Ces rondelles de pommes frites au sucre et à la cannelle sont une délicieuse friandise automnale ! Cette recette facile de pommes frites est simple à réaliser et votre famille les adorera.

Les friandises frites occupent une place spéciale dans le cœur de mes papilles. Une fois que vous aurez essayé ces tranches de pommes frites, vous devrez essayer cette recette de spudnuts ou ces beignets faciles.

Rings de pommes frits à la cannelle

Je ne sais pas ce que c’est que les friandises frites, mais je ne peux pas m’en passer. J’ai toujours aimé aller à la foire du comté et voir ce qu’ils peuvent inventer pour faire une délicieuse friandise. Chaque fois que j’y vais, je suis tout simplement étonné de toutes les nouvelles choses qu’ils ont et j’adore chacune d’entre elles.

La meilleure chose à propos de ces tranches de paradis frites, c’est qu’elles sont si faciles à faire à la maison. L’un de mes préférés était les tranches de pommes frites. Ces rondelles de pommes frites au sucre et à la cannelle constituent la parfaite friandise d’automne. Elles sont littéralement faites de pommes, coupées en fines rondelles, plongées dans une délicieuse pâte à frire, frites et enrobées de cannelle et de sucre. Y a-t-il quelque chose de meilleur que cela ?

Comment faire des anneaux de pommes frits

Cette recette facile ci-dessous vous montrera comment faire ces délicieux anneaux de pommes frits. Considérez-vous comme prévenu car une fois que vous aurez fait ces délicieux anneaux de pommes frits, vous penserez toujours à ce que vous pouvez faire frire d’autre.

Préparation – Tranchez les pommes en fines tranches rondes d’environ un quart de pouce d’épaisseur. Enlevez le cœur de chaque tranche de pomme, puis coupez chaque tranche de manière à obtenir deux anneaux. Préchauffez l’huile végétale dans une grande casserole peu profonde à feu moyen.

Faire la pâte – Mélangez la farine, la levure chimique, le sel, la cannelle et le sucre dans un bol de taille moyenne. Dans un plus petit bol, mélangez le lait et le vinaigre (ou remplacez par du babeurre), avec l’œuf. Ajoutez le mélange de lait dans le bol avec les ingrédients secs et mélangez le tout. Dans un troisième bol, mélangez la cannelle et le sucre restants, puis versez le mélange sur une assiette.

Dip & Friture – Trempez chaque anneau de pomme dans la pâte et laissez l’excédent s’égoutter. Placez quelques tranches à la fois dans l’huile chauffée et laissez-les frire pendant quelques minutes. Une fois que le côté inférieur est devenu brun, retournez chaque anneau de pomme et laissez l’autre côté cuire jusqu’à ce qu’il soit également doré.

Une fois que les deux côtés sont cuits, retirez les anneaux de pomme et placez-les sur une serviette en papier pour absorber l’excès d’huile. Placez-les sur l’assiette avec le mélange de cannelle et de sucre pour couvrir chaque côté. Ces anneaux de pomme à la cannelle sont les meilleurs lorsqu’ils sont chauds, alors servez-les immédiatement.

Tips & Tricks

Substitution – Si vous préférez utiliser du babeurre dans la pâte de votre recette, vous pouvez remplacer le lait et le vinaigre par une tasse de babeurre.

Des tranches parfaites – J’ai utilisé une trancheuse à mandoline pour couper mes pommes en anneaux. Il suffit de la mettre sur le réglage « épais » et tout est prêt.

Découpe facile des anneaux – J’ai utilisé un emporte-pièce rond pour couper chaque tranche en deux anneaux.

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Recette des anneaux de pommes frits

Maintenant que vous avez vu à quel point ils sont faciles à faire, c’est votre tour ! Laissez-nous un commentaire ci-dessous et dites-nous comment vous les avez aimés ou marquez-nous sur les médias sociaux pour que nous puissions voir à quel point vous vous amusez dans la cuisine !