Área de distribución
Desiertos de Sonora, Chihuahuan y Mojave del sur de California, Nevada, sur de Utah, sur de Arizona y noroeste de México.

Hábitat

Cuestas arenosas y zonas desérticas abiertas por debajo de los 4.000 pies.

Flores

Pequeñas flores de color púrpura o azul intenso con labios superiores e inferiores prominentes florecen de marzo a junio en la parte superior de tallos sin hojas. Las flores miden 1/2 pulgada de largo en racimos densos y redondeados que emergen de espigas terminales. Después de que las flores han pasado, los tallos y cabezas secas sacuden una abundancia de pequeñas semillas grises.

Descripción

Chia un nombre común utilizado a menudo para varias especies de Salvia y a veces se confunde con la variedad de salvias del mismo género.Esta anual no ramificada crece de 6 a 18 pulgadas de altura. Como la mayoría de los miembros de la familia Menta (Labiatae), la chía tiene tallos cuadrados. Crecen a partir de hojas verdes, oblongas, en su mayoría basales, con muchos lóbulos, de unos 10 centímetros de largo.

Durante siglos, la chía tuvo una gran importancia económica para los nativos americanos del suroeste y la costa de California. Las semillas resecas de la chía se molían para hacer la harina básica, el pinole. Los indios también ponían las semillas en agua para hacer cataplasmas y bebidas mucilaginosas.

Una cucharada de semillas de chía mezclada en agua tenía fama de ser suficiente alimento para mantener durante 24 horas a un indio en una marcha forzada. Esta bebida refrescante también era famosa por calmar una sed desesperada. Una infusión de las semillas era valorada por los misioneros españoles como remedio para la fiebre y como cataplasma para las heridas de bala.

— A.R Royo

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