Peut-on avoir un alléluia !

Cela fait quatre ans et demi que Chick-fil-A a pris la difficile décision de retirer des menus son côté salade de chou préféré des fans, et son goût persiste dans nos cœurs et nos bouches.

« Pendant longtemps, nous avons vraiment hésité à retirer quoi que ce soit du menu parce que nous ne pouvions pas nous résoudre à décevoir qui que ce soit », a déclaré David Farmer, vice-président senior du développement du menu pour Chick-fil-A à Business Insider en 2016. « Mais au fur et à mesure que nos volumes de vente augmentaient, il n’était tout simplement pas faisable de continuer à ajouter au menu sans rien enlever. »

*Essuie les yeux*

Reconnaissant la douleur que la fidèle fanbase du coleslaw éprouvait, Chick-fil-A a eu la gentillesse de partager la recette de son côté à base de chou bien-aimé à la fin de 2015.

C’est vrai vous tous… tout ce temps, la recette (ci-dessous) était juste sous notre nez.

CHICK-FIL-A COLESLAW (Donne 6-8 portions)

• 4 cuillères à café de vinaigre
• 1/4 tasse de sucre
• 1/4 cuillère à café de moutarde sèche
• 1/4 cuillère à café de sel
• 1 tasse de mayonnaise
• 2 sacs de 10 onces de chou finement râpé, haché à 1/8 pouce
• 1/4 tasse de carottes finement hachées

Fouetter le vinaigre, le sucre, la moutarde et le sel jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Ajouter la mayonnaise et fouetter pour mélanger. Ajouter le chou et les carottes. Mélanger pour combiner. Réfrigérer pendant deux heures et servir.

Amusez-vous!

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