10 de noviembre de 2010- Las mujeres que beben una o más raciones de refrescos azucarados o zumo de naranja al día podrían estar aumentando su riesgo de desarrollar gota. Eso es según una nueva investigación presentada en la Reunión Científica Anual del Colegio Americano de Reumatología en Atlanta. Los resultados también se publicarán en la revista Journal of the American Medical Association.

Aún así, los investigadores advierten que este aumento del riesgo es modesto ante la baja tasa general de gota en las mujeres. La gota, que a menudo se considera una enfermedad de hombres mayores con sobrepeso, se produce cuando se forman cristales de ácido úrico en las articulaciones y el tejido circundante, lo que provoca un intenso dolor e hinchazón. Los ataques de gota tienden a ser recurrentes y suelen afectar a las articulaciones del dedo gordo del pie, la rodilla y el tobillo.

«La fructosa aumenta la producción de ácido úrico», afirma el autor del estudio, el doctor Hyon K. Choi, de la Facultad de Medicina de la Universidad de Boston. Choi y sus colegas también publicaron hallazgos similares en hombres.

Los estudios en animales han demostrado que el efecto de la fructosa sobre el ácido úrico no era tan fuerte en las mujeres como en los hombres, pero el nuevo estudio encontró que este no era el caso. «Las hormonas femeninas parecen proteger contra los efectos de aumento del ácido úrico de la fructosa en los estudios con animales, pero esto puede ser sólo el caso en las mujeres más jóvenes», dice. El nuevo estudio incluyó principalmente a mujeres posmenopáusicas, cuando los niveles de las hormonas femeninas disminuyen. «Es posible que estas mujeres hayan perdido el beneficio hormonal y tal vez sea eso lo que ocurre», afirma.