Has estado poniendo el trabajo duro – comiendo bien, hacer ejercicio constantemente – y ahora estás viendo la grasa se derrite y los músculos emergen en su lugar. Pero, ¿alguna vez te has preguntado qué le ocurre a tu cuerpo cuando pierdes peso?
Descubre todas las cosas sorprendentes y complejas que ocurren en tu cuerpo cuando te transformas de teleadicto a una máquina de combate delgada y media.
Pérdida de peso 101
El principio fundamental detrás de la pérdida de peso es muy simple: Quema más calorías de las que consumes. La restricción de calorías obliga a su cuerpo a recurrir a las reservas de grasa existentes para alimentar sus funciones corporales, las actividades cotidianas y los entrenamientos.
Dado que su peso es esencialmente una forma de energía almacenada (léase: calorías), se reducirá gradualmente y su cuerpo se reducirá con él – en el buen sentido, por supuesto.
El primer paso de su viaje de pérdida de peso es averiguar su objetivo de calorías. Hay un cálculo fácil para ayudar a averiguar la cantidad de calorías que debe comer.
Una búsqueda en Google también revelará muchas fórmulas diferentes para ayudarle a contar las calorías para BMR, la actividad y el ejercicio, pero hay un método para calcular «calorías para la pérdida de peso» que se niega a morir:
Se llama la regla de las 3.500 calorías, que básicamente establece que si usted corta 3.500 calorías de su dieta por semana, se pierde una libra. Simple, ¿verdad? No exactamente.
Esta pauta general ha demostrado subestimar múltiples factores y puede establecer expectativas poco realistas. Porque en realidad, su cuerpo acabará luchando contra la pérdida de peso. Su cerebro sabe por qué está reduciendo las calorías, pero su cuerpo no, así que hace todo lo posible para conservar la energía. (piense: ralentizar el metabolismo).
¿Cuánto peso puede perder en una semana?
Los expertos recomiendan perder peso a un ritmo constante de uno a dos kilos por semana. Pero puede experimentar más que eso durante la «fase de luna de miel» al comienzo de su viaje de pérdida de peso porque está muy motivado y su cuerpo no se ha adaptado a los cambios que le está imponiendo – todavía.
Qué ocurre en la semana 1
Has elegido una estrategia sólida para perder peso estableciendo hábitos saludables, siguiendo un plan de nutrición equilibrado y haciendo ejercicio con regularidad.
Todo esto te ha ayudado a crear un déficit de calorías durante la mayoría de los días de la semana. Sintiendo esto, pero aún queriendo darte la energía que necesitas, tu cuerpo descompone sus fuentes de energía almacenada, la mayoría de ellas grasa, pero algunas de ellas glucógeno.
El glucógeno es una forma de almacenamiento de carbohidratos que se encuentra principalmente en tu hígado y músculos. Se descompone en glucosa cuando el nivel de azúcar en la sangre baja o si se hace un ejercicio intenso. El glucógeno se almacena con agua y cuando se convierte en glucosa para que su cuerpo la utilice, el agua se va con ella, por lo que la mayoría de la gente experimenta una rápida pérdida de peso en la primera semana.
Dependiendo de la cantidad de peso que tenga que perder y de lo mucho que restrinja su ingesta de alimentos, esta rápida pérdida de líquido variará. Pero no se preocupe: ¡sigue perdiendo parte de este peso en forma de grasa!
Lo que ocurre en el primer mes
En el primer mes, lo está perdiendo todo: grasa, agua, glucógeno e incluso tejido muscular, dependiendo de las actividades que esté realizando para perder peso. A medida que se adelgaza, las células de grasa individuales son cada vez más pequeñas. Las grasas almacenadas en las células son enviadas al exterior y metabolizadas como combustible por tus órganos internos. Esto implica una serie de reacciones químicas en las que se extrae energía en cada paso.
Entonces, ¿a dónde va realmente la grasa? Los productos de desecho finales de esta reacción son el dióxido de carbono y el agua, por lo que en realidad está respirando la mayor parte de ella, y el resto sale de su cuerpo a través de la orina, el sudor y otros fluidos corporales.
¿Pero qué pasa con esas malditas células de grasa? Lo siento, amigos, pero están atrapados con ellos. El cuerpo de todos contiene un número determinado de células grasas. Cuando se reducen, liberan menos leptina, la hormona que indica al cuerpo que está lleno. Y cuando los niveles de leptina disminuyen, la barriga empieza a rugir en busca de más comida.
Lamentablemente, éste es uno de los muchos factores que hacen que perder peso sea un reto. Pero hay una solución: Agregue más fibra (piense: frutas, verduras, granos integrales) y proteínas magras a su dieta. Estos tipos de alimentos le ayudarán a sentirse más saciado.
Otro reto: Durante este tiempo, es posible que también pierda kilos en forma de masa muscular, que es definitivamente algo que no quiere perder. La solución: Incluya una rutina de entrenamiento de fuerza consistente, así como el entrenamiento de intervalos de alta intensidad a su plan de pérdida de peso para ayudar a mantener la masa muscular.
La conclusión
Matemáticas complejas, la biología y la fisiología a un lado, recuerde que no debe perder de vista el panorama general: Todo lo que estás haciendo está al servicio de tu salud y felicidad general. Así que no te preocupes por los detalles (demasiado) y céntrate en crear un estilo de vida saludable y sostenible.