¡Podemos tener un aleluya!

Han pasado cuatro años y medio desde que Chick-fil-A tomó la difícil decisión de retirar de los menús su lado de la ensalada de col favorita de los fans, y su sabor aún perdura en nuestros corazones y bocas.

«Durante mucho tiempo, dudamos mucho en quitar algo del menú porque no nos atrevíamos a decepcionar a nadie», dijo David Farmer, vicepresidente sénior de desarrollo de menús de Chick-fil-A a Business Insider en 2016. «Pero a medida que nuestros volúmenes de ventas crecían, simplemente no era factible seguir añadiendo al menú sin quitar nada.»

*Se limpia los ojos*

Reconociendo el dolor que estaba experimentando la fiel base de fans de la ensalada de col, Chick-fil-A tuvo la amabilidad de compartir la receta de su amada guarnición a base de col a finales de 2015.

Así es… todo este tiempo la receta (abajo) ha estado delante de nuestras narices.

CHICK-FIL-A COLESLAW (Hace 6-8 porciones)

• 4 cucharaditas de vinagre
• 1/4 de taza de azúcar
• 1/4 de cucharadita de mostaza seca
• 1/4 de cucharadita de sal
• 1 taza de mayonesa
• 2 bolsas de 10 onzas de col fina rallada, picada a 1/8 de pulgada
• 1/4 de taza de zanahorias finamente picadas

Bata el vinagre, el azúcar, la mostaza y la sal hasta que se disuelva el azúcar. Añadir la mayonesa y batir para mezclar. Añadir la col y las zanahorias. Mezclar para combinar. Refrigere durante dos horas y sirva.

¡Disfrute!