Les célébrations du Nouvel An lunaire se déroulent dans le monde entier, dans les villes clinquantes comme dans les petits villages. Mais aux États-Unis, ces festivités sont particulièrement bruyantes dans les quartiers chinois animés, où les immigrants asiatiques ont commencé à s’installer au 18e siècle. Il existe plus de 50 de ces villes-dans-les-villes réparties aux États-Unis, dont au moins 16 rien qu’en Californie.
Voici 10 des endroits les plus intéressants, où se mêlent locaux et touristes, attirés par l’architecture historique, les sites culturels, les marchés en plein air et certains des dim sum les plus sensationnels du coin.
Vous vous rendez à Seattle ? Ne vous limitez pas à une randonnée à Pike Place et à un coup d’œil à la Space Needle. Dirigez-vous vers le Chinatown de la ville où vous attend le Wing Luke Museum of the Asian Pacific American Experience, affilié au Smithsonian et seul musée panasiatique du pays. (Psst, ils proposent une visite du quartier chinois de Bruce Lee, aussi.)
Le quartier chinois de Honolulu, l’un des plus anciens du pays, offre des marchés en plein air où vous pouvez acheter du poisson frais, des fruits du dragon et plus de variétés d’avocats que nous n’en avons jamais vues. (Psst, allez déjeuner au phénoménal restaurant vietnamien The Pig and the Lady pendant que vous y êtes). Et le quartier chinois de Houston est si diversifié que le Houston Chronicle a commencé à l’appeler Asiatown.
Et, bien sûr, ne manquez pas San Francisco, dont le quartier chinois est le plus grand en dehors de l’Asie. (Psst, voici notre guide de l’initié pour que vous puissiez l’explorer comme un local, de la fabrique de fortune cookies aux maisons de thé, aux temples et à une boulangerie avec les meilleures tartes à la crème aux œufs du coin. Vous allez assister à la grande parade du Nouvel An chinois le 24 février ? Trouvez des conseils de stationnement et d’observation ici.)
Voici les 10 meilleurs Chinatowns du pays. Commencez à les explorer.
- San Francisco
- Honolulu
- New York City
- Los Angeles
- Boston
- Washington, D.C.
- Chicago
- Seattle
- Houston
- Philadelphia
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