S’il y a un mets délicat qui est devenu synonyme du Maine, c’est le homard. Ce crustacé local est souvent une attraction en soi pour de nombreux visiteurs. Certains ont hâte de mettre la main sur un rouleau de homard frais et beurré pour le déjeuner ou d’ouvrir un délicieux plat pour une expérience culinaire classique de la Nouvelle-Angleterre. D’autres peuvent vouloir essayer de pêcher le homard dans le Maine pour en apprendre davantage sur l’industrie et s’immerger dans un élément essentiel de notre culture locale. Heureusement, il y a plusieurs possibilités pour vous de faire cela ici à Boothbay Harbor, ME.
Découvrez-en plus sur les excellentes choses à faire à Boothbay Harbor, ME, en demandant une copie de notre guide de vacances gratuit ! Il regorge d’excellentes recommandations et d’informations sur les sorties de pêche, les visites en bateau, les excursions sur l’île et bien plus encore à proximité du Topside Inn. C’est la clé d’un processus de planification sans stress, et le résultat est une escapade incroyable!
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Réglementations sur la pêche au homard du Maine que vous devriez connaître
Il y a quelques règles et règlements que vous devriez connaître avant de planifier un voyage extravagant de pêche au homard de votre propre. Pour commencer, vous ne pouvez pas légalement aller pêcher le homard à moins d’avoir un permis de pêche. Et il n’est pas facile d’obtenir un permis de pêche au homard dans le Maine. En fait, vous ne pouvez pas en obtenir un du tout si vous n’êtes pas résident de l’État. Cependant, cela ne signifie pas que vos rêves de pêche au homard sont déjà anéantis.
Comment faire des excursions de pêche au homard dans le Maine
Nous avons de bonnes nouvelles pour vous – vous pouvez toujours monter à bord d’une croisière à Boothbay Harbor avec un homardier autorisé pour en apprendre davantage sur l’industrie. Vous verrez la pêche au homard de première main, aiderez à inspecter les pièges, apprendrez à connaître ce crustacé unique, et bien plus encore. Voici quelques-unes des meilleures options pour une excursion de pêche au homard dans la région de Boothbay Harbor :
- Sail Muscongus : Combinez le frisson de la voile avec le plaisir de la pêche au homard à bord du Sarah Mead ! C’est un voilier en bois entièrement restauré qui est considéré comme « le dernier et unique homardier à voile du Maine ».
- Allez pêcher la langouste ! Le capitaine Clive Farrin propose une autre excellente option pour les pêcheurs de homards en herbe et les visiteurs curieux. N’hésitez pas à faire des réservations pour une visite d’une heure qui comprend de beaux paysages, des expériences pratiques et une éducation sur tout ce qui concerne la pêche au homard, de l’appâtage des pièges à la préparation des homards pour le marché.
- Cap’n Fish’s : Non seulement cette visite offre un aperçu du monde fascinant de la pêche au homard, mais elle comprend également quelques vues panoramiques de phoques se prélassant sur les rochers au bord de l’eau, deux phares et des vues du port intérieur et extérieur depuis le homardier du Maine.
Traitez vous de délicieux homards fraîchement pêchés
Etes-vous plus intéressé par le fait d’apprécier les saveurs fraîches du homard que de participer réellement à une excursion de pêche au homard dans le Maine ? Si c’est le cas, passez directement à la suite et creusez dans une portion copieuse de homard du Maine. Il y a tellement de bons restaurants à recommander à Boothbay Harbor qu’il est difficile de savoir par où commencer ! Voici un petit aperçu des restaurants locaux qui servent de savoureux rouleaux et plats de homard :
- Shannon’s Unshelled
- Boothbay Lobster Wharf
- Boathouse Bistro
- Kaler’s Crab and Lobster House
- Carriage House Restaurant
- Et, tant d’autres !
Profitez de l’expérience ultime de Boothbay Harbor au Topside Inn
Lorsque vous visiterez Boothbay Harbor pour une escapade pleine de homards, pensez à rester avec nous au Topside Inn ! Notre propriété est à quelques pas du centre ville et du port, et elle offre une vue imprenable sur le port, notamment au coucher du soleil. De plus, vous pourrez admirer – et même goûter aux saveurs fraîches – de nos jardins immaculés. Les petits déjeuners sont inclus dans votre séjour et nous aimons utiliser des ingrédients locaux, dont certains proviennent de nos propres plantes. Il n’y a pas plus frais que cela !
Rejoignez-nous pour une nuit de sommeil reposante dans notre variété d’hébergements, réveillez-vous avec un petit-déjeuner gourmet, puis partez explorer toutes les activités que notre région a à offrir. La chambre 8 est un excellent exemple des options que vous avez à choisir au Topside Inn. Cette « suite junior » a été entièrement rénovée et dispose d’un beau mobilier, d’œuvres d’art originales, d’un coin salon confortable et d’une terrasse spacieuse offrant une vue imprenable sur le front de mer.
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