Moist, fudgy et mega chocolatey vegan mug cake qui est prêt en quelques minutes ! Parfait pour satisfaire cette envie de gâteau au chocolat de fin de soirée !

Donc, comment ça se passe… vous êtes assis chez vous à regarder Netflix un dimanche soir et vous avez une envie de gâteau au chocolat. Mais vous n’allez pas aller et faire un gâteau entier freaking maintenant, je veux dire … qui a le temps. Vous devez retourner regarder cette série en boucle !

Entrez dans le mug cake végétalien. Le gâteau que vous pouvez cuire en 90 secondes, dans une tasse, au micro-ondes. Dans une portion parfaite d’une portion. Et il a le même goût que le meilleur gâteau au chocolat ! Peut-il y avoir mieux ?

Eh bien oui, si vous mettez un peu de crème végétalienne dessus, alors il devient encore meilleur !

Comment faire un Mug Cake végétalien

1. Ajoutez un peu de farine tout usage, de poudre de cacao, de sucre, de levure chimique et de sel dans une tasse à café.
2. Mélangez le tout.
3. Ajouter un peu de lait non laitier, d’huile végétale et d’extrait de vanille aux ingrédients secs et mélanger le tout pour obtenir une pâte lisse.
4. Ajoutez des pépites de chocolat végétalien.
5. Pliez-les dans la pâte.
6. Faites-les cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 90 secondes.
7. Ajoutez quelques pépites de chocolat végétalien supplémentaires sur le dessus.
8. Ajouter une cuillerée de crème végétalienne (facultatif) et servir !

Conseils pro pour le meilleur gâteau mug au chocolat végétalien

Assurez-vous de très bien le remuer. Vous pouvez utiliser un petit fouet (appelé whiskette, un nom si mignon !) pour mélanger la pâte, mais certainement aussi remuer avec une cuillère à café en vous assurant que vous obtenez toute la farine du fond mélangée.

C’est une chose courante d’arriver au fond de votre mug cake et de trouver un tas de farine sèche qui ne s’est pas mélangée correctement avant de le cuire. Vous pourriez aussi mélanger les ingrédients séparément et les ajouter à votre mug, mais cela ne fait que créer un plat supplémentaire à laver et ce mug cake a pour but d’obtenir votre dose de dessert avec un minimum d’effort. Alors assurez-vous de bien le mélanger.

Nous avons utilisé du sucre blanc granulé ordinaire, mais si vous voulez utiliser du sucre de coco à la place, vous pouvez certainement le faire.

Vous pouvez utiliser n’importe quel lait non laitier. Nous avons utilisé du lait de soja, mais le lait d’amande ou vraiment n’importe quel lait végétal que vous savez être généralement bien dans la cuisson fonctionnera ici.

Toute huile végétale peut également être utilisée ici. Nous avons utilisé de l’huile de canola, mais toute huile végétale fonctionnera bien.

Les pépites de chocolat végétaliennes sont facultatives, mais recommandées ! C’est un dessert de rêve pour les chocoholics, et les pépites de chocolat ajoutent tout le délice gluant de chocolat fondu que vous voulez.

Laissez-le refroidir quelques minutes avant de le manger. C’est merveilleux de le manger chaud, mais pas nucléaire. Il faut quelques minutes pour le refroidir à une température comestible.

Puis-je faire ce Mug Cake végétalien sans huile ?

Oui, vous pouvez ! Si vous préférez être sans huile, vous pouvez remplacer l’huile végétale par de la compote de pommes. Le gâteau sera moins riche, mais toujours bon.

Peut-on faire ce Mug Cake végétalien sans gluten ?

Oui, vous pouvez. Il suffit de remplacer la farine tout usage par un mélange de farine tout usage sans gluten. Tout le reste reste inchangé.

Peut-on faire ce Vegan Mug Cake au four ?

Je n’ai pas testé cette recette autrement qu’au micro-ondes. Mais je pense que si vous vouliez l’essayer au four, vous pourriez le faire.

Mon avis serait de le faire cuire à 350°F (180°C) pendant 12-15 minutes. Gardez un œil dessus, car ce n’est qu’une supposition. Vous devriez vous assurer d’utiliser une tasse ou un ramequin allant au four pour le faire cuire. Si vous l’essayez comme ça, faites-nous savoir comment ça se passe !

Comment servir un Mug Cake végétalien ?

Quelques pépites de chocolat végétaliennes supplémentaires saupoudrées sur le dessus sont vraiment tout ce dont vous avez besoin. De cette façon, il a un bon goût ET une belle apparence.

Si vous voulez vraiment le jazzer, alors une cuillerée de crème végétalienne prend ce niveau supérieur. Il en va de même pour une cuillerée de crème glacée végétalienne.

J’espère donc que vous aimerez ce mug cake végétalien au chocolat ! Il est :

• Moelleux et fondant !
• Méga chocolaté
• Prêt en quelques minutes !
• Portion individuelle
• Divin tel quel ou avec une boule de crème végétalienne ou de glace !

Laissez-le refroidir quelques minutes avant de le servir, puis sortez une cuillère et dégustez-le chaud.

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Alors, que pensez-vous de cette recette de mug cake végétalien ? Faites-le nous savoir dans les commentaires et n’hésitez pas à noter la recette aussi, merci beaucoup.

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