Certaines de mes recettes préférées comprennent des amuse-gueules et des collations. J’adore une bonne trempette ou une nourriture pour les doigts. Pour tenter de donner plus de classe à mes collations de football, j’ai pensé à cette recette de brie cuit au four ridiculement facile que j’ai appréciée il y a des années. C’est un apéritif sucré, mais pas tout à fait un dessert. Ce magnifique plat est beurré, légèrement salé et une partie du sucre fond dans le fromage, ce qui donne un soupçon de douceur à chaque bouchée. Les noix sur le dessus servent de contraste parfait à ce fromage crémeux.
Faites le brie, mettez-le nonchalamment sur la table à côté de la trempette de queso, et regardez tout le monde revenir pour plus. Ce délice sucré et beurré, est parfait servi avec des craquelins et des pommes. Ne le critiquez pas avant de l’avoir essayé !
Brie doux cuit au four
Auteur Marissa Allen
Ingrédients
- 1 roue de brie. fromage
- 1/2 C de sucre brun
- 1/4 C de sirop d’érable
- 1/2 C de noix hachées (j’ai utilisé des pacanes)
- servir avec
- des pommes, tranchées finement
- Biscuits à l’eau
- crostini
Instructions
- Préchauffez le four à 350 degrés.
- Coupez la couche supérieure du brie. (juste la fine croûte qui recouvre le dessus du fromage)
- Dans un petit bol, mélanger le sucre brun, le sirop d’érable et les noix hachées.
- Dans un plat allant au four, placer le fromage et recouvrir du mélange de sucre bien mélangé.
- Cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le mélange fonde et fasse des bulles.
- Servir chaud avec des pommes et des craquelins.
Avez-vous des recettes de trempettes préférées ? Quels sont vos types de recettes préférés ?
Cette recette va figurer dans mon menu Super Bowl LI. Assurez-vous de vérifier les autres qui ont fait la coupe!