Santé ou engouement ? Poudre de protéines
Le marché de la poudre de protéines est en pleine croissance. Autrefois principalement l’apanage des culturistes (et vendues dans de grands bacs affichant des photos de gros muscles), les poudres protéinées sont maintenant habilement commercialisées auprès de diverses catégories démographiques et disponibles dans la plupart des supermarchés. Cette large disponibilité et cette publicité ciblée incitent de nombreuses personnes à se demander si elles ont besoin d’un complément protéiné. Cet article examine les preuves. Aller à l’article>>
Barres énergisantes : ce qu’il faut rechercher, les vraies alternatives alimentaires et comment faire les vôtres
Les barres énergisantes sont populaires auprès de nombreux athlètes parce qu’elles sont une source rapide et pratique de calories faciles à consommer pendant les séances d’entraînement ou comme collation pratique. Bien que, dans la plupart des cas, les vrais aliments soient souvent meilleurs et préférables sur le plan nutritionnel, les barres énergétiques peuvent être bonnes à avoir sous la main. Les voyages, les camps d’entraînement et les courses sont des moments propices à la commodité des barres énergétiques, car il peut être plus difficile d’avoir un approvisionnement en nourriture à proximité pour ravitailler vos muscles qui travaillent. Allez à l’article >>
Les besoins en fer des athlètes : Qui en a besoin de plus, et comment l’obtenir par le biais de votre régime alimentaire
Il est compréhensible que les athlètes soient souvent préoccupés par le fer, car le fer fait partie de l’hémoglobine dans le sang et de la myoglobine dans les muscles, aidant à fournir de l’oxygène aux cellules. Un faible taux d’hémoglobine peut entraîner de la fatigue et une diminution de la capacité aérobie, ce qui amène certains athlètes à penser qu’un apport supplémentaire en fer améliorera leurs performances. En effet, certains athlètes d’endurance prennent des suppléments de fer quel que soit leur statut en fer, même si un excès de fer peut compromettre leur santé. D’un autre côté, les athlètes réellement déficients en fer peuvent ne pas être conscients de leur statut, et des modifications de leur régime alimentaire ou des suppléments en fer peuvent réduire la fatigue ou améliorer les performances. Mais les changements alimentaires ne sont pas simples car l’absorption du fer est un phénomène compliqué. Aller à l’article >>
Le jus de betterave améliorera-t-il les performances en endurance ?
Un matin de course, j’ai remarqué que mes coéquipiers de XC Ottawa, Karl et Megan, buvaient du jus de betterave. J’avais lu certaines recherches, mais là, j’étais intrigué. Apparemment, ils ont été mis au courant par leur ami Dylan Wykes. Dylan, ainsi que Reid Coolsaet et Eric Gillis représenteront le Canada au marathon olympique de Londres, et tous semblent avoir intégré le jus de betterave dans leur régime alimentaire. C’est également le cas de certaines équipes cyclistes professionnelles de haut niveau. La liste est longue. Certains experts pensent que les contrôles antidopage seront confrontés à de nombreux échantillons d’urine de couleur rouge provenant d’athlètes d’endurance (nous y reviendrons plus tard…). Il était clairement temps d’enquêter davantage. Aller à l’article >>
Refueling for Recovery
La plupart des athlètes réalisent qu’une bonne récupération est essentielle à la réussite sportive : le repos permet aux systèmes de votre corps de s’adapter aux stress de l’entraînement et, espérons-le, de vous rendre plus fort et plus rapide. Cependant, de nombreux athlètes ne sont pas aussi conscients que vous pouvez maximiser vos gains d’entraînement, accélérer le processus de récupération et améliorer les performances ultérieures en consommant les bons aliments ou liquides aux bons moments après une séance d’entraînement. Aller à l’article >>
Vous alimentez vos séances d’entraînement, mais comment le reste de votre alimentation se compare-t-il ?
La plupart des athlètes savent qu’ils doivent faire attention à choisir les bons aliments et les bonnes boissons pour aider à alimenter les entraînements et favoriser la récupération, mais lorsqu’il s’agit de leur alimentation globale, il semble y avoir plus de variabilité. Améliorer son alimentation en dehors de l’entraînement peut avoir de nombreux avantages. L’article fournit quelques conseils pour vous aider à choisir des aliments qui seront bénéfiques pour votre santé globale. Aller à l’article >>