Ce qui est drôle, c’est la première fois, étant en affaires depuis presque 30 ans, que j’ai une discussion sur un problème de ventilateur. Je pense que la seule raison pour laquelle j’ai continué c’est parce que je commence à aimer Fred, c’est un fou pour sûr, mais comme nous le savons « les gens lents et non éduqués » comme Fred m’a appelé, pas loin d’emplois de noix comme lui (rien de personnel Fred 🙂 ) d’ailleurs ma réaction aurait pu être un peu différente si vous m’avez dit cela en personne, mais ici je prends cela comme un compliment donc tout va bien, sans oublier qu’avant d’arriver ici, je pensais que j’étais fou, et puis j’ai rencontré tout le monde, donc maintenant je ne me sens pas aussi mal. Je vais être franc sur le problème des fans… Je lui donne une autre chance LOL IMO et probablement 99,9% des gens dans le monde entier savent et diront que vous devez avoir un ventilateur de cuisine PÉRIODE. Toutes les recherches en science du bâtiment montrent que la ventilation naturelle ne suffit pas à créer un environnement d’air pur, en particulier dans la zone de la cuisine. Lorsqu’il s’agit d’un environnement d’air pur, de nombreux professionnels ne considèrent pas la ventilation naturelle comme efficace, simplement parce qu’elle n’est pas une source de ventilation constante tout au long de l’année… que ce soit en raison des changements climatiques saisonniers, de l’environnement, des problèmes de sécurité, de la conception du bâtiment, etc… et je n’entrerai pas dans les données techniques sur le sujet pour faire simple. Le ventilateur de hotte, le ventilateur de salle de bain, est une source de ventilation mécanique et efficace et est disponible à la demande à tout moment et quand il est le plus nécessaire. En ce qui concerne la ventilation naturelle, vous ne pouvez pas dire au temps de changer ou faire en sorte que le vent commence à souffler lors d’une journée calme et chaude, chaque fois que vous allumez la cuisinière et ouvrez votre fenêtre pour évacuer les vapeurs, les odeurs et la graisse de la maison. Pour que la ventilation naturelle soit efficace, vous devez réunir certaines conditions pour qu’elle fonctionne, le vent et la pression étant l’un des ingrédients les plus importants pour qu’elle fonctionne. Le code du livre explique en termes simples qu’il faut éloigner de la table de cuisson tout ce qui peut prendre feu et que si vous n’avez pas de source de ventilation mécanique, il vous faut une fenêtre pour ne pas avoir à tout respirer ou à remplir la maison de fumée… Mais en ce qui concerne la fenêtre, tout le monde sait qu’elle ne fera rien pour ventiler une cuisine ou enlever la graisse et toutes les autres bonnes choses, comme quelqu’un l’a dit, il y aura de la brume, il y aura des fumées, il y aura des odeurs et après que vous ayez fini de cuisiner, il faudra 30 à 1h pour que ça se dissipe si vous pouvez garder la fenêtre ouverte aussi longtemps. Ils ont dû mettre quelque chose dans le code sur la question, donc ils ont ajouté « Ventilation naturelle » même si ce n’est pas une source efficace de ventilation mais au moins quelqu’un aura un cerveau pour mettre une fenêtre dans la zone de la cuisine … maintenant si quelqu’un remet en question cela, ils peuvent pointer un doigt dans le livre et dire que vous avez besoin au moins d’une fenêtre. Comme beaucoup d’autres l’ont dit avant, le code est écrit pour répondre aux exigences de la norme minimale. Le ventilateur doit être installé juste au-dessus de la table de cuisson et directement au-dessus de la source qui crée la chaleur, les vapeurs, la graisse, etc. pour éliminer le problème à la minute où il quitte la table de cuisson, et non pour le laisser se répandre dans toute la maison et tout gâcher en cours de route. Si vous avez un ventilateur de grande capacité, vous devez ouvrir la fenêtre, afin que le ventilateur ne crée pas une pression négative dans la maison, en aspirant tout l’air  » c’était une autre exigence du code qui flottait ici  » Vous voyez de plus en plus de gens qui cherchent à installer des ventilateurs de hotte de grande capacité, en particulier dans les maisons où les gens de descendance chinoise ou indienne, qui utilisent diverses méthodes de cuisson qui créent de la fumée, des odeurs, etc…. En fait, quand ils cherchent à acheter une maison, c’est l’une des principales préoccupations est la cuisine et le ventilateur de la hotte. Les ventilateurs de cuisine et de salle de bains sont toujours installés sans y penser… comme vous installeriez une lumière au-dessus de l’évier, comme vous installeriez un interrupteur lorsque vous ouvrez la porte et non derrière elle, comme vous installeriez des toilettes au-dessus du drain. Le code stipule également que vous n’avez pas besoin d’un ventilateur si vous avez une fenêtre dans la salle de bains. Eh bien, essayez de prendre une douche chaude dans une petite salle de bains et d’avoir votre petite fenêtre ouverte, même si une fenêtre est juste au-dessus de la baignoire … voyez comment cela sera efficace, avant de savoir que la peinture va commencer à s’effriter, à s’écailler ou à changer de couleur. Vous devez également avoir un ventilateur dans chaque salle de bains. Point final. Quant aux exigences locales… Chaque canton ou municipalité a la compétence de créer, d’adopter ou de modifier des règles, des règlements, quel que soit le nom que vous voulez leur donner, et de les appliquer, en dehors des lois de l’État ou des codes adoptés pour améliorer les choses et les réduire au minimum. La raison pour laquelle ils font cela est que changer quelque chose dans le livre peut prendre des années et des années et que c’est un processus compliqué. Donc, si quelque chose doit être changé et que cela n’a aucun sens, ils le suppriment complètement. Le service local de la construction dira que s’il y a un problème, il faut fournir les instructions d’installation du fabricant avant d’approuver quelque chose qui n’est pas dans le livre. Personnellement, je ne savais pas que c’était une exigence (nous les installions tout le temps) lorsque j’ai construit une nouvelle maison il y a environ 3 ans et qu’un propriétaire a commandé un ventilateur de hotte et qu’il est arrivé endommagé, alors il l’a renvoyé. L’inspecteur de la plomberie a dit que le ventilateur était obligatoire, et l’inspecteur des incendies a dit la même chose lors de son inspection. Il a également dit que non seulement ils déclenchent les détecteurs de fumée s’il y en a à proximité ou dans les pièces voisines de la cuisine, mais qu’ils les font dysfonctionner et tomber en panne parce que la fenêtre ne peut pas ventiler assez rapidement et que les particules de graisse ont tendance à coller à la « bande de censure » du détecteur. Le propriétaire a donc acheté un ventilateur à 30 $ pour obtenir toutes les inspections. Cela dit, si je construisais dans une ville où l’on peut s’en tirer avec l’installation d’un ventilateur… code ou pas code, un ventilateur serait installé de toute façon… et si quelqu’un me demande à nouveau conseil, je dirai encore et encore que c’est le code… si ce n’est pas dans le livre du code du bâtiment, c’est dans mon livre du bon sens, c’est sûr, et c’est en première page et c’est l’expérience qui le dit… Alors mesdames et messieurs, j’espère que tout le monde installera et utilisera une ventilation mécanique dans la cuisine ou la salle de bain, parce que c’est plus propre et plus sain pour vous, votre famille et l’environnement, et c’est un fait avéré. Point final. Bonne chance