#1. Problèmes de digestion du fructose

Comme vous le savez peut-être, le fructose est un type de sucre, et malheureusement ce type de sucre donne à de nombreuses personnes des problèmes de digestion. Il est également une cause de diarrhée dans les fruits comme les fraises et les raisins.

La malabsorption du fructose est une condition, que beaucoup de gens ne savent même pas qu’ils ont, où le fructose n’est pas facilement absorbé par le corps, ce qui crée des problèmes digestifs. Cela a à voir avec la façon dont il est métabolisé, ce qui est complètement différent du glucose.

Même les personnes sans malabsorption du fructose ne devraient pas manger plus de 20-25g de ce sucre par séance.

Et malheureusement, vous ne pouvez pas échapper au fructose dans le lait de coco. Même les sortes non sucrées en contiennent encore un peu.

#2. La gomme de guar

La gomme de guar provient des haricots de guar et est connue pour provoquer des problèmes gastro-intestinaux chez certaines personnes, notamment des diarrhées. Elle est utilisée dans certains produits à base de lait de coco.

Ce n’est pas dangereux ou quelque chose dont il faut s’inquiéter, mais certaines personnes ont des problèmes de digestion, ce qui entraîne des visites fréquentes aux toilettes.

Si vous pensez que cela pourrait éventuellement être le problème, vous pouvez toujours essayer une autre marque de lait qui ne contient pas cet ingrédient.

#3. Riche en matières grasses

Comme mentionné précédemment, le lait de coco est très riche en matières grasses. Une tasse de lait cru vous fournira environ 57g, dont environ 50g de graisses saturées (Source : SelfNutritionData).

Les régimes trop riches en graisses sont une autre cause fréquente de diarrhée. C’est pourquoi les personnes qui sautent sur le régime céto (riche en graisses) en font souvent l’expérience directe.

Les graisses qui ne sont pas absorbées correctement vont dans le côlon et l’intestin grêle où elles provoquent l’aspiration de plus d’eau, ce qui entraîne des selles molles et aqueuses.

Les régimes trop riches en graisses peuvent également perturber l’équilibre sain des bactéries qui vivent dans votre intestin, ce qui peut entraîner de la diarrhée et d’autres problèmes.

C’est probablement quelque chose dont la plupart des gens n’ont pas à s’inquiéter, mais si votre alimentation est déjà extrêmement riche en graisses, cela pourrait faire pencher la balance un peu trop.

#4. Trop de fibres?

Une tasse de lait de coco cru contient environ 5,3 g de fibres alimentaires, ce qui représente environ 21 % de la valeur quotidienne dont vous avez besoin si vous suivez un régime de 2 000 calories par jour.

Le lait laitier n’a pas du tout de fibres, donc si vous remplacez le lait de coco par du lait laitier, cela pourrait rendre votre apport en fibres un peu trop important pour que votre corps puisse le gérer comme le reste de votre alimentation.

Trop de fibres comme cela peut provoquer l’apport de trop d’eau dans le côlon, ce qui entraîne des selles aqueuses.

#5. Allergies

Avoir une allergie à la noix de coco serait extrêmement rare. Il y a très peu de cas jamais rapportés, donc ce n’est probablement pas le problème.

Cela dit, une réaction allergique pourrait causer des symptômes tels que des maux d’estomac, des ballonnements et de la diarrhée. Si c’est le cas, vous seriez probablement irrité autour de la bouche également et les réactions seraient perceptibles presque instantanément.