Le jeûne intermittent peut être une étape de plus dans votre quête d’une forme physique optimale – une quête qui signifie que vous devez bien manger et faire de l’exercice. Si vous faites de l’exercice et pratiquez le jeûne intermittent, les shakes protéinés peuvent être un élément vital de votre routine. Et vous vous demandez peut-être : « Puis-je encore boire des protéines de lactosérum pendant que je pratique le jeûne intermittent ? » Si vous n’êtes pas un fan de protéines de lactosérum, vous pourriez aussi être curieux de connaître les protéines provenant d’autres sources.

La réponse courte est oui – si vous les buvez pendant votre fenêtre de repas. Mais avez-vous vraiment besoin de boire des shakes protéinés si vous participez au jeûne intermittent ? Parce qu’il y a de bien meilleures façons d’obtenir plus de protéines.

Les shakes protéinés rompent-ils votre jeûne ?

Vous pouvez prendre des shakes protéinés pendant que vous participez au jeûne intermittent, mais si vous en buvez un en dehors de votre fenêtre de repas, cela rompra votre jeûne. Les shakes protéinés sont des boissons caloriques, et si vous mangez ou buvez quoi que ce soit contenant des calories, vous n’êtes, par définition, plus à jeun. Donc, gardez-le pour votre fenêtre de repas.

Les shakes protéinés pendant votre fenêtre de repas

Si vous êtes en jeûne intermittent, vous devriez regarder votre shake protéiné comme vous le feriez pour n’importe quel autre aliment ou boisson – gardez-le pour votre fenêtre de repas. Mais pendant cette fenêtre, consommez-le comme vous le feriez habituellement.

Malheureusement, si vous vous entraînez à jeun, vous pourriez ne pas être en mesure de boire votre shake après votre exercice. Le jury n’a pas encore déterminé ce qui est le plus important – obtenir un coup de protéines juste après votre entraînement, ou votre consommation globale de protéines pour la journée. Si vous voulez faire les deux (faire de l’exercice à jeun et avoir votre shake post-entraînement), vous devrez vous entraîner vers la fin de votre période de jeûne.

Les protéines sont-elles cruciales pour la perte de poids ?

Si vous jeûnez pour perdre du poids, les protéines sont vitales. Votre corps digère les protéines plus lentement que les glucides, c’est pourquoi les protéines peuvent vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps. Et les protéines modifient les niveaux d’hormones qui contrôlent votre appétit. Les protéines réduisent la production de ghréline, l’hormone qui indique à votre cerveau que vous avez faim. Elles augmentent également les niveaux d’hormones qui indiquent à votre esprit que vous êtes rassasié.

Cette libération hormonale signifie que si vous consommez plus de protéines, cela peut naturellement vous aider à manger moins sans ressentir la faim. Mais n’en faites pas trop. Votre corps transformera l’excès de protéines en sucres par un processus appelé gluconéogenèse, ce qui entraîne la libération d’insuline par votre corps et lui signale de stocker les graisses, ce qui fait échouer votre effort de perte de poids.

Combien de protéines votre corps a-t-il besoin ?

Vous pourriez être surpris. Alors que la sagesse conventionnelle suggère que vous pourriez avoir besoin de manger un steak à chaque repas si vous faites de l’exercice, la personne moyenne n’a besoin que de 0,8 gramme de protéines pures par kilogramme de masse corporelle par jour.

Avez-vous besoin d’un shake protéiné ?

Les shakes protéinés sont pratiques mais ne sont peut-être pas la meilleure façon d’ajouter ce macronutriment à vos repas. La plupart des shakes protéinés sont bourrés d’édulcorants artificiels, sont riches en calories et pauvres en autres nutriments, et ils contiennent souvent un « isolat de lactosérum » de mauvaise qualité. Si vous jeûnez pour être en meilleure santé, alors vous pouvez ajouter des aliments riches en protéines à votre plan alimentaire à la place.

Les bonnes sources de protéines comprennent la plupart des produits animaux (y compris le lait et les œufs), les légumineuses, le tofu et le beurre de noix. Les haricots et le riz complet forment également une protéine complète.

Il n’y a aucune raison pour que vous ne puissiez pas profiter d’une boisson protéinée pendant votre jeûne intermittent. Assurez-vous de le boire pendant votre fenêtre de repas standard et essayez de ne pas considérer votre shake protéiné comme une boisson. Comme toute autre boisson calorique, un shake protéiné rompra votre jeûne et pourrait anéantir vos efforts.

Ce n’est pas grave si vous préférez les shakes protéinés comme complément à votre apport quotidien en protéines. Assurez-vous de lire les étiquettes et de choisir une marque avec des ingrédients de haute qualité et sans édulcorants ajoutés. Si vous négligez d’autres sources alimentaires de protéines en faveur des shakes protéinés, envisagez d’ajouter certains aliments riches en protéines à la place de votre shake quotidien.

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