con ella y ustedes mendigando por ella no lo conseguirán – 1500 la libra no dejes que te estafen .

jj el 17 de julio de 2014:

hi. alguien sabe de algún comprador. mi abuelo falleció y dejó unas raíces muy viejas. 100 años más

Jeff Boettner (autor) de Tampa, FL el 12 de julio de 2014:

@nichole, ¡impresionante! Voy a bajar, te ayudaré a buscar 🙂 . ¡198 acres de tierra? eso es impresionante! Diviértete y hazme saber si encuentras algo

Nichole el 10 de julio de 2014:

¡Me encantó tu artículo! Yo vivo en el sureste de kentucky. Vivo en 198 acres en la tierra que mi familia posee. Hay ginseng salvaje que crece en el bosque. Después de leer esto voy a ir a buscar. Gracias por darme una aventura!

Momma12x el 18 de mayo de 2014:

Tengo un parche de ginseng natural que surgió Junto a mi lugar tranquilo en la parte boscosa de mi propiedad. Lo atesoro.

Recoger las raíces, enterrar la semilla se refiere a la estratificación de las semillas. No crecerán durante dos primaveras, así que haz una pequeña caja de malla con arena y esparce las semillas allí y cúbrelas con más arena, luego entierra la caja de malla a unos diez centímetros por debajo del suelo en una buena zona de cultivo. Déjelo ese invierno y recupérelo el siguiente otoño para plantar.

allen el 13 de abril de 2014:

¿Cuándo lo cazaste

Jeff Boettner (autor) de Tampa, FL el 23 de febrero de 2014:

Hey Abby 🙂 , pasé mis veranos en Bryson City. tengo muy buenos recuerdos de Cherokee, Gatlinburg, Tubing down deep creek, y por supuesto el Smoky Mountain National Forest. En todos los años que pasé allí nunca oí ni vi nada sobre el ginseng, y me fascinó oír que realmente crecía en estado salvaje allí. A mí también me gustaría cultivar mi propio algún día, junto con los tomates, cebollinos, patatas….someday soon I hope……. ¡Gracias por pasarte por aquí!

Dra. Abby Campbell de Charlotte, Carolina del Norte el 23 de febrero de 2014:

¡Gran artículo, howlermonkey! Vivo en NC y he estado investigando esto para cultivar yo mismo.

Thomas Tobias el 14 de febrero de 2014:

Agrega tu comentario..Gaga: Quiero que te pongas en contacto conmigo por tus 300 libras de genseng…Llama a Tom Tobias al 251-709-1278 thanx Tom

josh el 13 de febrero de 2014:

Por favor, ayúdame gaga,el ginseng es un milagro para mi familia y eso es suficiente para que nos dure toda la vida la salud.Por favor, responde mi correo electrónico es [email protected]. vete bendiciendo

tony el 12 de febrero de 2014:

Gaga.. tengo una buena harley aquí para ti.. es mi esposa permite el intercambio [email protected] hágamelo saber..

leonard el 11 de febrero de 2014:

¿alguien sabe si el ginsing crece en arkanasas y qué época del año se busca im nuevo a él.

Daveydave el 10 de febrero de 2014:

Gaga ¿qué quieres hacer con él? Me encantaría un poco,

Jeff Boettner (autor) de Tampa, FL el 08 de febrero de 2014:

Hola Gaga,

¡Venderlo en ebay por supuesto! 1 onza de raíces de ginseng secas que se venden por $ 35.00 en eBay ahora mismo.

Gaga el 08 de febrero de 2014:

Tengo 300 libras de ginseng no lo quiero mi marido lo dejó aquí y leftit ¿qué hago con

Jeff Boettner (autor) de Tampa, FL el 07 de febrero de 2014:

Hi merej99 , en realidad creciste con ginseng en todas partes? Es curioso cómo cambian los tiempos ey? Recuerdo que crecí con naranjos en todas partes, nunca aprecié el jugo de naranja tanto como lo hago ahora, ahora que vivo en el nuevo círculo polar ártico (aka New Hampshire) 🙂 . Sí, el cultivo de mi propio ginseng suena impresionante, y su def en la lista de cosas por hacer. Los tomates también. ¡Muchas gracias por los amables comentarios y por pasar por aquí!

Meredith Loughran de Florida el 06 de febrero de 2014:

¡Muy interesante e informativo! Nunca entendí por qué la gente estaba tan fascinado por el ginseng. Por otra parte, mi padre estuvo destinado en Corea cuando yo era pequeña y el ginseng estaba por todas partes. Tomarse el tiempo para crear su propio jardín de ginseng suena muy bien. Ojalá tuviera un pulgar verde. ¡Yo mato a los cactus! LOL

Ishmael el 24 de enero de 2014:

Muy interesante artículo – nunca deja de sorprenderme lo que la gente va a hacer para tratar de y hacer un dinero. Tristemente, sin embargo, esta es otra situación en la que nuestros parques nacionales sufren.

Así que acabo de leer este artículo de este maestro cultivador de ginseng, Steve Rose, ex jefe de la Asociación de Cultivadores de Ginseng del Estado de Nueva York. En el artículo, dice que las semillas de la planta de ginseng (cada fruto contiene 2 semillas) necesitan permanecer latentes durante 1 año antes de ser plantadas). Pero, también dice que el lema de los recolectores de ginseng es «Recoger la raíz, enterrar el fruto.

Esto me confunde – porque no estoy seguro si él está diciendo que la fruta no debe ser plantada inmediatamente – como se sugiere arriba en su artículo – O – si las semillas son, por cualquier razón, removidas de la fruta, entonces esas semillas deben ser mantenidas en un lugar fresco y oscuro durante al menos un año antes de que pueda germinar con éxito, sin tener el beneficio del arranque que viene con el entierro de las semillas con su propia fruta – la forma en que la naturaleza pretende que sus semillas reciban sus primeras comidas.

El artículo completo está aquí: http://legacyprojectshawaii.com/2007/2007-09-13.ph…

Jeff Boettner (autor) de Tampa, FL el 23 de junio de 2012:

Gracias de nuevo snowdrops :). Sip, he leído en internet que a veces el ginseng de venta libre puede ser en realidad ginseng siberiano, que no contiene ginsenósidos. Es como todo lo demás supongo, cultiva el tuyo propio y será el mejor.

gotas de nieve de La segunda estrella a la derecha el 23 de junio de 2012:

El ginseng realmente me fascina. Deseo cultivar uno en mi jardín. Al igual que su hub!

Jeff Boettner (autor) de Tampa, FL el 22 de junio de 2012:

Gracias Lipnancy. Yo también estaba pensando en cultivar los míos, incluso pensé en la hidroponía, que aparentemente puede dar plantas de ginseng adultas en dos años en lugar de 4, pero el proceso parece complicado, unos cuantos meses dentro y fuera del congelador, etc, y no tengo tiempo. Sin embargo, me gustaría ver algunos en el bosque, sólo por diversión.

Nancy Yager de Hamburg, Nueva York el 22 de junio de 2012:

Gran artículo. En un momento dado mis padres estaban estudiando el cultivo de Gingseng para su uso personal. Espero que más personas lean su centro y empiecen a cultivar el suyo propio.