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La soupe Keto Taco combine hamburger ou saucisse, fromage à la crème, et Rotel avec assaisonnement et souffle pour un repas mexicain à faible teneur en glucides. Cette recette de soupe keto est littéralement comme un dip queso que vous pouvez manger avec une cuillère sans jugement. Que vous mangiez à faible teneur en glucides, sans gluten ou un régime céto, cette soupe taco à faible teneur en glucides de la mijoteuse est sûre de laisser tout le monde l’aimer, que vous soyez au régime ou non.
J’aime les recettes faciles qui ne nécessitent pas une tonne d’étapes, de plats ou d’ingrédients difficiles à trouver. Je pense que c’est pourquoi j’ai été attiré par une recette simple de soupe aux tacos. Cette soupe de tacos à faible teneur en glucides de la mijoteuse a besoin de cinq ingrédients simples et de quelques heures de mijotage pour vous donner une soupe étonnante pour le déjeuner ou le souper. Mais si vous manquez de temps ou si vous êtes un utilisateur de l’Instant Pot plutôt que de la mijoteuse, j’ai aussi la soupe aux tacos faible en glucides de l’Instant Pot.
Soupe aux tacos céto Ingrédients
Cinq ingrédients. Eh bien, cinq si vous regroupez les épices dans un seul ingrédient. Voici la chose avec cette soupe, utilisez les assaisonnements que vous aimez. Mais voici les ingrédients de base.
- Porc haché
- Rotel
- Fromage blanc
- Bouillon de poulet
- Assaisonnements pour tacos
Comment faire une soupe à tacos à la mijoteuse à faible teneur en glucides ?Carb Crock Pot Taco Soup
Débutez en faisant revenir les saucisses. Je recommande une combinaison de saucisse chaude ou de porc haché avec du hamburger. Vous pouvez facilement utiliser une saucisse de petit déjeuner dans ce cas ou même tout le bœuf haché. Pendant que la viande brunit, remplissez votre mijoteuse de fromage à la crème, de Rotel et d’assaisonnements pour tacos de votre choix.
Pour ce qui est des assaisonnements pour tacos, j’ai fait les miens avec du sel d’ail, de l’assaisonnement adobo et de la poudre de piment chipotle. Vous pourriez utiliser juste l’assaisonnement pour taco dans votre viande comme si vous faisiez des tacos. Cependant, vérifiez le nombre de glucides si vous êtes un compteur de glucides!
Mélangez la viande brunie avec le fromage, le Rotel et l’assaisonnement et les épices que vous aviez dans une mijoteuse réglée à haute température. Remuez pour combiner et versez ensuite le bouillon de poulet. Vous pouvez ajouter un peu de bouillon à la fois pour déterminer à quel point vous aimez votre soupe. Faites cuire à température élevée pendant deux à trois heures ou à température basse pendant quatre à six heures.
Comme l’a dit un de mes amis qui a essayé cette recette, c’est comme du queso en soupe ! Sérieusement, la vie peut-elle être meilleure que de manger du queso avec une cuillère et de s’en sortir. En plus d’être plein de fromage à la crème, je l’ai garni de fromage râpé et j’ai ajouté de la coriandre séchée avant de servir. Si vous avez de la coriandre fraîche, n’hésitez pas à l’utiliser aussi. Si vous avez des gens qui n’essaient pas d’être à faible teneur en glucides, allez-y et laissez-les utiliser des croustilles de tortilla aussi.
Allez-y et faites-vous un bol de soupe aux tacos à faible teneur en glucides à la mijoteuse. Vous ne le regretterez pas !
Voir comment faire la soupe aux tacos à faible teneur en glucides de la mijoteuse
Si vous aimez cette recette, ne manquez pas non plus la soupe aux tacos à faible teneur en glucides de la marmite instantanée.
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Soupe aux tacos à faible teneur en glucides à la mijoteuse
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Ingrédients
- 2 lbs de bœuf haché ou de saucisses de porc
- 2 paquets de 8-.onces de fromage à la crème
- 2 boîtes de 10 onces de Rotel
- 2 cuillères à soupe d’assaisonnements pour tacos
- 4 tasses de bouillon de poulet
- 1-2 cuillères à soupe de coriandre – fraîche ou séchée facultative
- ½ tasse de fromage râpé pour la garniture facultative
Instructions
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Brunir la viande hachée jusqu’à ce qu’elle soit entièrement cuite.
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Pendant que la viande brunit, placer le fromage à la crème, le Rotel et l’assaisonnement pour tacos dans la mijoteuse.
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Evacuer toute graisse de la viande et mettre la viande dans la mijoteuse. Remuer pour combiner avec le fromage et le Rotel.
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Verser le bouillon de poulet sur la viande et le fromage.
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Cuire à basse température pendant 4 heures ou à haute température pendant 2 heures.
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Avant de servir, incorporer la coriandre.
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Garnir de fromage râpé.
Vidéo
Nutrition
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