|
Lyhyet faktat lapsille
Kalmarit |
|
|---|---|
 |
|
| Isokokoinen riuttakalmari, Sepioteuthis lessoniana | |
| Tieteellinen luokitus | |
| Kunta: | |
| Luokka: | |
| Luokka: | |
| Alaluokka: Naef, 1916 | |
Kalmarit ovat pääjalkaisia järjestyksessä Teuthida. Ne ovat mustekalojen sisäryhmä. Kalmarit ovat lihansyöjiä, ja niitä puolestaan metsästetään. Suurimpia kalmareita, jättiläiskalmareita ja kolossaalisia kalmareita, syövät siitinvalaat ja unihait.
Kalmareita on noin 300 lajia.
Tuntomerkit
Kalmarilla on seepian tavoin kahdeksan pareittain aseteltua käsivartta ja kaksi pidempää lonkeroa, joissa on imijät.
Kaikkien kalmarien suu on suupieli, jossa on räpylä (radula), ja ne käyttävät suihkua liikkeelle vaipasta lähtevän sifonin avulla. Radulla on suussa oleva raapiva elin, joka raapii ravinteita ravinnonlähteistä.
Tentakkeleita käytetään liikkumiseen ja ravinnonlähteiden pyydystämiseen. Kaikki kalmarit ovat lihansyöjiä; ne syövät muita eläimiä, eivät kasveja.
Kuten muutkin pääjalkaiset, kalmarit ovat älykkäitä eläimiä. Kalmarilla on pään kaltainen rakenne, jonka etupäässä on aistielimet ja aivot. Vaikka kalmarilta puuttuu ulkokuori, niillä on sisäpuolella kitiinistä valmistettu elävä kuori.
Kalmarin ihoa peittävät kromatofoorit, joiden avulla kalmari voi vaihtaa väriä ympäristöönsä sopivaksi, jolloin se on tehokkaasti naamioitunut. Hermoston ohjaamana naamiointi voi muuttua ”reaaliaikaisesti”.
Kalmarin lisääntyminen
Kun uros ja naaras ovat pariutuneet, naaraskalmari munii munat. Munat munitaan munakotelon sisälle. Koska kalmari on yleensä osa parvea, se munitaan monien muiden kalmarien munakoteloiden kanssa ja ankkuroidaan sitten merenpohjaan. Tämän vuoksi mustekalan munat löytyvät usein (monta kertaa) rykelminä, ja nämä rykelmät näyttävät usein kukalta.
Usein uros kuolee lyhyen ajan kuluttua parittelusta, ja naaras kuolee, kun se on päästänyt munansa. Tämän vuoksi kalmarit munivat yleensä vain kerran. Kalmarit eivät elä kovin pitkään. Vaikka on olemassa joitakin pitkäikäisiä lajeja, useimmat kalmarit elävät vain yhden tai kaksi vuotta.
Koko
Vähintäänkin useimmat kalmarit ovat enintään 60 senttimetrin pituisia, vaikkakin jättiläiskalmarin pituus voi olla jopa 13 metriä (43 ft).
Vuonna 1978 kalmarin lonkeroiden imukuppien terävät, kaarevat kynnet leikkasivat USS Stein -aluksen rungon kumipinnoitteen. Koko viittasi suurimpaan tuolloin tiedossa olleeseen kalmariin.
Helmikuussa 2007 uusiseelantilainen kalastusalus sai Etelämantereen rannikon edustalla saaliiksi kolossaalisen kalmarin, joka painoi 495 kiloa ja oli noin 10 metriä pitkä. Tämä yksilö on suurin koskaan löydetty selkärangaton. Kalmarilla on eläinkunnan suurimmat silmät.
Jättiläiskalmarit esiintyvät kirjallisuudessa ja kansanperinteessä pelottavalla tavalla. Kraken on legendaarinen lonkerohirviö, joka mahdollisesti perustuu havaintoihin todellisista jättiläiskalmareista.
Inhimilliset käyttötarkoitukset
Kirjallisuudessa ja taiteessa
Jättiläiskalmarit ovat olleet esillä syvyyksien hirviöinä klassisista ajoista lähtien. Jättiläiskalmareita kuvailivat Aristoteles (4. vuosisata eaa.) teoksessaan Eläinten historia ja Plinius vanhempi (1. vuosisata jKr.) teoksessaan Luonnonhistoria. Kreikkalaisen mytologian Gorgon on saattanut saada inspiraationsa kalmarista tai mustekalasta, sillä eläin itsessään edustaa Medusan katkaistua päätä, nokka ulkonevaa kieltä ja torahampaita ja sen lonkerot käärmeitä. Odysseian kuusipäinen merihirviö, Skylla, on saattanut olla samanlaista alkuperää. Myös pohjoismainen legenda krakenista on saattanut saada alkunsa havainnoista suurista pääjalkaisista.
Kirjallisuudessa H. G. Wellsin novellissa ”The Sea Raiders” esiintyi ihmissyöjäkalmarilaji Haploteuthis ferox. Scifi-kirjailija Jules Verne kertoi tarinan krakenin kaltaisesta hirviöstä vuonna 1870 ilmestyneessä romaanissaan Kaksikymmentä tuhatta liigaa meren alla.
Ruokana
Kalmarit muodostavat merkittävän elintarvikeresurssin, ja niitä käytetään keittiöissä eri puolilla maailmaa, erityisesti Japanissa, jossa niitä syödään ika sōmenina, joka on viipaloitu vermikellin kaltaisiksi suikaleiksi; sashimina; ja tempurana. Kolmea Loligo-lajia käytetään suuria määriä: L. vulgaris Välimerellä (espanjaksi Calamar, italiaksi Calamaro), L. forbesii Koillis-Atlantilla ja L. pealei Yhdysvaltain itärannikolla. Ommastrephidae-heimoon kuuluvista lajeista Todarodes pacificus on tärkein kaupallinen laji, jota pyydetään suuria määriä pohjoisella Tyynellämerellä Kanadassa, Japanissa ja Kiinassa.
Englanninkielisissä maissa kalmaria elintarvikkeena kutsutaan usein kalmariksi (calamari), joka omaksuttiin italian kielestä englannin kieleen 1600-luvulla. Kalmareita esiintyy runsaasti tietyillä alueilla, ja ne tuottavat suuria saaliita kalastukselle. Runko voidaan täyttää kokonaisena, leikata litteiksi paloiksi tai viipaloida renkaiksi. Myös kädet, lonkerot ja muste ovat syötäviä; ainoat osat, joita ei syödä, ovat nokka ja gladius (kynä). Kalmari on hyvä sinkin ja mangaanin lähde ja sisältää runsaasti kuparia, seleeniä, B12-vitamiinia ja riboflaviinia.
Kaupallinen kalastus
FAO:n mukaan pääjalkaisten saalis vuonna 2002 oli 3 173 272 tonnia (6,995867×109 lb). Tästä 2 189 206 tonnia eli 75,8 prosenttia oli kalmaria.
Kuvia lapsille
-
Bathyteuthis abyssicola
-
Histioteuthis reversa
.
-
Onychoteuthis banksii
-
Fossiilinen Rhomboteuthis alempaa Callovian ajalta La Voulten alueelta-sur-Rhône, Ranska
-
Komposiittikaavio, joka havainnollistaa kalmarin perusominaisuuksia (ventraalinen puoli)
-
Ventraalinen näkymä Chtenopteryx sicula -naaraan sisäelimistä