Dates de 2020

Notez que toutes ces dates de 2020 sont passées.Les futures dates de l’EPCOT International Food & Wine Festival seront affichées lorsqu’elles seront connues.

Parc : EPCOT

• Du 15 juillet au 22 novembre 2020

Veuillez noter que le Festival international de la nourriture & et du vin 2020 est quelque peu modifié en « A Taste of EPCOT International Food & Wine Festival ». Cette version commence plus tôt dans l’été et comprendra probablement des améliorations de sécurité en réponse à la pandémie de COVID-19. D’autres détails seront ajoutés ci-dessous dès que nous les connaîtrons.

Vraiment l’un des événements les plus populaires et les plus attendus, le Festival international de la nourriture &du vin d’EPCOT est une célébration de la nourriture et des boissons du monde entier. Cette expérience se déroule de la fin août à la mi-novembre et attire de grandes foules impatientes de goûter à tout ce qui est proposé.

Le Food & Wine Festival est inclus dans votre billet d’entrée à EPCOT bien que chacun des articles disponibles dans les nombreux stands vous coûtera quelques dollars. Il y a beaucoup de choses diverses à voir au Food & Wine, mais les stands installés pour tous les différents pays et régions sont les véritables stars.

Tous les aliments servis sont en petites portions, l’idée étant que vous puissiez goûter à plusieurs stands. L’autre avantage est que si vous pariez sur un plat au son intéressant et que vous perdez, au moins vous ne gaspillez pas trop de nourriture. Encore un autre bonus est que la plupart des articles comptent comme des collations sur le Disney Dining Plan, ce qui est une utilisation fabuleuse d’un crédit de collation.

En plus de la nourriture, chaque stand sert des boissons qui signifient leur thème. Par exemple, vous pouvez par les vins Rosemount du stand de l’Australie ou le vol de whisky Glenfiddich du stand de l’Écosse. Encore une fois, la plupart de ces boissons sont de petites portions, ce qui permet non seulement de goûter, mais aussi de limiter un tant soit peu l’ivresse.

Puisque nous parlons d’ivresse, sachez que de nombreux invités et habitants considèrent le Food & Wine Festival comme une chance de goûter autant d’alcool que possible en peu de temps. Cela signifie que vous avez autant de chances de trouver le déjeuner de quelqu’un dans les buissons qu’un Mickey caché. Si vous vous méfiez de ce genre de comportement pour une raison quelconque, vous voudrez probablement éviter le Food & Wine un soir de week-end.

Les stands

Sur tout le périmètre du World Showcase, vous trouverez environ 30 stands distincts installés spécifiquement pour le Festival. Chacun d’eux caractérise un pays, un continent, une région ou un style culinaire et chacun vend différents aliments ou boissons.

Il y a des stands qui représentent l’Afrique, l’Australie, la Belgique, le Brésil, le Canada, le fromage, les bières artisanales, la Grèce, Hawaï, le Japon, la Pologne, la Thaïlande… enfin, il y en a beaucoup. Le fait est que tout le monde trouvera un article qui semble bon, et dans presque tous les cas, beaucoup plus d’articles qu’il n’est physiquement possible d’ingérer.

Voici les stands avec leurs menus de 2018. Les stands de cette année seront mis à jour dès qu’ils seront disponibles :

• Active Eats
• Afrique
• The Almond Orchard
• Australie
• Belgique

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• Brésil
• Collection de brasseurs
• Canada
• Le Studio du fromage
• Chine
• Chocolat Studio
• Coastal Eats
• Craft Drafts
• Earth Eats
• Festival Center Wine Shop
• Flavors From Fire
• France
• Allemagne
• Grèce
• Hawai’i
• Hops& Orge
• Inde
• Irlande
• Isles des Caraïbes
• Italie
• Japon
• Léger Lab
• Mexique
• Maroc
• Nouvelle-Zélande
• Shimmering Sips Mimosa Bar
• Espagne
• Thaïlande
• Wine and Dine Studio

Eat to the Beat Concert Series

Une fois que vous aurez fait le plein avec les offres de choix du stand Food &Vin, vous aurez besoin d’un peu de temps pour digérer avant de revenir pour plus. Heureusement, EPCOT accueille également la série de concerts Eat to the Beat, avec de nombreux groupes populaires du passé récent et du passé moins récent. Les spectacles ont lieu à 17 h 30, 18 h 45 et 20 h du dimanche au jeudi, et à 18 h 30, 19 h 45 et 21 h les vendredis et samedis. Tous les concerts sont sujets à des changements de dernière minute.

Notez que TOUS les concerts Eat to the Beat de 2020 ont été annulés en raison du coronavirus.

Voici la programmation de 2019 :

• Plain White T’s – 29-31 août
• Sawyer Brown – 1-2 septembre
• MercyMe – 3-4 septembre
• Grace Kelly – 5- septembre.6
• Zach Williams – 7-8 septembre
• Lauren Daigle – 9-10 septembre
• Jimmie Allen – 11-12 septembre
• Tiffany – 13-15
• The Allman Betts Band – 16-17 septembre
• Everclear – 18-19 septembre
• STARSHIP featuring Mickey Thomas – 20-22 septembre
• Post Modern Jukebox – 23-24 septembre
• Blue October – 25-26 septembre
• Mark Wills – 27-29 septembre
• Sugar Ray – 1-0 octobre 2
• Taylor Dayne – 3-10 octobre4
• India – 5-6 octobre
• 98 Degrees – 7-9 octobre
• Boyce Avenue – 10-11 octobre
• Southern Avenue – 12- octobre13
• Kenny G – 14-15 octobre
• 38 Special – 16-17 octobre
• Baha Men – 18-20 octobre
• Billy Ocean – 21-22 octobre
• Sheila E – 23- octobre25
• High Valley – 26-27 octobre
• Hanson – 28-30 octobre
• Sheena Easton – 31 octobre-1er novembre
• Kris Allen – 2-3 novembre
• Boyz II Men – 4-6 novembre
• The Hooters – 7-8 novembre
• Big Bad Voo Doo Daddy – 9-11 novembre
• Joey Fatone and Friends, avec Chris Kirkpatrick et Ryan Cabrera – 12-14 novembre
• BBMAK – 15-16 novembre
• Spanish Harlem Orchestra – 17-18 novembre
• D’Capella – 19 novembre

Festival Favorites

Si vous avez toujours voulu un peu d’orientation ou plus de détails sur toutes sortes d’activités liées à l’alimentation, ces événements réguliers coûtent un supplément, mais sont bien organisés.

• Alimentation &Appariements de boissons – Certains dimanches, lundis, jeudis, vendredis et samedis à 14h30 – 29 $ plus taxes – Une séance de 45 minutes qui enseigne aux invités la façon d’assortir des aliments savoureux avec des boissons (il faut avoir 21 ans ou plus pour goûter des boissons alcoolisées).
• Démonstrations culinaires – Certains vendredis et samedis à 12h30 – 19 $ plus taxe – Des chefs gastronomiques enseignent aux invités comment préparer un plat spécial tout en répondant aux questions.
• Mélangez, fabriquez, célébrez ! – Certains lundis et jeudis à 12h00 – 45 $ plus taxe – Une leçon pratique de 75 minutes enseignant aux invités l’une de plusieurs compétences, notamment la préparation de desserts, de cocktails ou d’amuse-gueules.
• Séminaires sur les boissons – Certains dimanches, lundis, jeudis, vendredis et samedis à 16h30 – 19 $ plus taxe – Une leçon de 45 minutes tout sur l’alcool.
• Séminaires sur le fromage – 14, 28 septembre, 5, 12, 19, 26 octobre et 9 novembre – 95 $ plus taxe – Des experts en fromage et en vin vous apprennent à mieux apprécier… le fromage et le vin.. le fromage et le vin.
• Brunch du dimanche – Certains dimanches pendant le Food & Wine à 11h30 et 13h30 – 139 $ plus taxe – Mettant en vedette un chef célèbre, ce brunch offre aux invités la chance de poser des questions tout en dînant de plusieurs plats merveilleux. Comprend une séance de photos avec le chef.

Événements premium

Si vous n’êtes toujours pas rassasié par les festivités sur la nourriture &le vin, il existe de nombreux événements supplémentaires que Disney est trop heureux de vous permettre de payer. Ces séminaires et expositions sont très populaires et se vendent rapidement. Voici la liste pour 2019 :

• Tour culinaire du Japon – 3, 10, 17, 24 octobre et 7 novembre de 16h00 à 18h00 – 160 $ plus taxe – Au Tokyo Dining du Pavillon du Japon, les invités profitent de 3 plats japonais traditionnels avec des accords de saké.
• Traditions de repas familiaux français – 4 ,6, 11, 13, 18, 20, 25, 27 octobre et 1, 3, 8, 10 novembre de 12h00 à 15h30- 99$ plus taxe – Chez Monsieur Paul au Pavillon de la France, les invités dégustent des mets de diverses localités françaises avec des accords de vins.
• Gastronomie italienne, vins contre. Beer Pairing – Les 1er, 3, 8, 10, 15, 17, 22, 24, 29, 31 octobre et les 5, 7 novembre de 13h30 à 16h15 – 99 $ plus taxe – À Via Napoli dans le pavillon de l’Italie, les invités choisissent un repas de 5 plats complété par des vins italiens et des bières artisanales.
• Aliments régionaux italiens & Déjeuner d’appariement de vins – 25 septembre, 2, 9, 16, 23, 30 octobre et 6 novembre de 12 h à 14 h 30 – 125 $ plus taxe – À la cave à vin Tutto Gusto du pavillon de l’Italie, les invités ont droit à un repas italien traditionnel de 6 plats avec des accords de vins.
• Aliments méditerranéens & Appariement de vins – 2, 4, 9, 11, 16, 18, 23, 25, 30 septembre, 2, 7, 9, 14, 16, 21, 23, 28, 30 octobre et 4, 6, 11, 13 novembre de 13h00 à 15h00 – 69 $ plus taxe – À la table Spice Road dans le pavillon du Maroc, les invités profitent d’une réception de vin mousseux et de 4 plats de dégustation.
• Déjeuner mexicain à la tequila – Les 29 et 30 août, les 5, 6, 12, 13, 19, 20, 26, 27 octobre, les 3, 4, 9, 10, 11, 16, 17, 18, 23, 24, 25, 30, 31 et les 1er, 6, 7, 8, 13, 14, 15, 20, 21 et 22 novembre de 12h00 à 13h30 – 85 $ plus taxe – A La Hacienda de San Angel au Pavillon du Mexique, les invités ont droit à 4 plats et à des accords de tequila.
• Petit-déjeuner parisien – 21, 28 septembre, 5, 12, 19, 26 octobre et 2, 9 et 16 novembre de 9h15 à 10h45 – 45 $ plus taxe – Chez Chefs de France au Pavillon de la France, les invités sirotent des cappuccinos, du chocolat chaud ou des mimosas tout en mangeant à partir d’un buffet de petit-déjeuner parisien.
• Après-midi parisien, sandwichs, macarons et bulles ! – 28 septembre, 5, 12, 19, 26 octobre et 2, 9 et 16 novembre de 13 h 30 à 15 h 30 – 58 $ plus taxes – Chez Monsieur Paul au Pavillon de la France, les invités se détendent tout en mangeant des sandwichs au doigt, des desserts finement préparés et des mimosas à volonté.
• L’expérience « Hibachi » : Année de célébration – 9, 16, 23, 30 octobre et 6 novembre de 16 h à 18 h – 190 $ plus taxes – Dans la salle à manger Nihonbashi de Teppan Edo au Pavillon du Japon, les invités font l’expérience de 5 plats inspirés des festivals japonais tout en étant divertis par les fabuleux chefs  » performants « .

Information sur la foule

Comme mentionné ci-dessus, le Food & Wine Festival est immensément populaire auprès des touristes et des locaux. Ce qui en fait un événement étrange du point de vue de la foule, c’est que les foules se rassemblent principalement dans le World Showcase, près des stands de Food & Wine. Cela signifie que les attractions de Future World ont tendance à avoir une attente moyenne ou inférieure à la moyenne. Donc, si vous allez à EPCOT uniquement pour les attractions, passer du temps dans Future World n’est toujours pas une mauvaise idée.

Si vous souhaitez goûter la nourriture et le vin de Food & Wine (et vous devriez, c’est merveilleux), le meilleur moment pour y aller est… tôt. Les stands ouvrent à 11 heures et la foule augmente au fur et à mesure de la journée, pour atteindre son apogée vers l’heure du dîner. Si vous y allez à 11 heures, vous trouverez les lignes les plus courtes, et même celles-ci sont parfois plus longues qu’on ne l’espère.

Comme vous pouvez vous y attendre, les jours de la semaine sont également un peu moins occupés que les week-ends, lorsque beaucoup de locaux sortent pour jouer. Les samedis en particulier peuvent être fous, et l’abondance de boissons alcoolisées peut donner à World Showcase un peu l’impression d’une fête de rue de collège. Ne vous inquiétez pas cependant, avec même un peu de planification à l’avance en utilisant notre calendrier des foules, vous pouvez facilement éviter la populace et une grande partie de la foule.