Bienvenue à Ippudo

Ippudo, notre restaurant de ramen, a été établi pour la première fois en 1985 à Hakata, Fukuoka. Actuellement, en 2017, nous avons plus de 100 magasins à travers le Japon.

En 1990, notre fondateur, Shigemi Kawahara, est entré au Hall of Fame pour avoir remporté le concours de ramen de l’émission, « TV Champion » trois fois consécutives. Puis, en 2005, il a obtenu le titre de « Roi des nouilles » après être arrivé 1er à la « plus grande compétition de ramen de l’histoire pour décider du Roi des nouilles ».

En 2008, notre premier magasin hors du Japon a été ouvert à New York. Aujourd’hui, nous avons des magasins à Londres, Paris, Singapour, Hong Kong, Taiwan, Sydney et dans d’autres pays du monde entier, soit un total de 60 magasins. Ippudo est la force motrice de la fièvre mondiale du ramen.

Nous innovons et construisons la  » norme mondiale des magasins de ramen  » dans le monde entier en garantissant non seulement nos délicieux ramen au goût exquis, mais aussi notre service et notre atmosphère. Nous continuerons à partager notre authentique ramen tonkotsu, que nous avons poursuivi jusqu’à la plus haute qualité, dans le monde entier.