La simplicité est la perfection, ou simplement un yaourt grec crémeux arrosé de miel riche et sucré et saupoudré de noix croustillantes et de cannelle ! ‘Yiaourti me meli’ (yaourt grec au miel) est une petite friandise sans cuisson qui convient à tout moment de la journée, comme un délicieux petit-déjeuner, une collation ou un dessert léger ou tout simplement comme la façon parfaite de terminer ce repas copieux !

Le yaourt grec au miel et aux noix – La collation saine parfaite en 2 minutes

Ce bol de bonté est si simple que vous pouvez à peine l’appeler une recette. La mise en place de votre pot de yaourt grec au miel est incroyablement rapide et facile, mais aussi incroyablement nutritif, car il combine trois ingrédients super sains : Le yaourt grec, les noix et le miel, qui sont riches en protéines, en graisses oméga-3 saines, en vitamines, en lactobactéries et bien d’autres nutriments.

Le yaourt grec au miel est couramment servi comme une collation saine ou un dessert rafraîchissant, parfait lorsque le temps commence à se réchauffer.

Pour préparer à la perfection ce dessert au yaourt grec au miel en 2 minutes, vous devez prêter attention à un petit secret. Les ingrédients ! Essayez de mettre la main sur du yaourt grec filtré de bonne qualité, qui est plus crémeux, plus épais et plus riche en goût que les autres types de yaourt.

Le miel, étant son ingrédient clé doit être de bonne qualité aussi, de préférence biologique, miel de thym – moins le miel a de teneur en eau, meilleure est sa qualité, donc ne soyez pas rebuté par le miel qui a déjà cristallisé. Ce n’est que bon signe !

Enfin, essayez de mettre la main sur les noix les plus fraîches que vous pouvez trouver, car il n’y a rien de pire que l’arrière-goût amer des vieilles noix, une recette sûre pour ruiner ce délicieux dessert. Pour une version allégée en matières grasses, vous pouvez utiliser du yaourt grec allégé, qui conserve son onctuosité et sa richesse en goût.

Si vous avez envie d’expérimenter et que vous avez un peu de temps libre, essayez de griller les noix pour obtenir cette saveur de noix supplémentaire et ajoutez juste un tout petit peu d’extrait de vanille au yaourt pour cette délicieuse petite touche ! Bon appétit !

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