La meilleure graisse pour votre cerveau : Le DHA dans l’huile de poisson et d’algues

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Les capsules d’huile de poisson vantent leurs ratios de DHA et d’EPA. Mais le DHA et l’EPA offrent des avantages différents et le ratio entre ces deux éléments compte lorsqu’il s’agit de la santé du cerveau.

En un mot, un ratio plus élevé de DHA par rapport à l’EPA est meilleur pour votre cerveau. Pendant ce temps, un supplément qui se concentre sur l’EPA est plus orienté vers la maîtrise de l’inflammation dans le corps.

Le DHA (acide docosahexaénoïque) et l’EPA (acide eicosapentaénoïque) sont tous deux des acides gras oméga-3. Ils sont naturellement présents dans les poissons océaniques d’eau froide, notamment le saumon, les sardines, le hareng, le maquereau, la morue noire et le poisson bleu. Ce sont les meilleures sources alimentaires d’acides gras oméga-3.

Les végétariens peuvent trouver des acides gras oméga 3 dans les noix et les graines crues. Attention : les noix et les graines contiennent des acides gras sous forme d’acide alpha-linolénique (ALA), que votre corps doit convertir en EPA et DHA.

Malheureusement, si vous avez des problèmes de glycémie à cause d’un régime riche en glucides, votre corps peut ne pas faire adéquatement cette conversion

De plus, le corps de certaines personnes ne fait pas un bon travail de conversion à cause d’une glycémie élevée, de problèmes génétiques, d’un régime déjà trop riche en huiles oméga 6 provenant d’aliments emballés et transformés, ou d’une utilisation importante d’huiles oméga 6 comme le canola.

Une source puissante de DHA favorable au cerveau vient des fermes d’algues biologiques

Le problème de dépendre du poisson pour les acides gras oméga 3 est que le poisson de l’océan vient avec des problèmes de nos jours. Les populations de poissons ont été éviscérées par la surpêche. Les poissons de l’océan sont contaminés par des métaux lourds et des polluants. C’est triste mais c’est là où nous en sommes aujourd’hui avec cette source vitale de nutriments pour le cerveau.

Heureusement, les chercheurs ont découvert que le DHA que nous tirons des poissons provient en partie des algues microscopiques qu’ils mangent. Nous avons maintenant accès à l’huile d’algues DHA grâce à la récolte d’algues microscopiques organiques. Des études montrent que l’huile d’algues délivre les mêmes niveaux d’oméga 3 que le poisson.

Cela signifie que vous pouvez accéder à un supplément d’acides gras essentiels à base d’huile d’algues avec un ratio très élevé et très favorable au cerveau de DHA à EPA, avec un ratio de 24:1. La plupart des suppléments d’acides gras essentiels ont un rapport 1:1 de DHA à EPA.

L’huile d’algues vient également avec les avantages supplémentaires d’éviter l’épuisement de la population de poissons et la contamination du mercure et d’autres toxines.

Pourquoi le DHA est particulièrement bon pour le cerveau

Alors que l’EPA est excellent pour aider à réduire la douleur chronique et l’inflammation partout dans le corps, le DHA est le meilleur pour le cerveau.

En fait, des études montrent que la consommation de ratios élevés de DHA aide à la dépression, aux sautes d’humeur, aux symptômes bipolaires, à la mauvaise mémoire, au déclin cognitif et à d’autres troubles basés sur le cerveau.

Si vous voulez soutenir la santé du cerveau, votre supplément d’acides gras essentiels devrait avoir au moins un ratio de 4:1 de DHA à EPA. Cependant, contactez mon bureau si vous êtes intéressé par un qui a un ratio de 24:1.

Comment le DHA améliore la fonction et la santé du cerveau

Le DHA agit dans le cerveau en soutenant les neurones du cerveau.

Une quantité suffisante de DHA dans le cerveau garantit que les neurones sont suffisamment fluides et flexibles, ce qui est nécessaire pour qu’ils puissent communiquer entre eux. Une bonne communication entre les neurones est à la base d’un fonctionnement sain du cerveau, d’une bonne cognition, d’un cerveau calme et alerte, du bon développement du cerveau chez l’enfant et du vieillissement sain du cerveau chez l’adulte. Le DHA inhibe également la dégénérescence du cerveau.

Il a également été démontré que le DHA améliore la mémoire à court et à long terme et réduit l’inflammation du cerveau. La réduction de l’inflammation cérébrale est importante car elle est à l’origine de tant de problèmes courants, notamment la dépression, la fatigue, la perte de mémoire et le brouillard cérébral. Le brouillard cérébral est également grave car il accélère le vieillissement du cerveau et augmente votre risque de démence et d’Alzheimer.

Le DHA prévient une fuite de la barrière hémato-encéphalique

Si vous avez entendu parler de l’intestin qui fuit, ou de la perméabilité intestinale, vous serez peut-être intéressé de savoir que le cerveau peut aussi fuir. Le cerveau est recouvert d’une membrane cellulaire appelée la barrière hémato-encéphalique. La barrière hémato-encéphalique protège le cerveau des bactéries, des toxines et d’autres agents pathogènes, tout en laissant entrer et sortir les composés nanométriques nécessaires. Les fuites cérébrales sont beaucoup plus fréquentes qu’on ne le pense et accompagnent généralement les fuites intestinales ; les deux ont des mécanismes similaires. Une barrière hémato-encéphalique qui fuit accélère également la dégénérescence du cerveau et augmente le risque de démence.

Heureusement, une étude a démontré que nous pouvons utiliser le DHA pour aider à préserver l’intégrité de la barrière hémato-encéphalique.

Combien de DHA faut-il prendre pour soutenir le cerveau ?

La plupart des gens ne réalisent pas la quantité d’huile de poisson dont ils ont besoin pour avoir suffisamment d’acides gras oméga 3. Cela est particulièrement vrai s’ils mangent beaucoup de chips, de craquelins, de céréales, d’aliments de restaurant et d’autres aliments qui contiennent des acides gras oméga 6. Une étude a montré qu’une quantité bénéfique est de 3 500 mg pour une personne mangeant 2 000 calories par jour, soit environ quatre capsules, plus si vous consommez plus de calories.

La dose recommandée d’huile d’algues est environ la moitié de celle de l’huile de poisson – 2 à 3 grammes par jour.

L’huile de poisson peut fluidifier votre sang, alors veuillez en parler à votre médecin si vous comptez commencer à en prendre.

Pour plus de conseils sur la façon dont la neurologie fonctionnelle peut améliorer votre santé cérébrale, programmez une consultation.

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