Configuración actual

CÁMARAS

• Canon EoS 1DX Mark II (cámara principal)
• Canon 5D Mark IV (cámara secundaria)
• Canon 5D Mark III (nuestra cámara de inicio – ¡sigue siendo una gran opción!)

Lentes

• Canon EF 50mm f/1.2 L (lente de todos los días – la mayoría de nuestras fotos son tomadas con el 50mm)
• Canon 70-200 mm Teleobjetivo (mejor para tomas paralelas + cuando se desea una imagen cercana y detallada o una con un sutil efecto de viñeta)
• Canon EF 100mm f/2.8 (mejor para los primeros planos / realmente apretado en los disparos)
• Canon EF 12 II Tubo de extensión (barato + mejor para súper primeros planos cuando usted no quiere comprar otra lente – se une a la 50mm)

FOTOGRAFÍA ILUMINACIÓN

• Paul C. Buff Einstein E640 + CyberSync Transceptor (nuestro ir a la luz artificial para la fotografía de alimentos)
• PocketWizard FlexTT6 Transceptor para cámaras Canon & Flashes (se adjunta a la parte superior de la cámara y permite que la cámara para «hablar» a la luz)
• Westcott 2348 de 50 pulgadas empotradas Mega JS Apolo (Negro) (nuestro ir a la caja suave, que utilizamos con el Einstein E640 + PocketWizard)
• Westcott 2334 28-Inch Recessed Medium Apollo (Negro) (softbox más pequeño)
• Canon Speedlite 580EX II Flash for Canon EOS Digital SLR Cameras (una buena opción para disparar el flash en eventos en vivo // algo que rara vez usamos, pero recomendaría para eventos en vivo)

ILUMINACIÓN DE VÍDEO

• Aputure Light Dome 35″ Soft Box con Bowen-S Speed Ring (nuestro ir a softbox para el vídeo – puede doblar para la fotografía)
• Aputure COB 300D LS C300D Luz LED de vídeo equilibrado de la luz del día (nuestro ir-a la luz para el vídeo – puede duplicar para la fotografía como una opción no estroboscópica)

ACCESORIOS

• Neewer Heavy Duty Ajustable Light Stand (nuestro ir a los trípodes. Tenemos 3 – para sostener nuestra cámara, luces y reflectores / accesorios. Son robustos, seguros, y subir y bajar fácilmente con un brazo muy largo, que es grande si usted está usando una lente de longitud focal fija y la necesidad de «zoom» dentro y fuera de las fotos / vídeo.)
• Manfrotto 014- 14 Rapid Adapter (se acopla a nuestro Neewer C-Stand para acoplar de forma segura nuestra cámara convirtiendo el espárrago de 5/8 de pulgada a la rosca de 17mm de 1/4 de pulgada- 20M)
• Manfrotto 234RC Monopod Head Quick Release (funciona junto con el Manfrotto 014-14 Rapid Adapter para acoplar de forma segura nuestra cámara al Neewer C-Stand)
• Neewar Studio Reflectores (suaviza la luz dura de la luz artificial y natural)
• Manfrotto Boom Stand con bolsa de arena (una opción más barata que el Neewer Heavy Duty C-Stands para sostener accesorios / reflectores)
• Neewer Photo Studio Heavy Duty Metal Clamp Holder con 5/8″ Light Stand Attachment for Reflector (se une al Neewer C-Stand y sostiene telas, difusores y accesorios)
• Lexar Professional 32GB Compact Flash Card
• 72mm UV Filter (protege sus lentes de salpicaduras / arañazos)
• Manfrotto Pro Tripod Legs & Manfrotto 410 Junior Geared Head (todavía utilizan esto para la fotografía y el vídeo, principalmente para la recta en / tomas verticales. Estos han sido en gran parte retirado como el Neewer C-Stands mejor se adapte a nuestras necesidades diarias.)
• AmazonBasics Cámara y Accesorios Mochila
• Rode Shotgun Micrófono (rara vez se utiliza, pero bueno para la captura de sonido en el vídeo)

EQUIPMENT REVIEWS

• Canon 5D Mark iii vs Mark iv: Mi cámara favorita para la fotografía de alimentos
• Revisión del objetivo telefotográfico: Mi sorprendente nuevo objetivo favorito para la fotografía de alimentos

Actualización: Septiembre 2020

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Configuración recomendada por menos de 500 dólares

Nos inclinamos más por empezar y quedarnos con Canon (ver el enlace de revisión anterior).

Por lo tanto, estas son las cámaras que recomendaríamos: Canon EOS Rebel T5 (sólo el cuerpo, o conseguir el objetivo del kit libre y revenderlo) emparejado con el Canon EF 50mm f/1.8 STM Lens.

(Si usted puede primavera el extra de $ 100 o encontrar una oferta en los listados de segunda mano, saltar a la Rebel T6 es probablemente vale la pena.)

Si quieres ir a por la Nikon, podrías echar un vistazo a la Nikon D3400 o a la Nikon D5300.

Configuración recomendada por menos de 1000 dólares

Canon: Canon EOS 70D y el objetivo Canon EF 50mm f/1.8 STM. La versión actualizada, la Canon EOS 80D, también es una gran opción, sobre todo para el vídeo (pero se saldrá del presupuesto).

Nikon: Nikon D7200 (probablemente tenga que encontrar una de segunda mano para que esté por debajo del presupuesto) con un Nikon 50mm f/1.8G.

Configuración recomendada por menos de 2000 dólares

Canon: Canon EOS 6D (sólo cuerpo) y el Canon EF 50mm f/1.4.

Nikon: Nikon D610 (sólo cuerpo) con el Nikon 50mm f/1.8G.

Configuración recomendada por menos de 3000 dólares

Canon: Canon EOS 5D Mark III (sólo cuerpo) y el Canon EF 50mm f/1.4.

Canon ha producido un sucesor de la Mark III, la EOS 5D Mark IV, que es notablemente más caro. Probablemente no merezca la pena el salto de precio de 1.000 dólares más, pero ofrece algunas nuevas características que podrían ser útiles para el vídeo de alta resolución.

Nikon: Nikon D810 (sólo cuerpo) y el Nikon 50mm f/1.8G.

Configuración anterior

Nikon D600 DSLR
Nikon 50mm f/1.4g
Nikon AF-S 105mm f/2.8g
Trípode Ravelli Professional 70
Filtro NC de 58mm de Nikon
Filtro NC de 62mm de Nikon
Tarjeta de memoria SanDisk Extreme Pro 16gb SDHC

Esta fue una gran cámara y una fantástica configuración. Nos gustaba el objetivo de 50mm, pero necesitábamos el de 105mm para cualquier tipo de fotografía de cerca. La actualización a Canon y el uso del tubo de extensión eliminaron la necesidad de ese segundo objetivo.

La D600 es una cámara de fotograma completo con un precio mucho más asequible que cualquier otra cámara de fotograma completo. Nikon fabrica dos tipos básicos de cámaras: fx (full-frame) y dx. Estos términos se refieren al tamaño del sensor, que puede suponer una diferencia sustancial a la hora de considerar el rendimiento ISO y la profundidad de color. Dado que Dana hace fotos con luz nautral el 99% del tiempo, ésta era una característica increíblemente importante que queríamos utilizar si podíamos permitírnosla. Por último, estamos incursionando en el video más recientemente y esta cámara fue una gran manera de empezar a tomar la calidad de vídeo de alta definición.

Primera DSLR Setup

Nikon D90 DSLR
Tamron AF 18-270mm f/3.5-6.3

Esta fue una gran primera DSLR y estábamos muy contentos con ella. En realidad, por su precio, ofrece una increíble cantidad de flexibilidad y profesionalidad.

Decidimos adquirir este objetivo en lugar del kit de objetivos Nikon por recomendación de un vendedor. Tomó casi todos los tipos de disparo que queríamos (los disparos de cerca, así como grandes tomas de imagen). Es un gran objetivo que tiene una gran flexibilidad. Su única debilidad (que, es de esperar, ya que no podía hacer todo por lo asequible que es), es que lucha en los ajustes de poca luz. Esto por lo general se puede compensar de otras maneras y no impidió que fuera una maravillosa pieza de equipo para empezar a aprender realmente.

Sin embargo, en retrospectiva, probablemente recomendaríamos sólo conseguir una gran lente de 50mm.

Consejo Básico

• Los precios de las cámaras varían mucho. Hemos sido capaces de actualizar nuestro equipo mediante la compra de la mejor cámara que podíamos permitirnos en ese momento y luego vender nuestra configuración anterior.
• Los cuerpos de las cámaras tienen dos grandes componentes que los hacen valiosos: 1) El procesador (tamaño, velocidad, etc.) y 2) los objetivos que se le pueden acoplar.
• Si vas a comprar una DSLR, gasta más o menos lo mismo en el objetivo que en la cámara. Puede parecer una locura, pero la verdadera magia ocurre con el cristal de la cámara.
• Para los principiantes que quieran una DSLR, recomendaríamos adquirir un cuerpo de cámara y luego invertir en un objetivo realmente bueno (el de 50 mm es un buen punto de partida).
• Decidir qué cámara sería la mejor (Canon frente a Nikon) es realmente difícil. Sin embargo, hemos utilizado profesionalmente ambos y decidimos que el compromiso con Canon era la inversión para la fotografía de alimentos.
• Un objetivo de 50mm es, con mucho, nuestro objetivo preferido para la fotografía de alimentos. Cualquier versión tratará su trabajo de maravilla.

Preguntas

Estoy empezando, ¿qué me recomendáis que compre?

En primer lugar, sé razonable y realista con cuál es tu presupuesto. Lo que realmente te recomendamos es que no tengas un mal caso de remordimiento del comprador.

Ahora, tenemos dos consejos más:

1) Utiliza completamente el equipo que tienes ahora y sólo invierte cuando sea el momento. Una DSLR de gama alta no vale mucho si no puedes utilizar sus funciones. Por otro lado, cuando tu equipo te limita (y tienes los recursos), una actualización es una consideración que merece la pena.

2) Invierte mucho en tus objetivos. Este fue un consejo que nos dieron cuando empezamos y ahora entendemos perfectamente por qué. En realidad sólo pensamos que era un argumento de vendedor para hacernos gastar más, pero tus objetivos van a tener mucho más que ver con el tipo de fotografía que consigas que con cualquier otra cosa. También es posible conseguir un objetivo realmente bueno y seguir utilizándolo cuando se actualice a un cuerpo de cámara que funcione con él en el futuro.

¿Debo comprar un objetivo con zoom o uno con punto focal fijo?

Ambos tipos de objetivos tienen valor. Realmente depende de lo que usted está tratando de hacer. Si necesitas algo que sea versátil para cada situación, un objetivo con zoom probablemente puede hacer la mayoría de lo que necesitas. Sin embargo, los objetivos de focal fija son los que realmente destacan otras características (bokeh, menos distorsión, mayor flexibilidad de apertura, etc.).

Si estás utilizando tu cámara principalmente para la fotografía de alimentos, un objetivo de focal fija es probablemente mucho más razonable (que digamos si estuvieras invirtiendo en la fotografía deportiva solamente). Dado que, como fotógrafo de alimentos, tiene tiempo para ajustar su toma y acercarse o alejarse físicamente de su objeto, el punto focal fijo no obstaculizará tanto su capacidad para obtener una gran toma.

Parecen costosos, ¿realmente valen la pena?

Sí, lo sabemos.

Nos arriesgamos al invertir en nuestra primera cámara, pero hemos comprobado que cuanto más invertimos en lo que nos gusta hacer, nuestras habilidades empiezan a darnos dividendos de una forma que nunca habíamos imaginado.

Y lo que es más importante, no creemos que todos estos equipos de cámara mejorados sean sólo una exageración de marketing (algo que temíamos al principio). Son realmente grandes herramientas. Cuanto más empezamos a perfeccionar nuestro oficio, más reconocemos las diferencias de las cámaras de mayor calidad.

Por otro lado, hemos podido justificar la compra de algunos equipos de alta gama debido a nuestros trabajos profesionales. Dado que las fotos se comprimen y cambian en línea de todos modos, si usted tiene el dinero que está considerando una inversión de gama alta, conseguir la cámara de fotograma completo de entrada y una gran lente de 50 mm probablemente le dará todo lo que necesita en términos de equipo.

¿Necesito un filtro? Incluso si es sólo uno claro?

¡Claro! Probablemente.

Cuando compramos nuestra primera DSLR, sentimos que nos convencían de todas estas ventas adicionales. Pensamos que los filtros (especialmente los transparentes) eran una de esas cosas. (Nota: Descubrimos que, por lo general, se puede conseguir una versión de alta calidad de estos filtros en Amazon por unos 40 dólares (o los más baratos por unos 7 dólares) en lugar de gastar 100 dólares en una tienda de cámaras.)

Aunque hacemos casi toda nuestra fotografía en interiores, preferimos limpiar un trozo de cristal protector que el propio objetivo. El verdadero beneficio que se promociona sobre estos filtros es que si algo saliera volando hacia tu cámara, no rompes tu objetivo de 1.000 dólares.

Bien. Así que, sí, los usamos. Con un poco de amargura, tal vez. Compramos los de mayor calidad para no tener que quitárselos cuando estamos disparando. Puedes comprar las más baratas, pero quizá quieras quitártelas antes de una toma para que no altere tu disparo.

Notas finales

Por último, realmente intentamos abrazar la simplicidad, incluso cuando se trata de invertir en herramientas caras. Cuando dejamos de usar una cámara o un equipo, lo vendemos o lo regalamos. El desorden es desorden, independientemente de la excusa.

Además, hemos vendido todo tipo de cosas (muebles, relojes, libros) para conseguir dinero para comprar nuestro equipo. Realmente creemos que debemos evaluar constantemente nuestra situación y eliminar todo lo que no añada valor a nuestras vidas.

También puede consultar nuestra página de equipos de iluminación artificial.