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Vous avez donc décidé d’investir dans un gril à granulés de bois mais vous n’avez toujours pas décidé quelle marque acheter.
Traeger et Pit Boss fabriquent certains des grils à granulés les plus populaires sur le marché aujourd’hui.
Si vous demandez autour de vous, vous obtiendrez beaucoup d’opinions sur ce qui est meilleur.
Le problème est que les gens finissent toujours par défendre le gril qu’ils ont acheté et par claquer la concurrence, il est donc difficile d’obtenir une opinion objective.
Dans ce guide, nous décomposons les différences entre Traeger et Pit Boss et examinons certains des meilleurs grils de chaque société pour vous aider à décider quel gril à granulés vous convient.
Non vendu sur Pit Boss ou Traeger ? Z Grills sont une nouvelle marque populaire qui vend des grils comme le populaire 700E qui sont une qualité similaire mais à un point de prix inférieur. Consultez notre revue complète de Z Grills.
Pit Boss vs Traeger Wood Pellet Grill – Head to head
J’essaie toujours d’éviter de sortir et de dire qu’un gril est définitivement « meilleur » qu’un autre.
Il est très difficile de comparer les grils équitablement. Par exemple, si un gril coûte 500 $ et un autre 1000 $, est-il juste de dire que le gril de 1000 $ est meilleur ?
Vous avez également une situation où chaque marque met constamment à jour sa gamme et la construction de ses grils.
Donc, une critique que vous lisez pourrait parler du Pit Boss 2016 qui n’est plus vendu.
Donc, avec cette mise en garde à l’esprit, voici quelques différences générales entre Traeger et Pit Boss sur lesquelles la plupart des gens s’accordent.
- Pit Boss, en général, offre un meilleur rapport qualité-prix.
- La plupart des gens conviennent que les anciens modèles de Traeger étaient de meilleure qualité, bien que les nouveaux grils Traeger 2019 soient beaucoup mieux
- Les grils Traeger étaient fabriqués aux États-Unis, mais ils ont depuis déplacé la fabrication en Chine.
- Traeger pouvait demander une prime lorsqu’ils étaient la seule entreprise à vendre des grils à granulés. Maintenant qu’ils ont de la concurrence, mais grâce à la grande reconnaissance du nom et à la part de marché, ils n’ont pas eu à réduire le prix autant que vous pourriez vous y attendre.
- En 2018, Pit Boss a augmenté sa période de garantie à 5 ans (2 ans de plus que Traeger). Notez que ce n’est pas rétroactif, donc si vous avez acheté le gril avant cette date, vous n’avez toujours qu’une garantie d’un an.
- La plupart des grils Pit Boss utilisent un système « glisser et saisir » pour vous donner une petite zone de saisie directement au-dessus du pot à feu.
Maintenant que vous en savez un peu plus sur les deux marques, votre meilleure option est de préciser quel modèle Traeger ou Pit Boss vous achèteriez, et ensuite vous pourrez comparer les caractéristiques de chaque gril spécifique.
Je suggère de comparer les grils dans ces 6 catégories :
- Prix
- Construction
- Plage de température
- Espace de cuisson
- Taille de la pelle
- Caractéristiques (ex.par exemple, la connectivité WiFi)
Pour vous aider à comparer, nous avons sélectionné deux des grils les plus populaires que Traeger et Pit Boss vendent, et nous les avons comparés à travers une série de catégories.
| Pit Boss Sportsman 820 | Traeger Pro 575 | ||
| Dimensions | 58 x 32 x 52 po | 53x41x27 po | |
| Capacité de la trémie | 21 lb | 18 lb | |
| Surface de cuisson (po2) | 575 (425 grille principale + 150 secondaire) | ||
| Flamme directe | Grillateur à flamme à plaques coulissantes | Non | |
| Sondes à viande | 1 | 1 | |
| Plage de température | 180°F – 500°F | 165°F-500°F | |
| WiFi | Non | Oui | |
| Contrôle | Commande numérique avec lecture par LED | .de lecture par LED | Traînement D2® |
| Rangement | Tablette latérale amovible | Tablette avant pliante vendue séparément | |
| Système de purge des granulés | Oui | Oui | |
| Garantie | 5 ans | 3 ans | |
| Prix | Vérifier le dernier prix | Vérifier le dernier prix |
Avec le Traeger Pro 575, vous payerez plus pour un gril plus petit, mais vous obtenez le système WiFIRE pour contrôler le gril via une App, plus un système de contrôle plus avancé.
Avec le Pit Boss Sportsman 820, vous économisez un peu d’argent, obtenez un gril plus grand qui a des caractéristiques d’utilisation agréables comme la plaque coulissante pour la grillade et la tablette latérale amovible pour aider au travail de préparation.
Dans la section suivante, nous entrons un peu plus dans les détails sur les deux marques, ou vous pouvez sauter devant pour voir notre décomposition de tous les grils les plus populaires de chaque entreprise.
Historique de la marque
Aperçu de Traeger
Parmi les deux marques, Traeger a le passé le plus intéressant.
Traeger grills a été formé après que Joe Traeger ait développé le concept original après avoir expérimenté des poêles à bois.
Son premier gril à granulés a été créé en 1985 et il a breveté le design en 1986.
Cela a donné à Traeger un monopole total sur le marché des grils à granulés pendant les 20 années suivantes.
Pendant toute cette période, Traeger est resté une petite entreprise familiale basée dans l’Oregon.
L’expiration du brevet en 2006 a entraîné une ruée de nouveaux concurrents sur le marché.
Traeger ont vraiment explosé en popularité depuis que Jeremy Andrus a rejoint l’entreprise en 2014 et a déplacé l’entreprise à Salt Lake City.
Aujourd’hui, Traeger est facilement le plus grand fabricant de grils à granulés, vendant plus de 300 millions de dollars de grils chaque année.
Vue d’ensemble de Pit Boss
Pit Boss ont été l’une des premières entreprises à commencer à concurrencer Traeger.
En tant que filiale de Dansons, Inc la société a été fondée en 1999 par Dan Thiessen. L’entreprise est basée en Alberta.
Pit Boss Grills s’est positionnée comme une option de gril à granulés plus abordable pour concurrencer Traeger.
La même société produit la populaire gamme Louisiana de fumeurs à granulés.
Dans un intéressant coup du sort, Joe Traeger a rejoint Dansons en 2018 pour travailler à la fois sur les marques de grils Pit Boss et Louisiana.
Les meilleurs grils Pit Boss
La gamme de grils Pit Boss peut être un peu déroutante.
Si vous regardez sur leur site Web, vous pouvez voir qu’ils vendent beaucoup de modèles différents, dont certains ne peuvent être achetés que chez Walmart ou Lowes.
Beaucoup de leurs grils sont presque identiques mais viennent dans des configurations légèrement différentes.
Pour ce guide, nous examinerons les modèles les plus populaires de Pit Boss, y compris les fumoirs à granulés horizontaux et verticaux que vous pouvez réellement acheter sur leur site Web.
Pit Boss Sportsman 820 Wood Pellet Grill
Le Sportsman 820 est l’une des dernières sorties de Pit Boss et embarque beaucoup de fonctionnalités à un prix abordable.
Dans notre revue, nous avons souligné la taille généreuse pour le prix, avec 829 pouces carrés d’espace de cuisson répartis entre une grille primaire et une grille secondaire.
Il y a aussi la trémie de 21 lb avec une fenêtre pour garder un œil sur votre niveau de granules, et une façon facile de drainer les granules non utilisés à la fin d’une cuisson.
Vous pouvez vérifier toutes les caractéristiques et ce que nous avons pensé plus en détail dans notre revue vidéo ci-dessous.
Les seuls véritables points négatifs avec le Sportsman étaient la petite zone de saisie, qui est commune à la plupart des systèmes » slide and sear « , et la plaque de déviation arrondie, qui, selon nous, a affecté notre capacité à recueillir les égouttures.
Si vous ne voulez pas l’option de contrôler votre gril via une application, alors le Sportsman est moins cher, contient plus d’aliments et est livré avec de meilleures zones de stockage et de préparation que le Traeger.
Pit Boss 700FB Gril à granulés de bois
Le 700FB était l’un des grils les plus vendus de Pit Boss, mais il est devenu un peu dépassé maintenant avec la sortie de la gamme Sportsman et Navigator.
Comme son nom l’indique, le Pit Boss 700FB a une surface de cuisson de 700 pouces carrés. Pour obtenir le même espace sur un Traeger, vous devriez regarder le Traeger Pro 780 qui est deux fois plus cher.
Bien que vous renonciez un peu à des caractéristiques comme la connectivité WiFi, la différence de prix seule fait du 700FB un achat très tentant dans la gamme des fumoirs à granulés de taille moyenne à grande.
Ce gril a beaucoup d’options pour la cuisson à chaud cependant. Il est capable d’atteindre 600 °F et vous avez également le système de gril à flamme où vous utilisez une plaque coulissante pour obtenir une grillade à flamme directe.
Vous obtenez un contrôleur numérique standard (pas un contrôleur PID) donc la température fluctuera un peu plus. L’unité de commande n’est pas aussi belle que celle du Sportsman et il n’y a pas de tablettes latérales ou frontales.
Autrement, les caractéristiques de ce gril sont toutes assez similaires à celles que nous avons discutées dans notre revue Pit Boss 440 ci-dessus.
Pit Boss 5 Series Vertical Wood Pellet Smoker
Vous ne voyez pas beaucoup de compagnies vendre des fumoirs verticaux à granules.
C’est peut-être parce que les gens aiment le look « cool de la vieille école » du design en forme de tambour.
Nous pensons que c’est une honte parce que le design vertical vous permet d’adapter beaucoup plus de surface de cuisson dans une empreinte plus petite.
Si vous voulez descendre le chemin du fumoir vertical, Pit Boss offrent leur série 3, série 5 et série 7.
Il n’y a pas vraiment d’alternative Traeger aux fumoirs verticaux Pit Boss.
Chaque fumoir partage un design similaire, avec une porte fenêtre proéminente et une couleur cuivre élégante.
Vous pourriez aussi les voir désignés sous le nom de « fumoirs à granulés Copperhead »
Avec 1 659 pouces carrés d’espace de cuisson et une énorme trémie de 40 lb, la série Pit Boss 5 offre une taille plus que suffisante pour la plupart des gens.
Cet espace de cuisson est réparti sur 5 grilles que vous pouvez ajuster en fonction de ce que vous cuisinez.
Evidemment, si vous faites cuire quelque chose de grand comme une dinde ou une poitrine de bœuf, vous devrez retirer une grille et vous n’aurez donc pas les 1659 pouces carrés complets pour jouer avec.
L’énorme trémie vous permet de cuire jusqu’à 24 heures sans recharger vos pellets.
Nous avons entendu dire que certaines personnes ont rencontré des problèmes avec ce fumoir.
En faisant quelques recherches, il semble que certaines personnes ont simplement reçu des grilles défectueuses.
Plusieurs personnes n’ont cependant pas eu de problème, et ce sont toujours les personnes qui ont des problèmes qui laissent des critiques, mais nous dirions quand même de procéder avec prudence.
Pour ce que ça vaut, le service client de Pit Boss semble être très réactif.
Pit Boss 440 Deluxe Wood Pellet Grill
Vous avez un choix énorme quand il s’agit de grils à granulés portables.
Nous avons choisi le 440 Deluxe, bien que vous pourriez tout aussi bien opter pour le Sportsman Portable qui est livré avec des pattes pliantes.
L’espace de cuisson est divisé entre un gril principal de 340 pouces carrés, et un 100 pouces carrés sur la grille supérieure. Les deux grilles sont faites d’acier recouvert de porcelaine.
La grille est amovible, ce qui est pratique quand il est temps de retirer votre viande, il suffit de retirer toute la grille.
Ce modèle comprend une étagère latérale pratique, et comprend des crochets à outils pour un rangement facile.
La trémie de 5lb est définitivement sur le petit côté, donc ce n’est pas un bon gril si vous voulez mettre en place une cuisson et ensuite partir pour la journée.
Pit Boss Lockhart Platinum Series
Traeger n’a pas de grils comme le Lockhart, mais c’est un gril amusant donc nous avons pensé l’inclure quand même.
Vous obtenez un gril à granulés assez standard sur le fond, avec un cabinet de fumée à double porte collé sur le dessus.
Cela vous donne un fol 2136 pouces carrés d’espace de cuisson, le tout dans un encombrement assez modéré (les dimensions assemblées sont 55,12L x 31,50W x 66,93H).
Vous obtenez une grande trémie de 40 lb pour vous permettre de continuer à cuisiner, et deux sondes sont incluses bien que vous puissiez en ajouter jusqu’à quatre au total.
C’est un fumoir amusant et unique qui ne rentre pas dans le même moule que 99% des autres grils à granulés que vous voyez là-bas.
C’est un bon choix pour quiconque veut nourrir une foule, sans dépenser trop d’argent.
Premiers grils Traeger
Nous avons un guide complet des meilleurs avis sur les grils Traeger qui va dans beaucoup plus de détails ou lisez la suite pour avoir une vue d’ensemble pour vous aider à décider entre un Pit Boss ou un Traeger
Une chose à noter est que Traeger a mis à jour sa gamme de grils pour 2019 avec quelques nouvelles fonctionnalités et ils ont également changé la façon dont ils nomment chaque modèle.
Pour les nouveaux modèles 2019, le nombre dans le nom du produit fait référence à la surface de cuisson.
Par exemple, le Pro 780 a 780 pouces carrés de surface de cuisson.
Ceci est différent des anciens modèles Traeger où le numéro fait référence à la taille de la grille principale. Par exemple, la série Pro 34 a une grille de cuisson de 34″ x 19″.
Au moment d’écrire ces lignes, certains des principaux détaillants comme Amazon semblent stocker les anciens grils Traeger, nous avons donc ajouté des liens vers les nouveaux modèles vendus directement par Traeger.com
De nos jours, Traeger produit trois lignes principales de grils à granulés, plus une poignée d’autres modèles populaires.
La gamme de grils à granulés Traeger :
- Série Traeger Pro – Les grils Traeger les plus populaires sont offerts en deux tailles et comprennent maintenant la connectivité WiFi
- Série Traeger Ironwood – Une mise à niveau de la série Pro, la série Ironwood vous offre des tailles plus grandes plus un tas de nouvelles caractéristiques connues sous le nom de DownDraft Exhaust et de convection TRU. Vous obtenez également le mode Super Smoke, l’option d’appuyer sur un bouton et d’augmenter la fumée produite.
- Série Traeger Timberline – L’option la plus grande et la plus chère vient avec toutes les caractéristiques de l’Ironwood plus la technologie futuriste de détection des granulés qui vous permet de surveiller vos niveaux de granulés sur l’application.
- Traeger Tailgater – Le modèle portable, avec 300 pouces carrés et beaucoup moins de technologie. Le Tailgater reste une bonne petite option pour un usage domestique.
Autres marques à considérer
Si vous n’avez toujours pas décidé entre un Traeger ou un Pit Boss, vous pourriez trouver que l’un des nombreux autres fabricants de grils à granulés vend le gril que vous convoitez.
Nous allons rapidement passer en revue certaines des alternatives que vous pourriez vouloir considérer.
Une autre alternative budgétaire – Z Grills
Si votre raison principale pour considérer un Pit Boss est le prix, alors vous pourriez vouloir donner un coup d’œil à Z Grills.
Ces gars sont très nouveaux dans la vente aux consommateurs, mais ils ont en fait construit des grils à granulés pour d’autres sociétés (comme Traeger !) pendant de nombreuses années.
Vous pouvez certainement voir la ressemblance lorsque vous regardez le design. Tout est similaire, à l’exception de l’étiquette de prix élevé.
Le modèle le plus populaire est le Z Grills 700E qui a récemment été mis à jour en 2019 pour corriger quelques problèmes avec le contrôleur de température.
Nous avons cuisiné beaucoup de nourriture sur le 700E et pensons que c’est un fantastique gril à granulés. Il n’a pas tout à fait autant de fonctionnalités qu’un gril comme le Sportsman 820, mais il dispose d’une véritable armoire qui est idéale pour le rangement.
Une solide alternative de milieu de gamme – Camp Chef
Nous sommes de grands fans des grils à granulés de Camp Chef. Nous avons nommé leur populaire Woodwind notre meilleur gril à granulés tout autour.
Bien que ce ne soit pas le plus grand gril pour le prix, vous obtenez une excellente qualité de construction, un nettoyage facile et une consommation de pellets très efficace.
Nous aimons aussi beaucoup l’approche de Camp Chef en matière de saisie. Plutôt que d’utiliser un gadget, ils vous donnent simplement la possibilité d’ajouter une boîte de saisie en option.
Bien que cela semble simple, c’est en fait la meilleure approche de la saisie que nous ayons vue d’un gril à granulés.
Heureusement, la gamme Camp Chef est beaucoup plus simple que des marques comme Traeger et Pit Boss.
Nous avons également fait une comparaison approfondie Camp Chef vs Traeger, où vous pouvez apprendre ce qui distingue ces grils les uns des autres.
En conclusion
Espérons que vous en savez maintenant beaucoup plus sur les différences entre Traeger et Pit Boss.
J’espère que nous n’avons pas mis en colère les fans purs et durs de Traeger avec notre analyse. Nous ne disons certainement pas qu’ils font de mauvais grils, juste que pour le prix Pit Boss vous donne plus de rendement pour votre argent.
Ayant dit cela, les derniers grils de Traeger offrent la connectivité WiFi et la possibilité de contrôler votre gril à partir de votre téléphone, ce qui est trop tentant pour certaines personnes pour le laisser passer.