Rakas veli / sisar,

Omenoita, taateleita ja muita hedelmiä, jotka sisältävät luonnollista alkoholia, käytetään etikan valmistukseen.

Onko etikka halal?

Kaikki fiqh-oppineet ovat yksimielisiä siitä, että etikka, joka on tuotettu hapellisessa ympäristössä etikkabakteerien avulla, on halal.

Tosiasiassa Allahin lähettiläs (i.p.a.) toteaa seuraavaa: ”Etikka on niin mukavaa maustetta.” (Muslim, Sahih, Ashriba 164-169)

Onko viinistä valmistettu etikka halal?

Fiqh-oppineet ovat yksimielisiä siitä, että kun viini, joka on haram, muuttuu odottamalla etikaksi, siitä tulee halal. (Wahba Zuhayli, al-Fiqhul-Islami wa Adillatuhu, III, 541)

Onko viinistä ihmisen väliintulolla tuotettu etikka halal?

Viinistä ihmisen väliintulon kautta etikaksi muuttumista koskevasta määräyksestä ja siitä, onko tätä etikkaa sallittua käyttää vai ei, on eriäviä näkemyksiä:

Hanafi-madhhabin mukaan viinistä on sallittua valmistaa viinietikkaa ja kuluttaa sitä. Tämä etikka on halal ja puhdasta.

Todisteet, joihin he perustavat näkemyksensä, ovat seuraavat: ”Paras etikkasi on se, jonka tuotat viinistä.” (Bayhaqi, as-Sunanul-Kubra, VI, 38, nro: 11534)

Safien, Hanbalien ja joidenkin malikien mukaan ei ole sallittua muuttaa viiniä etikaksi tietoisella puuttumisella, koska se menettää puhtautensa.

Todisteet, joihin he perustavat näkemyksensä, ovat seuraavat:

Todisteita, joihin he perustavat näkemyksensä ovat seuraavat:

Sen mukaan, mitä on raportoitu Hz. Anas b. Malik, kun Abu Talha kysyi, mitä hänen pitäisi tehdä viinillä, joka oli jätetty orvoille perinnöksi, Profeetta (bph.) sanoi: ”Kaada se pois.” Abu Talha kysyi: ”Eikö minun pitäisi tehdä siitä etikkaa?” Profeetta (bphuh) sanoi: ”Ei!” (Tirmidhi, Buyu 58)

Sen mukaan, mitä on raportoitu Hz. Anas b. Malik, kun Allahin lähettiläältä (bph) kysyttiin, oliko viinistä sallittua tehdä etikkaa, Allahin lähettiläs (bph) sanoi: ”Ei!”. (Muslim, Ashriba 11)

Hz. Umar totesi seuraavaa: ”Viinistä ihmisen toimesta tehty etikka ei ole halal. Kuitenkin jos Allah Kaikkivaltias muuttaa viinin etikaksi (eli jos viini muuttuu etikaksi spontaanisti), siitä tulee halal.” (Bayhaqi, es-Sunanul-Kubra, VI, 37, nro: 11532)

Näiden oppineiden mukaan, jos viini muutetaan etikaksi laittamalla siihen, leipää, sipulia, hiivaa tai jotain muuta, tuosta viinistä ei tule puhdasta. Sen epäpuhtaus jatkuu. Myös siitä, mitä siihen laitetaan, tulee likaista. Tästä etikasta ei koskaan tule puhdasta.

Abu Hanifan, Awzain ja Laysin mukaan viinistä tulee kuitenkin puhdasta, kun joku muuttaa sen etikaksi.

Imam Malikilta on kolme kertomusta. Äänekkäimmän mukaan on haram tehdä viinistä etikkaa. Se, joka tekee etikkaa, ei tottele Allahia. Tehty etikka on kuitenkin puhdasta. Toisen näkemyksen mukaan se on haram. Viinistä ei tule puhdasta, kun joku muuttaa sen etikaksi. Kolmannen näkemyksen mukaan se on halal ja puhdasta.

Kysymyksiä islamista