Même si vous avez une vie plutôt saine – ne pas fumer, éviter trop de soleil, dormir suffisamment et prendre le temps de vous détendre et d’évacuer votre stress – il n’y a presque aucun moyen d’échapper aux effets du temps sur votre corps. Mais cela ne signifie pas qu’il n’y a rien que vous puissiez faire pour le ralentir.

Ces habitudes saines ne sont qu’une partie de l’équation lorsqu’il s’agit de garder une apparence jeune. L’autre habitude, plus négligée, est de s’en tenir à un régime alimentaire sain.

Le bon régime alimentaire peut faire plus que conduire à une perte de poids. Il peut également faire reculer le temps. Si trouver la jeunesse éternelle est sur votre liste de choses à faire, essayez d’ajouter ces aliments sains pour paraître plus jeune, de la prévention des cheveux grisonnants à la suppression des cernes, à votre alimentation quotidienne. Lisez la suite, et pour en savoir plus sur la façon de manger sainement, vous ne voudrez pas manquer ces 21 meilleures astuces de cuisine saine de tous les temps.

Une étude parue dans le Journal Evolution and Human Behaviour a montré que manger un régime riche en fruits et légumes donne un éclat doré plus sain et plus attrayant que le soleil. Les chercheurs ont constaté que les personnes qui mangeaient plus de portions de fruits et légumes rouges et orange par jour avaient un teint plus ensoleillé que celles qui n’en consommaient pas autant. L’hypothèse est que cette amélioration de la santé de la peau est le résultat des composés anti-maladie appelés caroténoïdes qui donnent à ces plantes leurs couleurs. Peu d’aliments sont aussi riches en bêta-carotène – qui est converti en vitamine A dans le corps – que les patates douces ; une patate douce moyenne avec la peau contient 156 pour cent de votre apport quotidien recommandé.

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Le beurre d’amande est un aliment qui contient une grande variété de nutriments – y compris des protéines, des graisses saines et des micronutriments puissants – qui ont tous été liés à la santé des cheveux. C’est la vitamine E contenue dans les noix qui, selon les recherches, est particulièrement utile pour garder des cheveux épais et brillants. Un essai de huit mois a révélé que les hommes qui prenaient quotidiennement des suppléments de vitamine E ont vu leur croissance des cheveux augmenter de 42 %. Une portion de deux cuillères à soupe de beurre d’amande fournit plus de 50% de la VD pour la vitamine E liposoluble.

Bien qu’il existe des aliments qui soutiennent la production naturelle de collagène de votre corps, des études montrent que la prise de suppléments de collagène fonctionne pour cibler et impacter spécifiquement la santé de votre peau. Une étude publiée dans Skin Pharmacology and Physiology a révélé que les personnes qui prenaient des peptides de collagène une fois par jour pendant huit semaines présentaient une amélioration significative de l’élasticité de la peau. Ajoutez du collagène hydrolysé à vos smoothies, votre café ou même vos barres protéinées maison.

Les cheveux gris sont beaux lorsqu’ils sont adaptés à l’âge mais injustes pour les personnes qui commencent à saler et poivrer avant d’avoir terminé le plat principal de la vie. Une des causes du grisonnement précoce : un manque de cuivre. Une étude publiée dans la revue Biological Trace Elemental Research a révélé que les personnes qui grisonnaient prématurément avaient des taux de cuivre nettement inférieurs à ceux d’un groupe témoin. L’organisme a besoin de cuivre pour produire les pigments de la peau et des cheveux, et les champignons shiitake en sont l’une des meilleures sources alimentaires. Une seule demi-tasse fournit 72 % de l’apport quotidien recommandé en cuivre, et ce pour seulement 40 calories!

Bonne nouvelle, messieurs les politiciens : Les sourires au fromage peuvent être bons pour vous. Une étude publiée dans la revue General Dentistry sur des personnes qui ne s’étaient pas brossé les dents pendant 48 heures (n’essayez pas cela chez vous), a révélé que le fait de grignoter du cheddar faisait remonter le pH de leur bouche à des niveaux fraîchement brossés. (Comme les caries, la décoloration est accrue lorsque la bouche présente un environnement acide). De plus, les composés du fromage qui adhèrent à l’émail des dents, comme une bande blanche, aident à repousser l’acide.

Les cernes sous les yeux peuvent indiquer que vous vous êtes trop amusé la veille, mais ils peuvent aussi indiquer un autre problème plus courant et moins excitant : la déshydratation. Les aliments salés, l’alcool, l’exercice, les températures chaudes et le simple fait de ne pas boire suffisamment d’eau peuvent créer une inflammation, qui se traduit par le teint de Rocket Raccoon. Commencez tout de suite à réhydrater votre corps : Coupez quelques agrumes (écorce comprise) et faites-les tremper dans un pichet d’eau glacée. Maintenant, buvez copieusement.

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Les manucures hebdomadaires peuvent garder vos ongles en pleine forme, mais il en va de même pour le rôti top rond du dimanche. Les recherches indiquent qu’une alimentation riche en protéines, en fer et en zinc est la clé pour des ongles longs, forts et beaux. Et une petite portion de viande rouge maigre vous apportera une bonne dose de ces trois nutriments. Une étude récente, publiée dans le Journal of The European Academy of Dermatology and Venereology et portant sur la croissance des ongles au cours des 70 dernières années, a révélé que les protéines alimentaires faisaient la différence entre les poussées et les ralentissements de la croissance des ongles. Ce n’est peut-être pas étonnant, étant donné que les ongles sont fabriqués à partir de protéines, plus précisément de kératine. Clouez-le avec une petite portion de 3-4 onces de haut de ronde ou de surlonge, qui sont les coupes les plus maigres de la viande rouge, une à deux fois par semaine.

De nouvelles recherches ont révélé que la raison pour laquelle les taux de mélanome sont si bas dans des régions comme la Méditerranée – où se promener seins nus sur la plage fait partie du plaisir de l’été – a à voir avec le régime méditerranéen. Les aliments riches en antioxydants, en particulier les fruits et légumes de couleur vive, peuvent aider à combattre l’effet oxydant des rayons UV. Une étude publiée dans le British Journal of Dermatology a révélé que les participants qui consommaient quotidiennement cinq cuillères à soupe de concentré de tomates (une forme très concentrée de tomates fraîches) étaient 33 % plus protégés contre les coups de soleil qu’un groupe témoin. Et les tomates ont un double effet sur la beauté : Si les caroténoïdes et les antioxydants aident l’organisme à lutter contre l’oxydation qui fait vieillir les cellules de la peau, ils renforcent également le pro-collagène, une molécule qui donne à la peau sa structure jeune et tendue. Pour plus de conseils anti-âge, ne manquez pas ces 20 signes subtils que votre régime alimentaire raccourcit votre durée de vie.