La casserole de petit-déjeuner aux saucisses est chargée de saucisses, de poivrons, de fromage et d’assaisonnement italien est l’un de mes petits-déjeuners à faire à l’avance préférés ! Vous adorerez cela pour les vacances et lorsque vous avez des invités car il peut (et devrait) être fait à l’avance!

Casserole de petit-déjeuner est littéralement ma recette de petit-déjeuner préférée de tous les temps et tout le monde s’extasie à son sujet. Servez avec une salade de fruits frais!

Un petit déjeuner favori rendu facile

Ma mère a fait du bacon breakfast casserole le matin de Noël depuis aussi longtemps que je peux et l’un ou l’autre est mon plat de vacances préféré absolu (avec une recette de farce classique bien sûr).

J’adore le fait que les cocottes de nuit (tant au four qu’une cocotte de petit-déjeuner à la mijoteuse) peuvent être préparées la veille, ce qui les rend parfaites pour les vacances, les week-ends et même pour les invités de nuit.

Comment faire une casserole à déjeuner à la saucisse

Cette casserole à œufs à la saucisse est très simple à faire!

1. Placez les cubes de pain, les poivrons hachés et la saucisse cuite dans une cocotte (selon la recette ci-dessous).
2. Combinez les œufs, le lait et le fromage. Verser sur le pain.
3. Réfrigérer au moins 4 heures (toute la nuit est préférable). Cela permet aux cubes de pain d’absorber le mélange d’œufs.
4. Le matin, il suffit de cuire et de servir !

Cette recette de cocotte rapide et facile peut être préparée la veille pour un petit-déjeuner de week-end sans souci (ou préparée le matin pour être cuite pour le dîner après une longue journée).

Variations de la cocotte pour petit-déjeuner à la saucisse

J’adore ajouter de la saucisse italienne à cette recette ainsi que des poivrons rouges et verts frais parce que la saucisse a tellement de saveur!

• Viande : la saucisse est mon premier choix dans cette recette, elle a beaucoup de saveur!
• Légumes : J’utilise des poivrons et des oignons pour la saveur. N’importe quel légume fera l’affaire (y compris les restes de légumes rôtis). Si vos légumes sont aqueux (comme les champignons), assurez-vous de les précuire pour qu’ils ne rendent pas la casserole aqueuse. Si vous utilisez des légumes comme les asperges ou le brocoli, faites-les cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient tendres et croquants.
• Fromage : Utilisez ce que vous avez sous la main ! Le gruyère ou un peu de suisse ajoutent également une grande saveur.

Substituer le pain aux hashbrowns

Bien que je préfère de loin la consistance de ce plat en utilisant des cubes de pain, vous pouvez certainement en faire une casserole de hashbrowns à la saucisse à la place du pain. Vous pouvez également utiliser des restes de petits pains, des pains à hot dog… à peu près n’importe quel pain sec fera l’affaire !

Si vous avez la chance d’avoir des restes, ce plat se réchauffe très bien et se congèle parfaitement.

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Critique de la recette

Casserole de petit-déjeuner aux saucisses

Temps de préparation 15 minutes

Temps de cuisson 1 heure 5 minutes

Temps total 1 heure 20 minutes

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Portions 8 portions

Auteur Holly Nilsson

Course Petit-déjeuner

Cuisine italienne

Casserole de petit-déjeuner de nuit à la saucisse avec de la saucisse, poivrons, fromage et assaisonnement italien est l’un de mes petits déjeuners préférés à faire à l’avance !

Ingrédients

• ▢ 14 tranches de pain sans croûte, cubes et séchées (voir note)
• ▢ 1 paquet de saucisses italiennes Johnsonville Naturals
• ▢ 3 oignons verts tranchés
• ▢ ½ poivron rouge coupé en rouge finement coupé en dés
• ▢ ½ poivron vert finement coupé en dés
• ▢ 2 tasses de fromage italien râpé
• ▢ 2 tasses de mozzarella fromage
• ▢ 6 oeufs
• ▢ 3 tasses de lait
• ▢ 1 cuillère à café d’assaisonnement italien
• ▢ poivre au goût

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Instructions

• Enlever le boyau de la saucisse et cuire à feu moyen-élevé jusqu’à ce qu’il ne reste plus de rose. Égoutter tout le gras.
• Couchez ½ des cubes dans un moule 9×13 graissé. Recouvrir de ½ de chaque la saucisse, des oignons verts, des poivrons et du fromage. Répéter les couches en terminant par le fromage.
• Combiner les œufs, le lait, &les assaisonnements Verser le mélange d’œufs sur le pain en s’assurant que tout le pain a été couvert. Réfrigérer toute la nuit (ou au moins 3 heures).
• Sortir du réfrigérateur et mettre au four en préchauffant le four à 350°F. Faites cuire couvert de papier d’aluminium 65-75 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre. (Si vous faites cuire 2 moules, il faudra augmenter le temps de cuisson).

Notes de la recette

Laisser le pain sécher toute la nuit ou le faire sécher légèrement au four à 300°F pendant environ 10 minutes. (Ne le faites pas dorer ou griller).

Information nutritionnelle

Calories : 424, Glucides : 31g, Protéines : 30g, Lipides : 19g, Lipides saturés : 9g, Cholestérol : 172mg, Sodium : 829mg, Potassium : 401mg, Fibres : 3g, Sucre : 8g, Vitamine A : 1075IU, Vitamine C : 16,6mg, Calcium : 682mg, Fer : 3mg

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisées.)

Mot-clé cocotte pour petit-déjeuner du jour au lendemain

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Ceci est une conversation sponsorisée écrite par moi au nom de Johnsonville. Les opinions et le texte sont tous les miens.

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