Si vous êtes une personne atteinte de diabète, vous pouvez jongler avec de nombreuses préoccupations. Avoir une alimentation saine est une grande partie de l’acte d’équilibrage.

Un diabète non géré peut augmenter votre risque de développer une maladie cardiaque. Les patients diabétiques sont également exposés à un risque de cécité, d’amputation et d’insuffisance rénale. Découvrez pourquoi le traitement du diabète est important.

« Il est essentiel que les personnes atteintes de diabète fassent attention à leur santé cardiaque », a déclaré la diététicienne agréée Kathy McManus, directrice de la nutrition au Brigham and Women’s Hospital de Boston. « Elles doivent combiner un glucide complexe sain avec un peu de protéines et un peu de graisse saine pour les repas et les collations. Ils devraient également éviter les graisses trans et limiter les graisses saturées. » Connaissez vos graisses.

Shop smart

Lorsque vous faites vos courses, planifiez à l’avance pour la semaine et apportez toujours une liste – et un estomac plein.

« Restez sur le périmètre du magasin, et faites le plein de produits saisonniers en vente », a déclaré McManus. « Tout ne doit pas nécessairement être frais. Les légumes et les fruits surgelés peuvent être des substituts faciles et pratiques. »

Recherchez des aliments à grains entiers et riches en fibres et limitez votre temps dans les allées où l’on trouve des aliments en boîte qui ne sont peut-être pas sains. Regardez attentivement la taille des portions et la teneur en sel et en sucre.

« Nous devons tous être sensibles au sodium et au sucre ajoutés dans les aliments emballés, transformés, à emporter et dans le Salty Six, a déclaré McManus. Évitez les produits contenant trop de sucre et recherchez ses autres noms dans la liste des ingrédients, tels que le saccharose, le miel et le sirop de maïs à haute teneur en fructose.

Méfiez-vous des offres d’achat d’un produit gratuit, car s’il n’est pas sain, vous obtenez plus que ce que vous avez négocié.

Équilibrez votre assiette

Préparation du dîner ? Votre meilleure chance est de commencer par une petite assiette. Remplissez-en la moitié avec des légumes comme de la courge rôtie, des asperges grillées ou une salade.

Pour le quart suivant, envisagez un glucide sain comme une petite patate douce nature, du riz brun, du couscous complet ou des pâtes complètes.

Finissez votre assiette avec une protéine maigre, comme un morceau de poisson ou de volaille sans la peau.

Dîner au restaurant

Lorsque vous allez au restaurant, appelez à l’avance ou regardez en ligne pour savoir ce qui est au menu. Évitez les buffets, car la valeur pour votre portefeuille ne se ressentira pas dans votre tour de taille.

« La plus grande chose est le contrôle des portions – pour tout le monde, mais surtout pour les personnes vivant avec le diabète », a déclaré McManus. « Regardez la quantité de nourriture qui se trouve dans votre assiette. »

Considérez commander une salade et une entrée pour votre repas. Si vous prenez une entrée, partagez-la ou renvoyez-en la moitié pour qu’elle soit emballée à emporter.

Gardez une distance polie avec la corbeille à pain, mais devenez ami avec votre verre d’eau. Faites attention aux calories des autres boissons – alcoolisées ou non.

« Commencez par une petite portion et attendez 20 minutes », dit-elle. « Donnez à votre estomac suffisamment de temps pour dire à votre cerveau que vous avez mangé et que vous êtes rassasié. »

Plus de conseils

Que vous soyez à la maison ou en déplacement, il n’est pas toujours facile de faire les bons choix alimentaires.

« C’est compliqué dehors. C’est l’une des raisons pour lesquelles nous recommandons, si vous êtes diabétique, de consulter un diététicien professionnel », a déclaré Mme McManus. « C’est mieux d’avoir quelqu’un qui peut vous guider dans votre propre plan alimentaire individuel et vous donner des conseils sur la façon de faire des choix difficiles. »

L’American Heart Association a de délicieuses recettes pour les diabétiques, une évaluation de la santé, des histoires personnelles et d’autres outils formidables ici.

Recherchez des idées de collations saines ?

Essayez celles-ci :

• Petite pomme avec une cuillère à soupe de beurre d’arachide
• ½ tasse de mini-carottes avec deux cuillères à soupe de fromage cottage faible en gras ou de houmous
• Petite poignée (environ une once) de noix non salées
• Deux craquelins de grains entiers avec du fromage à effilocher faible en gras, fromage à effilocher faible en sel
• ½ muffin anglais de blé entier garni de fromage râpé faible en gras et de tomate fraîche et grillé.
• ½ tasse de yogourt grec nature faible en gras ou sans gras, garni de ½ tasse de bleuets et d’un saupoudrage de cannelle

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