Fechas de 2020

Nótese que todas estas fechas de 2020 son pasadas.Las futuras fechas del EPCOT International Food &Wine Festival se publicarán cuando se conozcan.

Parque: EPCOT

• Del 15 de julio al 22 de noviembre de 2020

Tenga en cuenta que el Festival de Comida &Vino de 2020 se está modificando un poco para convertirse en el «Festival Internacional de Comida &Vino de EPCOT». Esta versión comienza antes en el verano y probablemente incluirá mejoras de seguridad en respuesta a la pandemia de COVID-19. Otros detalles se añadirán a continuación a medida que los conozcamos.

Sin duda uno de los eventos más populares y esperados, el Festival Internacional de Comida &Vino de EPCOT es una celebración de comida y bebida de todo el mundo. Esta experiencia tiene lugar desde finales de agosto hasta mediados de noviembre y atrae a grandes multitudes ansiosas por probar todo lo que se ofrece.

El Festival de Comida &Vino está incluido en el billete de entrada a EPCOT, aunque cada uno de los artículos disponibles en los numerosos puestos le costará unos cuantos dólares. Hay muchas cosas que ver en Food & Wine, pero los puestos instalados para todos los países y regiones son las verdaderas estrellas.

Toda la comida que se sirve es en pequeñas porciones, con la idea de que puedas probar de varios puestos. La otra ventaja es que si apuestas por un plato que suena interesante y pierdes, al menos no estás desperdiciando demasiado. Otra ventaja es que la mayoría de los artículos cuentan como aperitivos en el Plan de Comidas de Disney, lo cual es un uso fabuloso de un crédito para aperitivos.

Además de la comida, cada puesto sirve bebidas que representan su tema. Por ejemplo, puedes comprar vinos Rosemount en el stand de Australia o un vuelo de whisky Glenfiddich en el de Escocia. Una vez más, la mayoría de estas bebidas son pequeñas porciones, lo que no sólo permite la degustación, sino que ayuda a mantener la intoxicación un poco más baja.

Ya que hablamos de intoxicación, tenga en cuenta que muchos invitados y lugareños por igual ven el Festival de Comida &Vino como una oportunidad para probar tanto alcohol como sea posible en un corto período de tiempo. Esto significa que es tan probable encontrar el almuerzo de alguien en los arbustos como un Mickey escondido. Si por alguna razón desconfía de este tipo de comportamiento, probablemente querrá evitar la Comida &Vino en una noche de fin de semana.

Las casetas

Alrededor de todo el perímetro de World Showcase encontrará alrededor de 30 casetas distintas instaladas específicamente para el Festival. Cada uno caracteriza a un país, continente, región o estilo culinario y cada uno vende diferentes alimentos o bebidas.

Hay puestos que representan a África, Australia, Bélgica, Brasil, Canadá, queso, cervezas artesanales, Grecia, Hawái, Japón, Polonia, Tailandia… bueno, hay un montón. El caso es que todo el mundo encontrará un artículo que suene bien, y en casi todos los casos, muchos más artículos de los que físicamente es posible ingerir.

Aquí están las casetas con sus menús de 2018. Las casetas de este año se actualizarán en cuanto estén disponibles:

• Active Eats
• África
• The Almond Orchard
• Australia
• Bélgica
• Brasil
• Colección del Cervecero
• Canadá
• El Estudio del Queso
• China
• Chocolate Studio
• Coastal Eats
• Craft Drafts
• Earth Eats
• Festival Center Wine Shop
• Flavors From Fire
• Francia
• Alemania
• Grecia
• Hawai’i
• Lúpulo& Cebada
• India
• Irlanda
• Islas del Caribe
• Italia
• Japón
• Light Lab
• México
• Marruecos
• Nueva Zelanda
• Shimmering Sips Mimosa Bar
• España
• Tailandia
• Wine and Dine Studio

Serie de Conciertos Comer al Ritmo

Una vez que llene el depósito con las ofertas de elección del puesto de Comida &Vino, necesitará algo de tiempo para digerir antes de volver a por más. Por suerte, en EPCOT también se celebra la serie de conciertos Eat to the Beat, en la que actúan muchos artistas populares del pasado reciente y del pasado no tan reciente. Los espectáculos tienen lugar a las 17:30, 18:45 y 20:00 horas de domingo a jueves y a las 18:30, 19:45 y 21:00 horas los viernes y sábados. Todos los conciertos están sujetos a cambios de última hora.

Nota que TODOS los Conciertos Eat to the Beat de 2020 han sido cancelados debido al coronavirus.

Aquí está el cartel de 2019:

• Plain White T’s – 29-31 de agosto
• Sawyer Brown – 1-2 de septiembre
• MercyMe – 3-4 de septiembre
• Grace Kelly – 5-6
• Zach Williams – 7-8 de septiembre
• Lauren Daigle – 9-10 de septiembre
• Jimmie Allen – 11-12 de septiembre
• Tiffany – 13 de septiembre-15
• The Allman Betts Band – 16-17 de septiembre
• Everclear – 18-19 de septiembre
• STARSHIP featuring Mickey Thomas – 20-22 de septiembre
• Post Modern Jukebox – 23-24 de septiembre
• Blue October – 25-26 de septiembre
• Mark Wills – 27-29 de septiembre
• Sugar Ray – 1 de septiembre-2 de octubre
• Taylor Dayne – 3 de octubre4
• India – 5-6 de octubre
• 98 Degrees – 7-9 de octubre
• Boyce Avenue – 10-11 de octubre
• Southern Avenue – 12- de octubre13
• Kenny G – 14-15 de octubre
• 38 Special – 16-17 de octubre
• Baha Men – 18-20 de octubre
• Billy Ocean – 21-22 de octubre
• Sheila E – 23 de octubre-25
• High Valley – 26-27 de octubre
• Hanson – 28-30 de octubre
• Sheena Easton – 31 de octubre-1 de noviembre
• Kris Allen – 2-3 de noviembre
• Boyz II Men – 4-6 de noviembre
• The Hooters – 7-8 de noviembre
• Big Bad Voo Doo Daddy – 9-11 de noviembre
• Joey Fatone and Friends, con Chris Kirkpatrick y Ryan Cabrera – 12-14 de noviembre
• BBMAK – 15-16 de noviembre
• Spanish Harlem Orchestra – 17-18 de noviembre
• D’Capella – 19 de noviembre

Festivales favoritos

Si alguna vez has querido un poco de orientación o más detalles sobre todo tipo de actividades relacionadas con la comida, estos eventos que se celebran regularmente tienen un coste adicional, pero están bien organizados.

• Comida & Maridaje de Bebidas – Selección de domingos, lunes, jueves, viernes y sábados a las 2:30 PM – $29 más impuestos – Una sesión de 45 minutos en la que se enseña a los invitados la forma de emparejar alimentos sabrosos con bebidas (debe ser mayor de 21 años para probar bebidas alcohólicas).
• Demostraciones culinarias – Selección de viernes y sábados a las 12:30 PM – $19 más impuestos – Los chefs gourmet enseñan a los huéspedes cómo hacer un plato especial mientras responden a sus preguntas.
• ¡Mezcla, hazlo, celébralo! – Seleccione los lunes y jueves a las 12:00 PM – $45 más impuestos – Una lección práctica de 75 minutos que enseña a los invitados una de varias habilidades, incluyendo la preparación de postres, cócteles o aperitivos.
• Seminarios sobre Bebidas – Determinados domingos, lunes, jueves, viernes y sábados a las 16:30 – $19 más impuestos – Una lección de 45 minutos sobre el alcohol.
• Seminarios sobre Queso – 14, 28 de septiembre, 5, 12, 19, 26 de octubre y 9 de noviembre – $95 más impuestos – Expertos en queso y vino le enseñan a disfrutar mejor… el queso y el vino.
• Brunch de los domingos – Determinados domingos durante el Food & Wine a las 11:30 AM y a la 1:30 PM – $139 más impuestos – Con un chef famoso, este brunch ofrece a los invitados la oportunidad de hacer preguntas mientras cenan varios platos maravillosos. Incluye una oportunidad de conocer y saludar al chef.

Eventos Premium

Si todavía no está lleno de las festividades de la comida &del vino, hay un montón de eventos adicionales que Disney está encantado de permitirle pagar. Estos seminarios y exposiciones son muy populares y se agotan rápidamente. Aquí está la lista para 2019:

• Tour Culinario de Japón – 3, 10, 17, 24 de octubre y 7 de noviembre de 4:00 PM a 6:00 PM – $160 más impuestos – En Tokyo Dining en el Pabellón de Japón los huéspedes disfrutan de 3 cursos tradicionales japoneses con maridaje de Sake.
• Tradiciones de comidas familiares francesas – 4, 6, 11, 13, 18, 20, 25 y 27 de octubre y 1, 3, 8 y 10 de noviembre de 12:00 a 15:30 – 99 $ más impuestos – En Monsieur Paul, en el Pabellón de Francia, los visitantes podrán degustar comidas de varios lugares franceses con maridaje de vinos.
• Comida italiana, vino y cerveza. Maridaje de cerveza – 1, 3, 8, 10, 15, 17, 22, 24, 29, 31 de octubre y 5, 7 de noviembre de 13:30 a 16:15 – 99 $ más impuestos – En Via Napoli en el Pabellón de Italia los invitados eligen una comida de 5 platos complementada con vinos italianos y cervezas artesanales.
• Comida regional italiana & Almuerzo de maridaje de vinos – 25 de septiembre, 2, 9, 16, 23, 30 de octubre y 6 de noviembre de 12:00 PM a 2:30 PM – $125 más impuestos – En la Bodega Tutto Gusto en el Pabellón de Italia los invitados son invitados a una comida italiana tradicional de 6 platos con maridaje de vinos.
• Comida mediterránea & Maridaje de vinos – 2, 4, 9, 11, 16, 18, 23, 25, 30 de septiembre, 2, 7, 9, 14, 16, 21, 23, 28, 30 de octubre y 4, 6, 11, 13 de noviembre de 13:00 a 15:00 – 69 $ más impuestos – En la Mesa de la Ruta de las Especias en el Pabellón de Marruecos los invitados disfrutan de una recepción con vino espumoso y 4 platos de degustación.
• Almuerzo con tequila mexicano – 29, 30 de agosto, 5, 6, 12, 13, 19, 20, 26, 27, 3, 4, 9, 10, 11, 16, 17, 18, 23, 24, 25, 30, 31 de octubre y 1, 6, 7, 8, 13, 14, 15, 20, 21 y 22 de noviembre de 12:00 PM a 1:30 PM – $85 más impuestos – En La Hacienda de San Ángel en el Pabellón de México los invitados disfrutan de 4 platos y maridajes con tequila.
• Desayuno parisino – 21 de septiembre, 28, 5, 12, 19 y 26 de octubre y 2, 9 y 16 de noviembre de 9:15 a 10:45 – $45 más impuestos – En Chefs de France, en el Pabellón de Francia, los visitantes podrán degustar capuchinos, chocolate caliente o mimosas mientras disfrutan de un desayuno buffet parisino.
• ¡Tarde parisina, sándwiches, macarons y burbujas! – 28 de septiembre, 5, 12, 19 y 26 de octubre y 2, 9 y 16 de noviembre de 13:30 a 15:30 – 58 $ más impuestos – En Monsieur Paul, en el Pabellón de Francia, los invitados se relajan mientras comen sándwiches de dedo, postres finamente elaborados y mimosas ilimitadas.
• La Experiencia «Hibachi»: Año de la Celebración – 9, 16, 23, 30 de octubre y 6 de noviembre de 16:00 a 18:00 – 190 $ más impuestos – En el comedor Nihonbashi del Teppan Edo en el Pabellón de Japón los invitados experimentan 5 platos inspirados en los festivales japoneses mientras son agasajados por los fabulosos chefs «actuantes».

Información sobre el público

Como se ha mencionado anteriormente, el Festival de la Comida &del Vino es inmensamente popular entre los turistas y los lugareños. Lo que hace que sea un evento extraño desde el punto de vista de la multitud es que las multitudes se reúnen principalmente en World Showcase, cerca de los puestos de Food & Wine. Esto significa que las atracciones de Future World suelen tener esperas medias o inferiores a la media. Así que si sólo va a EPCOT por las atracciones, pasar tiempo en Future World no es una mala idea.

Si está interesado en probar la comida y el vino de Food & Wine (y debería estarlo, es maravilloso), el mejor momento para ir es… temprano. Los puestos abren a las 11 de la mañana y la afluencia de público aumenta a medida que avanza el día, hasta llegar a la hora de la cena. Si vas a las 11 de la mañana encontrarás las colas más cortas, e incluso éstas son a veces más largas de lo que esperamos.

Como es de esperar, los días de la semana también están un poco menos ocupados que los fines de semana, cuando muchos de los lugareños salen a jugar. Los sábados en particular pueden ser una locura, y la abundancia de bebidas alcohólicas puede dar a World Showcase un poco de sensación de fiesta callejera universitaria. Sin embargo, no se preocupe, con un poco de planificación previa utilizando nuestro Calendario de Multitudes puede evitar fácilmente la chusma y gran parte de la multitud.