Arriba: clientes en parkas se acercan al Ice Bar del Hotel Nordic Sea de Estocolmo.
Por Durant Imboden
El Ice Bar Estocolmo da un nuevo significado a la frase «onthe rocks». Las bebidas se sirven en cubos de hielo huecos del tamaño de un puño, y la camarera los deposita en una barra hecha de bloques de hielo transparentes.
Las paredes y las mesas también están construidas con hielo recogido en el río Torne, en la frontera entre Suecia y Finlandia, donde la dirección del Ice Bar gestiona el publicitado Hotel de Hielo de Jukkasjärvi desde 1989. (El bar de hielo y su mobiliario congelado se reconstruyen cada seis meses.)
El bar de hielo de Estocolmo, inaugurado en 2002, es el primero de su clase en el mundo. También es la atracción alcohólica más famosa de Suecia: atrajo a 70.000 visitantes en su primer año, ha aparecido en la BBC y la CNN, y ha sido frecuentado por celebridades como Pierce Brosnan y el sueco Stellan Skarsgård.
Arriba: Claudia Quas, de la Junta de Visitantes de Estocolmo, luce un aspecto tostado y tentador en una capa del Ice Bar.
La experiencia del Ice Bar
Cuando llegas al Ice Bar, pagas una entrada, sacas los brazos y te quedas quieto mientras un empleado del Ice Bar te coloca una capa-parka plateada. A continuación, se entra en una esclusa, se cierra la puerta y se abre otra que conduce al santuario interior del Ice Bar (para evitar que el calor del cuerpo dañe la superficie inmaculada de los bloques de hielo, el bar tiene una capacidad máxima de 30 visitantes).)
El Ice Bar está refrigerado a -5°C (23° F), por lo que probablemente querrá subirse la capucha (adornada con pieles blancas de imitación) y ponerse los guantes de punto, que cuelgan de la capa como las manoplas de los niños en un traje de nieve. Ahora puede dirigirse a la barra y pedir algo de la carta de bebidas, que incluye cócteles elaborados con vodkas Absolut de sabores y zumos de frutas, además de varias bebidas sin alcohol.
No hay taburetes en la barra (sacar los culos de los visitantes de los bloques de hielo plantea problemas de responsabilidad), pero puede apoyar los codos en la barra de hielo o en las mesas de hielo si puede soportar el frío. Si eres como la mayoría de los visitantes, probablemente dividirás tu tiempo entre beber y hacer fotos a tus acompañantes. Después de 20 o 30 minutos, estará listo para volver a través de la esclusa, entregar su parka, y tal vez comprar una camiseta de recuerdo blanco sobre blanco en su camino hacia el vestíbulo del hotel.
ARRIBA: Los «vasos» de hielo esperan las bebidas en el Bar de Hielo Absolut en Estocolmo. IMAGEN DE ABAJO: Paul Lasley es copresentador de «On Travel» paraCNN Radio y XM Satellite Radio cuando no está modelando la moda polar enSuecia.
Planificando su visita
El Ice Bar Stockholm está justo al lado del vestíbulo principal delNordic CHotel en el centro de Estocolmo. El hotel está en Vasaplan, una corta calle de este a oeste entre la terminal del Arlanda Express y Vasagatan. La estación de metro T-Centralentunnelbana está cerca.
El bar está abierto todo el año, con horarios que varían según la temporada.
Aunque el bar de hielo suministra una parka, guantes y (si es necesario) calzado de protección, le sugiero que lleve ropa y calzado adecuados para evitar el frío.
Para obtener información actualizada, consulte el sitio web del bar de hielo de Estocolmo.
Guía de viaje de Estocolmo