Collard Greens and Kale {Giveaway}

Les gars ! Je suis tellement excité à ce sujet ! Vous connaissez Ree, non ? Eh bien, elle vient de sortir un nouveau livre de cuisine appelé The Pioneer Woman Cooks : A Year of Holidays : 140 recettes étape par étape pour des célébrations simples et somptueuses

. Et laissez-moi vous dire qu’il est magnifique. Le livre est organisé par fêtes, du jour de l’an à la veille du jour de l’an. Et aujourd’hui, je vous offre TROIS exemplaires signés. Plutôt génial, non ?

J’ai passé beaucoup de temps à baver sur ce livre depuis que j’ai posé les yeux dessus. Il y a tellement de recettes délicieuses dedans. De la salsa de pois aux yeux noirs pour le Nouvel An à la sangria de pastèque pour le 4 juillet, en passant par la vinaigrette aux huîtres pour Thanksgiving et la côte de bœuf pour le dîner de Noël. Chaque recette est bien sûr accompagnée de la signature de Ree magnifiques photos étape par étape.

Parlant de superbes photos, il y a beaucoup de sa vie sur le ranch éparpillé tout au long qui fait cette fille de la ville repenser l’ensemble de la vie de la grande ville.

Basically ce livre est un must have. C’est tout et c’est tout les gens.

Et quand vous mettez la main sur une copie, cette recette de collard greens est un must à faire.

Je suis dans le processus de planification de notre dîner de Thanksgiving, alors quand je me suis assis avec ma tasse de thé et le livre de Ree, je cherchais des recettes de plats d’accompagnement à servir. Il y en a tellement qui ont l’air bonnes, mais par ici, nous aimons, aimons, aimons nos légumes verts, alors quand j’ai vu sa recette de Collard Greens cuits avec du bacon et du vinaigre, j’ai foncé. Et quand j’ai vu la suggestion de mélanger les collard greens et le kale, je me suis pâmé.

Et puis je l’ai faite.

Et puis nous l’avons mangée. Nous tous. Chaque. Dernière. Bouchée.

Ree dit qu’ils sont bons pour l’âme et garçon, elle a raison.

Et maintenant, je vous donne une chance de gagner un exemplaire de ce magnifique livre, tout ce que vous avez à faire est de laisser un commentaire ci-dessous me disant votre plat de vacances préféré de tous les temps. Il n’est pas nécessaire que ce soit Noël ou Thanksgiving, n’importe quel plat de n’importe quelle fête.

Règles du concours :

Une entrée par personne.

Les gagnants seront choisis au hasard et devront répondre dans les 48 heures ou je devrai choisir un autre gagnant.

Peut seulement expédier à des adresses postales américaines.

Le concours se termine le 11/13/13 à 17h00 PST.

Ree fait généreusement don des exemplaires signés des livres pour ce concours. J’ai également reçu un exemplaire. Je n’ai pas été rémunérée pour ce post et toutes les opinions sont les miennes.

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Les feuilles de chou vert et le chou frisé {lancement}. Recette

Portions 6 Temps de préparation : 05 min Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients :

  • 1 bouquet de chou vert, bien rincé
  • 1 bouquet de chou frisé, bien rincé
  • 6 tranches de bacon à coupe épaisse, coupées en morceaux
  • 2 gousses d’ail, haché
  • 1 à 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
  • sel et poivre au goût

Instructions

1

Séparer les feuilles de chou vert et de chou frisé. Retirez et jetez les tiges.

2

Placez le bacon dans une poêle à feu moyen et faites-le cuire jusqu’à ce que la graisse soit fondue et que le bacon soit à moitié cuit.

3

Ajouter l’ail dans la poêle et faire cuire en remuant pendant une autre minute.

4

Ajouter les légumes verts. Commencez à mélanger les verdures doucement avec des pinces en ajoutant du vinaigre au fur et à mesure que vous les mélangez. Assaisonnez au goût avec du sel et du poivre. Servez quand ils sont à moitié fanés.

Notes

Amusez-vous bien!

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