Dans ce guide, nous allons comparer la La Marzocco Linea Mini vs Slayer Espresso.
Nous éclaircirons ce qui est identique et différent entre ces machines à expresso, afin que vous puissiez décider laquelle vous devriez obtenir.
Voici ce que nous allons couvrir en cours de route :
- Quelles sont les qualités partagées par la Linea Mini et la Slayer Espresso
- Quelles sont les qualités uniques à l’une ou l’autre des machines dans cette comparaison
- Les informations sur les prix pour vous aider à choisir l’une ou l’autre
- Des conseils supplémentaires sur la façon de décider laquelle choisir
Commençons.
Résumé rapide
La Marzocco Linea Mini
Une impressionnante chaudière à vapeur et un pichet à lait de la marque La Marzocco inclus rendent le Linea Mini parfait pour les amateurs de latte. Achetez celle-ci si vous avez besoin d’une option plus abordable pour préparer des boissons expresso mousseuses.
Slayer Espresso One Group
Avec une technologie unique de vanne à aiguille qui vous donne le pouvoir sur le flux d’eau et un contrôleur de température PID d’une précision étonnante, il est clair que la Slayer Espresso a été construite pour perfectionner chaque shot. Investissez dans cette machine si votre objectif est de vous spécialiser dans l’espresso lui-même.
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Similitudes
Machines à un seul groupe
La Linea Mini et la Slayer Espresso sont toutes deux des machines à un seul groupe. Il est possible d’obtenir la Slayer Espresso avec deux ou trois groupes, mais pour les besoins de cette comparaison, nous nous concentrerons sur la configuration à un groupe.
Le groupe est la partie de la machine d’où sort réellement l’espresso. Si vous avez plus de groupes, vous pouvez par la suite faire plus d’espresso en une seule fois.
Mais les machines à un groupe sont merveilleuses pour les débutants. Elles permettent aux débutants de faire méticuleusement chaque boisson, plutôt que de partager leur attention entre plusieurs groupes.
Dans l’ensemble, lorsque vous avez le temps de vous concentrer sur chaque tir, vous constaterez que la qualité globale de votre espresso augmente.
Systèmes à double chaudière
L’une ou l’autre de ces machines utilise un puissant système à double chaudière (DB).
Ce que cela leur permet de faire, c’est d’infuser votre tir et de faire mousser votre lait en même temps. Sur d’autres machines à espresso, vous pourriez avoir besoin d’attendre après la vaporisation pour infuser et vice versa.
Mais parce que vous pouvez les faire ensemble sur la Linea Mini et la Slayer Espresso, vous pouvez construire chaque boisson beaucoup plus rapidement.
Commandes d’infusion à palette
Au sommet de la Linea Mini et de la Slayer Espresso, vous verrez une palette.
Différent de beaucoup d’autres machines à espresso qui utilisent des leviers ou des boutons, ces deux-là font usage d’une palette pour fonctionner.
Vous pouvez déplacer la palette d’un côté à l’autre sur l’une ou l’autre des machines pour démarrer et arrêter l’infusion. En plus de vous donner le contrôle de l’extraction de votre espresso, qui est un composant crucial de sa saveur, les palettes ont un look classique amusant.
Différences
Style
Peut-être que la différence la plus évidente entre la Linea Mini et la Slayer Espresso est leur apparence.
La Slayer Espresso a des pieds gracieux en forme de X et des poignées et des actionneurs en bois qui donnent à sa face métallique une touche de chaleur. Elle crie simplement la sophistication quand vous la regardez.
Pendant ce temps, la Linea Mini est une machine à expresso d’apparence très traditionnelle. Elle a des panneaux latéraux qui se coupent vers l’intérieur pour lui donner un aspect élancé, et une palette sur le dessus qui a l’air vintage.
La Linea Mini est également disponible avec des panneaux latéraux noirs, rouges ou blancs, de sorte que vous pouvez l’intégrer dans une gamme d’environnements.
Commandes de température
Puisque la température est également essentielle à la création de l’espresso, si vous pouvez contrôler la température dans votre machine, vous pouvez influencer la saveur de votre boisson.
Vous serez en mesure d’effectuer des ajustements de la température sur la Slayer Espresso ou la Linea Mini. Cependant, la façon dont vous le faites sur l’une ou l’autre varie entre elles.
D’une part, la Linea Mini possède une roue de réglage étagée sur le côté gauche de la machine. En tournant la roue, vous pouvez améliorer le profil de saveur ou tirer d’autres saveurs du même mélange.
D’autre part, la Slayer Espresso utilise un contrôleur de température PID très précis. En utilisant le PID, vous serez en mesure d’ajuster la température dans des incréments incroyablement fins de 0,1 degré.
En bref, vous serez en mesure de jouer avec la température sur l’un ou l’autre. Mais si la précision est ce que vous recherchez, la Slayer Espresso ne peut pas être battue.
Pour-over vs Direct-Connect
Une autre différence énorme entre ces machines est la façon dont elles gèrent leur approvisionnement en eau. Chaque machine à espresso a besoin d’eau pour fonctionner, et la Linea Mini et la Slayer Espresso affichent les deux principales façons dont vous pouvez obtenir de l’eau pour elles : pour-over et connexion directe.
La Linea Mini est un modèle pour-over. Cela signifie que vous devez ajouter manuellement de l’eau à son réservoir lorsque les niveaux deviennent trop bas.
Cela peut être gênant si de nombreuses personnes vont utiliser la machine à espresso. Cependant, cette conception accorde une mobilité accrue à la Linea Mini, car elle peut être utilisée pratiquement partout où il y a une prise de courant, tant que vous pouvez verser de l’eau.
En comparaison, la Slayer Espresso est une machine à connexion directe. Plutôt que de verser de l’eau, vous devrez la connecter à une ligne d’eau et elle se remplira automatiquement.
Les machines à connexion directe sont à peu près une exigence absolue dans les entreprises – le temps économisé en n’ayant pas à s’arrêter pour ajouter de l’eau peut s’additionner rapidement, et cela vous permet de préparer des boissons plus rapidement.
La Marzocco Linea Mini Tête de groupe intégrée
Parce qu’une poche froide dans votre machine à espresso peut rendre une boisson imbuvable, la plupart des machines mettent en œuvre une sorte de protection de la température.
Dans la Linea Mini, cette protection se présente sous la forme d’une tête de groupe intégrée. La tête de groupe est connectée directement à la chaudière d’infusion.
De ce fait, l’eau n’a pas besoin de parcourir une grande distance avant d’atteindre la tête de groupe. Puisque la distance qu’elle doit parcourir est réduite, peu ou pas de chaleur est perdue pendant l’infusion, ce qui augmente la stabilité thermique.
Écran tactile Slayer Espresso
Ajoutant une touche de modernité à un appareil d’apparence classique, le Slayer Espresso peut être commandé par un écran tactile central sur le devant.
La plupart des gens sont très familiers avec les écrans tactiles, surtout depuis que presque tout le monde possède un smartphone. Si vous avez également un smartphone que vous connaissez comme le dos de votre main, alors vous apprécierez le même fonctionnement de l’écran tactile utilisé par le Slayer Espresso.
Plutôt que de chercher des boutons ou des leviers cachés, vous serez en mesure d’accéder aux paramètres du Slayer Espresso avec seulement quelques taps ou swipes.
La Marzocco Linea Mini Branded Steaming Pitcher
Aimez-vous les boissons espresso à base de lait comme les lattes ? Alors vous aurez besoin d’un pichet à vapeur.
En guise de petit bonus, à l’achat de la Linea Mini, vous recevrez un pichet à vapeur de la marque La Marzocco. Il s’accordera avec l’apparence métallique élégante de la machine et vous rapprochera un peu plus de la préparation de vos boissons préférées à base de lait.
Slayer Espresso Needle Valve
L’une des choses qui montre clairement que la Slayer Espresso a été conçue pour perfectionner chaque shot est sa technologie brevetée de valve à aiguille.
Ce qu’elle fait, c’est vous donner un contrôle complet sur le flux d’eau vers le marc de café. En conséquence, vous aurez également le contrôle de la saveur dans la tasse à la fin.
La Marzocco Linea Mini Barista Lights
Il y a beaucoup de choses que vous pouvez dire juste en regardant l’espresso qui sort du groupe. Pour ne citer qu’un exemple, vous pouvez savoir s’il y a eu une canalisation dans le tassage si l’espresso descend en plusieurs flux.
En raison de tous ces indices visuels que vous pouvez obtenir en surveillant l’espresso, la Linea Mini a été conçue avec des lumières de barista juste à côté de la tête du groupe. Ces lumières éclairent clairement la zone, de sorte que vous pouvez voir ce qui se passe avec votre espresso à tout moment pendant qu’il infuse.
De plus, ces lumières augmentent votre sécurité lorsque vous travaillez, en particulier si vous préparez des boissons dans un environnement sombre. Elles vous permettent de voir facilement, réduisant ainsi votre risque de déversements et de brûlures.
Miroir à shot Slayer Espresso
Pour vous aider à garder un œil sur votre espresso, la Slayer Espresso dispose d’un miroir à shot incliné près du plateau d’égouttage. Il vous permet de voir clairement le fond du porte-filtre.
D’un coup d’œil rapide, vous pourrez voir le flux d’espresso qui sort du groupe. Cela permettra de surveiller de près tout problème de qualité et de faire des ajustements en conséquence.
Pieds antidérapants de l’Espresso Slayer
La plupart d’entre nous ont accidentellement heurté quelque chose et l’ont envoyé s’écraser sur le sol. Comme ils sont un investissement si important, c’est l’une des dernières choses que vous voudriez qu’il arrive à votre machine à espresso.
La Slayer Espresso est préparée à cette éventualité. Ses pieds antidérapants la maintiennent en place même après des brossages et des chocs accidentels.
Si vous travaillez dans un espace encombré, cela peut vous sauver la vie. Vous n’aurez plus besoin de marcher sur des œufs autour de votre machine à espresso pour la protéger des chocs.
Information sur les prix
La mission de Majesty Coffee est de fournir à nos clients les meilleures offres en ligne pour certaines des meilleures machines à espresso.
Nous vous proposons notre groupe Slayer Espresso One à 9 500 $. Nous n’avons pas actuellement la La Marzocco Linea Mini dans notre magasin, vous devrez donc vérifier auprès d’autres vendeurs en ligne.
Laquelle devriez-vous prendre ?
Même si vous en savez plus sur leurs caractéristiques, vous vous demandez peut-être encore :
Laquelle devriez-vous prendre ?
La bonne chose est que, puisqu’il y a de telles différences énormes entre la Linea Mini et la Slayer Espresso, il est évident qu’elles excelleraient dans des applications différentes.
Par exemple, la valve à aiguille et le miroir de tir de la Slayer Espresso indiquent clairement qu’il s’agit d’une machine conçue pour fabriquer un espresso exquis. C’est la machine qu’il vous faut si vous vous concentrez sur l’espresso lui-même.
Mais au contraire, si votre objectif est de faire des boissons crémeuses à base de lait, vous pouvez envisager la Linea Mini en raison de sa grande chaudière à vapeur et du pichet à lait qui l’accompagne.
Voici l’essentiel :
La Slayer Espresso est un rêve pour tous ceux qui veulent se concentrer sur leur espresso et le rendre le meilleur possible. Cela est dû à son contrôle précis de la température et à sa technologie unique de vanne à aiguille.
Ceux qui ont un budget limité ou ceux qui veulent se concentrer sur la mousse de lait pour des boissons comme les lattes trouveront que la Linea Mini est adaptée, notamment en raison de sa chaudière à vapeur et du pichet à lait inclus.
Pour les meilleurs prix en ligne, jetez un coup d’œil au groupe Slayer Espresso One ici:
Slayer Espresso
Nous ne proposons pas actuellement la machine à expresso La Marzocco Linea Mini dans notre magasin. Cependant, si vous êtes intéressé par des machines similaires, jetez un coup d’œil à notre La Spaziale S1 Mini Vivaldi II. Elle a une taille compacte similaire et un système de double chaudière robuste.
En outre, vous pouvez consulter notre collection La Marzocco pour voir quelques options alternatives de la même marque.