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Le Jack Crevalle, Caranx hippos

Corps profond et comprimé. Tête émoussée avec une tache noire sur le bord arrière du couvercle des branchies. Scutelles dures à l’avant de la queue en forme de faucille. Couleur généralement jaunâtre avec des dessous blancs.

Dimensions : commun à 1 livre ou moins jusqu’à environ 5 ou 6 livres. Abondant jusqu’à 12 livres dans la plupart des régions. Parfois, dépasse 20 livres et peut atteindre 50 livres ou même plus.Record mondial 58 livres, 6 onces.

VALEUR ALIMENTAIRE : Médiocre selon la plupart des goûts. La plupart de la viande est rouge foncé et de saveur forte.

QUALITÉS DE JEU : Peu de poissons peuvent dépasser une crécelle de taille égale. Le combat est peu spectaculaire mais opiniâtre, le modèle habituel étant une longue première course. Les carangues utilisent leurs côtés plats à bon escient lorsqu’elles se livrent à un tir à la corde.

Attaque et appâts : La plupart des carangues sont assez petites et sont prises sur toute la gamme d’appâts légers par les pêcheurs à la ligne qui recherchent d’autres gibiers. Si vous ciblez des carangues de plus grande taille, disons 10 livres ou plus, il faut utiliser un matériel robuste pour la pêche à la roulette, à la canne et à la mouche, avec des lignes d’au moins 8 livres de test. Les petits carangues, comme ceux que l’on rencontre fréquemment sur les plaines peu profondes, engloutissent presque tous les appâts naturels, vivants ou morts, ainsi que tous les leurres populaires utilisés au lancer et à la mouche. Les grosses crevasses, cependant, aiment généralement que leurs repas se déplacent très rapidement. Pour assurer des prises, vous devez utiliser des poissons vivants frais et fringants, ou récupérer vos leurres artificiels rapidement, bruyamment, ou les deux. Les bouchons topwater sont bons, tout comme les jigs à action rapide. Les pêcheurs à la mouche doivent souvent travailler très dur, en dépouillant leurs streamers ou poppers aussi vite que leurs coudes le permettent.

SYSTÈMES DE PÊCHE : Lancer ; pêche à la traîne ; dérive ; pêche tranquille.

Autres noms :

Crevalle Jack

Crevally

RANGE : Toute la Floride et les Grandes Antilles ; rare aux Bahamas et dans les petites îles des Caraïbes.

HABITAT : Le Crevalle peut se montrer à tout moment dans pratiquement toutes les eaux de Floride, des récifs profonds aux rivières côtières bien en amont. Il se déplace généralement en bancs – et plus les poissons individuels sont petits, plus le banc est grand. Les plus grands Jacks croisent souvent en paires et sont généralement trouvés dans ou près des principaux inlets et autour des épaves offshore et des récifs des deux côtes, mais peuvent venir dans les baies profondes et les canaux où ils chassent Mullet et souvent le troupeau de la proie contre les murs de mer.The Palm Beaches et Key West sont particulièrement bien connus pour les Crevalles trophée.

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