Grado
D
Respuesta corta
Cuando se consumen de forma habitual, los malvaviscos son malos para usted. Sin embargo, no debería preocuparse si consume malvaviscos de vez en cuando.
Grado
D
Grado de la letra para los malvaviscos
Nocivos para la salud. Pueden asociarse algunos beneficios, pero lo malo supera a lo bueno. La moderación es extremadamente importante.
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Categoría ‘A’
A+
Muy saludable y con numerosos beneficios para la salud. Los efectos secundarios son escasos. Las cosas calificadas como ‘A+’ suelen ser necesarias para la supervivencia (por ejemplo, el agua).
A
Muy saludable y numerosos beneficios para la salud. Pueden asociarse algunas cualidades perjudiciales, pero sólo en determinadas circunstancias, como una reacción alérgica.
A-
Muy saludable y numerosos beneficios para la salud. Pueden asociarse cualidades nocivas, pero no suelen ser graves.
Es importante tener en cuenta que incluso las mejores cosas de la vida pueden volverse malas en cantidades inmoderadas. Así que, aunque algo pueda ser calificado como «A+», el consumo excesivo/exceso puede traer efectos no deseados.
Categoría ‘B’
B+
Muy beneficioso para la salud. Las cosas calificadas como ‘B+’ pueden tener algunas cualidades perjudiciales a las que hay que prestar atención.
B
En general, beneficioso para su salud. Las cosas calificadas con una ‘B’ pueden tener algunas cualidades perjudiciales a las que hay que prestar atención.
B-
Más beneficioso para su salud que no. Sin embargo, lo más probable es que las cualidades perjudiciales estén asociadas y no deben pasarse por alto.
La principal diferencia entre la categoría ‘A’ y la categoría ‘B’ son las cualidades nocivas que suelen estar presentes en los artículos ‘B’. Los efectos secundarios graves suelen ser infrecuentes, pero siguen siendo posibles y deben tenerse en cuenta.
Categoría ‘C’
C+
Se asocian cualidades tanto beneficiosas como perjudiciales. Las cosas calificadas como «C+» suelen ser un poco más beneficiosas. Aun así, la moderación es importante.
C
Una proporción bastante uniforme de cualidades beneficiosas y perjudiciales. La moderación es importante. También se colocarán aquí temas muy generales que pueden inclinarse hacia ambos lados del espectro. El arroz, por ejemplo, puede ser bueno o malo según el tipo.
C-
Más perjudicial que beneficioso. Los efectos secundarios son comunes, especialmente cuando se consumen/realizan en exceso. La moderación es muy importante.
La categoría ‘C’ suele denotar tanto buenas como malas cualidades. Cuando se trata de esta categoría, es importante tener en cuenta esta palabra: moderación.
Categoría ‘D’
D+
Perjudicial para la salud. Aunque puede haber beneficios asociados, lo más probable es que lo malo supere a lo bueno. La moderación es muy importante.
D
Nocivo para la salud. Pueden asociarse algunos beneficios, pero lo malo supera a lo bueno. La moderación es extremadamente importante.
D-
Nocivo para la salud. Tiene muy pocos beneficios, si es que los tiene. Las cosas de esta categoría deben evitarse en la medida de lo posible.
La categoría ‘D’ es típicamente para cosas que son más dañinas que beneficiosas. Aunque consumir/hacer algo poco saludable de vez en cuando no debería hacer daño, definitivamente recomendamos eliminar los artículos ‘D’ como parte regular de su rutina/dieta.
Categoría ‘F’
F
La categoría ‘F’ es para cosas que no aportan nada beneficioso y son muy perjudiciales para la salud. Recomendamos evitar por completo cualquier cosa de esta categoría. Los efectos secundarios a largo plazo de los artículos ‘F’ suelen ser muy graves.
Categoría ‘N’
N
La ‘N’ significa neutral. Las cosas que se colocan en esta categoría generalmente (a) no son ni buenas ni malas para usted, o (b) carecen de la evidencia necesaria para llegar a cualquier conclusión.
Respuesta larga
Los malvaviscos son esencialmente una golosina a base de azúcar cuyo nombre deriva de una hierba llamada malvavisco. La planta de la que toma su nombre, el malvavisco, es originaria de una zona que se extiende desde Europa hasta el norte de África. Los egipcios ya disfrutaban de esta deliciosa golosina y, más tarde, los habitantes de la antigua Roma. Originalmente se elaboraba a partir del extracto de savia de la hierba del malvavisco y luego se mezclaba con azúcar para formar un dulce parecido al de una nube.
Antes eran una delicia benigna, ahora los malvaviscos se fabrican con agua, azúcar, jarabe de maíz, mezclados con gelatina y recubiertos con almidón de maíz. El nuevo método de fabricación es mucho más fácil en comparación con el antiguo, que implica mucho trabajo para extraer la savia de la planta del malvavisco.
Cuando se consideran los hechos nutricionales de los malvaviscos, el ingrediente más abundante utilizado en la producción moderna de malvaviscos inequívocamente, es el azúcar. El exceso de azúcar es conocido por causar una multitud de dolencias en el cuerpo, incluyendo la obesidad, la diabetes II, la caries dental, el cáncer, la inflamación y mucho más.
Los malvaviscos contienen una cantidad insignificante de proteínas y grasas y aproximadamente un quince por ciento de agua. Cincuenta gramos (aproximadamente una taza) de malvaviscos contienen alrededor de 40 gramos de hidratos de carbono, ocho gramos de agua y una combinación infinitesimal de grasas y proteínas, que arroja sumas muy bajas de grasas saturadas y colesterol. Los malvaviscos también contienen bajas cantidades de sodio, lo que siempre es positivo, ya que afecta al cuerpo humano.
Los malvaviscos también contienen gelatina, que son colágenos derivados de subproductos animales como la clara de huevo. Hay muchos posibles beneficios para la salud, como uñas, piel y cabello más sanos, que provienen de la gelatina. Incluso se ha utilizado en algunas prácticas curativas porque contiene la glicina, un aminoácido que combate las bacterias. Sin embargo, la gelatina procede de subproductos animales y es capaz de transmitir una multitud de enfermedades al ser humano, a través del tejido enfermo. Además, la gelatina puede provocar una sensación de hinchazón, ardor de estómago y algunas personas pueden encontrar su sabor desagradable. Hay que tener especial cuidado con el consumo de gelatina durante el embarazo y la lactancia.
Los malvaviscos que se fabricaban utilizando los antiguos métodos de producción directamente de la hierba resultaron ser más beneficiosos desde el punto de vista médico. Se utilizaba para tratar el dolor de garganta y la tos seca, ya que contiene propiedades antitusivas. Además, el extracto de malvavisco se utilizaba para tratar problemas como la indigestión, las úlceras de estómago, las complicaciones respiratorias y el asma.
Aunque los malvaviscos no son el más saludable de los aperitivos, no son perjudiciales para su consumo ocasional. Cuando se usan con moderación, los malvaviscos sirven como una forma «dulce» de reunirse alrededor de una hoguera con la familia y hacer «s’mores», ¡y no se olvide del ocasional y delicioso arroz crujiente!
Posibles efectos secundarios a corto plazo
- Acidez
- Sensación de hinchazón
- Inflamación
- Irritación estomacal
Posibles efectos secundarios a largoefectos secundarios a largo plazo
- hipertensión
- obesidad
- cáncer
- enfermedades derivadas de losproductos animales
- caries
Ingredientes a tener en cuenta
- sodio
- azúcar
- gelatina
- jarabe de maíz
Alternativas más saludables
- malvaviscos caseros con miel
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Escrito por DeeAnne Oldham | 02-27-2016
02-27-2016
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