Risques potentiels des cerises séchées

Les plus gros problèmes de santé liés aux cerises séchées proviennent de leur forte concentration en sucre, en glucides et en calories. La concentration de ces nutriments est un sous-produit naturel du processus de séchage.

Lorsque vous retirez l’eau des fruits, vous ne retirez pas grand-chose d’autre. Au contraire, vous poussez la plupart des nutriments dans un emballage plus petit. Par conséquent, il est recommandé de réduire la taille de la portion de tout fruit séché d’environ 75 % par rapport à son homologue frais.

Préoccupations liées au diabète

Les glucides et le sucre contenus dans les cerises séchées signifient que les personnes atteintes de diabète peuvent avoir besoin d’une attention particulière lorsqu’elles les incorporent dans leur régime alimentaire. Les cerises séchées doivent être comptabilisées dans votre plan de repas, et les portions doivent être petites.

Gestion du poids

Les personnes qui cherchent à perdre du poids voudront garder quelques éléments à l’esprit concernant les cerises séchées. Malgré les fibres qu’elles contiennent, les cerises séchées ne sont pas connues pour être particulièrement rassasiantes. Il est donc facile de trop en manger, ce qui entraîne une consommation excessive de calories. Certains fabricants édulcorent également leurs cerises séchées, ce qui fait grimper la teneur en sucre à des niveaux potentiellement malsains.

En fin de compte, il y a peu de risques associés aux cerises séchées. Elles sont particulièrement bonnes pour satisfaire votre envie de sucré tout en apportant des vitamines et des nutriments essentiels. N’oubliez simplement pas de les déguster avec modération.

Alternatives plus saines

Si vous recherchez des fruits et des légumes riches en vitamine A mais plus faibles en sucre et en calories, pensez à :

• Poivrons rouges
• Patates douces
• Carottes
• Pamplemousse frais
• Tangerines fraîches

.