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Si vous êtes comme moi, vous adorez les tartes. C’est un dessert de base dans notre maison. Cette recette de tarte aux pommes à la française est géniale – une tarte à une croûte super facile terminée par un dessus mielleux et friable. Alors si vous avez des pommes, la tarte aux pommes française est ce que vous devriez mettre dans votre ventre.
Attendez. La tarte aux pommes avec le dessus friable n’est-elle pas appelée tarte aux pommes hollandaise ?
Peut-être. Certaines personnes utilisent indifféremment les termes hollandais et français pour décrire ce type de tarte. Même dans mes recherches, il n’y a pas eu de réelle clarification sur le facteur déterminant qui fait qu’une tarte aux pommes moderne est française ou hollandaise.
Tout ce que je sais, c’est que peu importe comment vous l’appelez, elle est savoureuse.
Alors, on se met à la faire ?
Oui. Allons-y.
Tarte française aux pommes (ou aux pommes hollandaises ou aux pommes quelconques)
Ingrédients:
4 tasses de pommes tranchées
1 c. à thé de cannelle
1/4 tasse de sucre
2 c. à soupe. beurre
pâte à tarte non cuite – 9″
Méthode:
Placez les pommes dans la pâte à tarte non cuite.
Combinez la cannelle et le sucre et saupoudrez-les sur les pommes.
Parsemez de beurre. (Vous pouvez utiliser plus de beurre que ce que prévoit la recette. Il se peut que je l’aie fait. Ne jugez pas.)
La garniture
1/2 tasse de beurre ramolli
1 tasse de cassonade
1 tasse de farine
Combiner les ingrédients de la garniture avec un coupe-pâte jusqu’à ce qu’elle soit friable. Saupoudrer sur les pommes.
Cuire la tarte à 450 pendant 10 minutes, puis réduire le feu à 350 et cuire pendant 45 minutes de plus.
(Psst. Le secret pour ne pas brûler les bords de la croûte de tarte ? Utiliser un bouclier à tarte .)
Regardez ça. Un dessus friable avec juste assez de croquant, une garniture de pommes délicieuses et une croûte fabuleuse. Et ce n’était pas trop difficile à faire.
La tarte est incroyable. Vous ne trouvez pas ? La tarte aux pommes française est l’une de mes préférées.
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Tarte aux pommes française
Une délicieuse tarte aux pommes à la cannelle et au sucre brun. Cela vous semble délicieux ? C’est facile à faire.
Ingrédients
Tarte
- 4cups de pommes, tranchées
- 1tsp.cannelle
- 1/4cups de sucre
- 2 cuillères à soupe.beurre
- Pâte à tarte non cuite de 19 pouces
Garniture
- 1/2 tasse de beurre, ramolli
- 1 tasse de sucre brun
- 1 tasse de farine
Instructions
1. Placer les pommes dans le fond de tarte non cuit.
2. Combiner la cannelle et le sucre, saupoudrer sur les pommes.
3. Parsemer de beurre.
4. Combiner les ingrédients de la garniture avec un coupe-pâte jusqu’à ce qu’ils soient friables. Saupoudrer sur la tarte.
5. Faire cuire la tarte à 450 pendant 10 minutes. Puis réduire le feu à 350 et cuire 45 minutes de plus.
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