Que fait un diététicien ?

Un diététicien est un expert en alimentation et en nutrition. Les diététiciens donnent des conseils diététiques, aident à promouvoir des habitudes alimentaires saines et développent des régimes spécifiques pour les gens.

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Les diététiciens traduisent la science de la nutrition en informations quotidiennes sur les aliments pour la santé et le bien-être. Ils peuvent traiter l’individu ou travailler avec des groupes de population ; en travaillant à la fois par la prévention et le traitement.

Les diététiciens peuvent travailler dans une gamme de domaines, y compris dans les secteurs de la santé aiguë et communautaire, en tant qu’éducateurs de santé, en pratique privée (freelance), dans la restauration et l’industrie, dans le sport, la recherche, dans les médias et dans la santé publique.

Le travail quotidien d’un diététicien peut inclure :

  • éduquer et conseiller les clients sur la façon dont l’alimentation et les habitudes alimentaires saines peuvent prévenir les maladies et atteindre et maintenir une santé optimale
  • écrire des livres pour le public
  • éduquer et conseiller un large éventail de patients sur la façon dont les régimes thérapeutiques et la thérapie diététique peuvent améliorer la gestion de leurs conditions
  • calculer les besoins nutritionnels des individus en utilisant des équations standard basées sur des évaluations de la chimie du sang, la température, le stress, la mobilité et d’autres facteurs pertinents
  • analyser le contenu nutritionnel des aliments
  • concevoir des plans d’alimentation et manipuler des recettes
  • donner des séances de groupe à un public varié, y compris des enfants et des groupes de patients
  • éduquer d’autres professionnels de la santé et non professionnels de la santé sur les questions d’alimentation et de nutrition ;
  • travailler avec de grandes entreprises pour soutenir des programmes de bien-être pour le personnel
  • conseiller les services de restauration sur les exigences diététiques spécifiques
  • mener des cliniques dans les services de consultations externes des hôpitaux ou les cabinets de médecins généralistes (GP) pour les patients qui ont été référés par les consultants des hôpitaux, des médecins généralistes ou des visiteurs de santé
  • conseiller les athlètes et les sportifs sur la façon dont le régime alimentaire peut optimiser les performances et la récupération après une blessure
  • rédiger des rapports et des notes de cas et tenir des dossiers précis
  • effectuer des visites au domicile des personnes, y compris les maisons de retraite
  • préparer des dossiers d’information, des dépliants et d’autres matériels promotionnels
  • écrire pour les médias, les médias sociaux, relations publiques
  • recherche et développement professionnel continu
  • conseil à l’industrie alimentaire et pharmaceutique
  • visiter les écoles et les communautés pour délivrer les composantes nutritionnelles des campagnes de promotion de la santé
  • mener des campagnes de marque sur les médias sociaux

Les diététiciens travaillent dans une telle variété de domaines de nos jours. Vous constaterez que la plupart d’entre eux auraient été sûrs d’avoir accompli au moins quelques années de travail « de base » dans les hôpitaux, travaillant avec un large éventail de conditions cliniques. Elles peuvent être générales ou complexes.

Cela signifie que la plupart des diététiciens ont un champ de pratique assez large en matière de thérapie diététique. Vous pouvez faire confiance à un(e) diététicien(ne) pour s’y connaître en matière de nutrition !

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