El hipotiroidismo puede ser un reto a controlar, ya que los alimentos que se consumen repercuten en la eficacia del tratamiento. Aunque los alimentos o los suplementos no curarán el problema por completo, su combinación con los medicamentos tendrá un impacto positivo.

En la India, al menos 42 millones de personas padecen hipotiroidismo, por lo que es importante que todos sepan qué deben consumir y qué deben evitar.

Tabla de contenidos

• Hipotiroidismo – ¿Qué es?
• Gama del hipotiroidismo
• Causas del hipotiroidismo
• Síntomas del hipotiroidismo
• Tratamiento del hipotiroidismo
• Alimentos para comer con hipotiroidismo

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• Plan de alimentación para el hipotiroidismo
• Alimentos que hay que evitar con el hipotiroidismo
• Resumen
• Preguntas frecuentes (FAQs)

Hipotiroidismo – ¿Qué es?

Antes de saltar a lo que es bueno para su cuerpo y lo que no, primero debe entender el hipotiroidismo. Sentado cerca de la parte inferior de su cuello, la glándula en forma de mariposa es la glándula tiroides.

La glándula libera hormonas tiroideas en su sangre, después de recibir la hormona estimulante de la tiroides (TSH) de su glándula pituitaria. Enviará esta señal cuando el nivel de la hormona tiroidea sea bajo en su cuerpo.

Sin embargo, cuando su glándula tiroidea no libera la hormona, incluso después de la estimulación, es una condición conocida como hipotiroidismo primario. En la mayoría de los casos, el hipotiroidismo se produce debido a la tiroiditis de Hashimoto, que es una enfermedad autoinmune. Debido a esta enfermedad, el sistema inmunitario comienza a dirigirse a la glándula tiroidea.

El otro tipo se conoce como hipotiroidismo secundario, una condición en la que la glándula pituitaria no funciona correctamente, debido a lo cual no libera TSH.

Rango del hipotiroidismo

El rango normal de los niveles de TSH está entre 0,4 y 4,0 miliunidades internacionales por litro. En el caso de las personas que ya están siendo tratadas por un trastorno de la tiroides, estos niveles deben estar en el rango de 0,5 a 3,0 miliunidades internacionales por litro.

Un valor por encima del rango normal indica una subactividad de la tiroides. Esto es un signo de hipotiroidismo. En estos casos, la hipófisis comienza a liberar más TSH para intentar estimularla.

Si los niveles de TSH están por debajo del rango normal, significa que la tiroides es poco activa. Esta condición se llama hipertiroidismo. En este caso, la glándula pituitaria produce libera menos TSH.

Causas del hipotiroidismo

Aquí hay ocho posibles razones que son responsables del hipotiroidismo:

Hipotiroidismo congénito

A veces, los bebés nacen con hipotiroidismo congénito, una condición en la que no tienen una glándula tiroides o ésta funciona mal. La mayoría de las veces, los recién nacidos heredan esta afección de sus familiares, que padecen enfermedades autoinmunes. Sin embargo, los bebés tienen un aspecto normal después de nacer, lo que hace que sea importante llevar a cabo una revisión de la tiroides.

Ejercicio inadecuado

Es necesario hacer ejercicio de forma regular, para controlar la función neurológica relacionada con las hormonas y el estrés crónico. El ejercicio le ayuda a dormir mejor, a mantener un peso saludable y a reducir el estrés. Estos son algunos de los factores de riesgo responsables del hipotiroidismo.

Inflamación del intestino

Cuando el entorno de su intestino no es saludable, se suma a la deficiencia nutricional. Al mismo tiempo, también aumenta los ataques autoinmunes en tu cuerpo, lo que no es una buena señal. Si usted es sensible a los productos lácteos y al gluten o sufre de alergias, hay una alta probabilidad de sufrir inflamación intestinal.

Otras razones que influyen en la salud de su intestino son el desequilibrio de las bacterias, la sobrecarga de toxinas en la dieta y el exceso de niveles de estrés. Como resultado, las pequeñas partículas del intestino entrarán en el torrente sanguíneo a través de pequeñas aberturas. Su cuerpo responde a través de un aumento de los ataques autoinmunes, lo que tiene un gran impacto negativo en su cuerpo.

Falta de nutrientes vitales en la dieta

Aunque esto es extremadamente raro, hay posibilidades de que su dieta no proporcione cantidades adecuadas de nutrientes como el selenio y el yodo. Como estos nutrientes son responsables de la funcionalidad de la tiroides, cualquier escasez puede provocar trastornos.

De la misma manera, estos nutrientes protegen a su cuerpo contra otros problemas. Por ejemplo, si hay una deficiencia grave de selenio, hay muchas posibilidades de sufrir tiroiditis. Impide que el glutatión, un fuerte antioxidante, esté activo. El glutatión es responsable de combatir la inflamación y el estrés oxidativo.

Medicación

Hay numerosos medicamentos que son responsables de aumentar los síntomas del hipotiroidismo. Por ejemplo, el litio es utilizado por los médicos para tratar trastornos psiquiátricos específicos. Además, los medicamentos que se consumen para las enfermedades del corazón y el cáncer pueden disminuir la producción de la hormona tiroidea, lo que provoca hipotiroidismo.

Embarazo

Durante el embarazo, las mujeres producen cantidades extremadamente grandes de hormonas tiroideas. Si los médicos no tratan esta condición, aumentan las posibilidades de preeclampsia, parto prematuro y aborto espontáneo. Después del parto, la disminución de la producción es bastante rápida, lo que provoca la tiroiditis posparto.

En la mayoría de los casos, los síntomas de esta enfermedad desaparecen en un plazo de 12 a 18 meses. Sin embargo, hay situaciones en las que conduce a un hipotiroidismo perpetuo.

Terapia de radiación

Cuando se diagnostica un cáncer en el cuello o la cabeza, como la leucemia o el linfoma, la forma más común de tratamiento es la terapia de radiación. Sin embargo, el inconveniente de este tratamiento es que afecta a la glándula tiroides, al detener o ralentizar la producción de hormonas tiroideas. Al final del tratamiento, es probable que uno se vea afectado por el hipotiroidismo.

Cirugía

En caso de problemas con la glándula tiroides, el médico puede optar por extirpar la propia glándula, para evitar cualquier complicación en el futuro. Debido a esto, uno puede sufrir de hipotiroidismo, haciendo que la ingesta de medicamentos sea una necesidad.

Sin embargo, si sólo una pequeña porción de su glándula tiroides fue extirpada durante la cirugía, existe la posibilidad de que pueda producir algunas de las hormonas.

Síntomas del hipotiroidismo

Los signos y síntomas del hipotiroidismo pueden variar, en función de la gravedad de la deficiencia. Al principio, es posible que uno apenas note los síntomas del hipotiroidismo, como la fatiga y el aumento de peso. Sin embargo, a medida que el metabolismo continúa ralentizándose, uno puede desarrollar problemas más evidentes.

Aquí están algunos de los signos y síntomas del hipotiroidismo:

• Fatiga
• Aumento de peso
• Aumento de la sensibilidad al frío
• Estreñimiento
• Debilidad muscular
• Piel seca

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• Glándula tiroidea agrandada (o bocio)
• Cara hinchada
• Alargamiento
• Niveles elevados de colesterol en sangre
• Dolores musculares
• Dolor, hinchazón, o rigidez en las articulaciones
• Períodos menstruales irregulares
• Agotamiento del cabello
• Ritmo cardíaco más bajo
• Depresión
• Alteración de la memoria

Tratamiento del hipotiroidismo

El tratamiento estándar del hipotiroidismo requiere el uso de la hormona tiroidea sintética levotiroxina. Esto ayuda a restablecer los niveles hormonales necesarios y revierte los síntomas del hipotiroidismo.

Es probable que el paciente comience a sentirse mejor poco después de iniciar el tratamiento. El medicamento reduce gradualmente los niveles de colesterol que habrían aumentado gracias a las enfermedades, y puede revertir el aumento de peso, si lo hubiera.

Es probable que el tratamiento con levotiroxina sea de por vida. Sin embargo, dado que la dosis puede cambiar, el médico tendría que seguir controlando los niveles de TSH de uno.

Alimentos para comer con hipotiroidismo

Lo ideal es que cualquier individuo con hipotiroidismo vigile el tipo de alimentos que consume. Aquí hay una lista de alimentos que uno puede comer mientras lucha contra el trastorno:

Aceite de coco

El aceite de coco proporciona ácido cáprico, ácido caprílico y ácido láurico, que mantendrá su metabolismo saludable mientras aumenta los niveles de energía. Tu cuerpo se sentirá nutrido, gracias a sus propiedades antibacterianas, antioxidantes y antimicrobianas. Aumenta tu inmunidad, estabiliza el azúcar en sangre y aumenta la resistencia y la función cerebral.

Pescado

Como el pescado aporta DHA y EPA, ácidos grasos esenciales omega-3, equilibran tus hormonas, al tiempo que ayudan al buen funcionamiento de tu tiroides. Además, cuando obtienes cantidades adecuadas de ácidos grasos omega-6 y omega-3, se reduce la inflamación y se potencia la funcionalidad neurológica.

Frutas

Como el hipotiroidismo tiene un impacto en tu digestión, debes consumir una dieta con alto contenido en fibra. La ventaja de comer frutas es que tiene un impacto positivo en la salud de tu corazón y equilibra los niveles de azúcar en la sangre. Además, las altas cantidades de fibra harán que te sientas lleno durante más tiempo, facilitando la pérdida de peso.

Probióticos

Las bacterias presentes en tu tracto digestivo son extremadamente importantes para tu bienestar. Cuando tienes un intestino sano, te protegerá contra parásitos, toxinas, alimentos no digeridos y otros tipos de invasores. Cuando hay un desequilibrio en tu intestino, tu cuerpo no podrá absorber todos los minerales y vitaminas. Además, algunas de las bacterias producen toxinas, que son bastante perjudiciales.

Mantén el entorno de tu intestino sano en todo momento consumiendo probióticos. Por ejemplo, debes tomar chucrut, que el fabricante ha fermentado adecuadamente durante un periodo de tiempo. Aléjate de los que están empapados en vinagre, ya que no aportan los mismos beneficios. También puedes tomar té de kombucha, kéfir, kimchi y kvass.

Algas marinas

Una de las mejores maneras de conseguir yodo en tu cuerpo y prevenir cualquier deficiencia es consumir algas marinas. Propóngase tener algas marinas en sus comidas, al menos una vez por semana. Como puedes conseguir las variantes secas en el mercado, puedes añadirlas a diferentes platos.

Plan de dieta para el hipotiroidismo

Mantener una dieta es necesario para cualquier persona con hipotiroidismo. Hemos elaborado un plan dietético que pueden seguir los individuos que padecen este trastorno. Sin embargo, se aconseja consultar con un nutricionista certificado antes de hacer cambios en su dieta.

Hora	Comida
7:00 AM	Agua de semillas de cilantro (1 vaso) Almendras remojadas durante la noche en agua (5 pieza)
8:30 AM	Poha con cacahuete (0.75 tazón) Germinados de Moong (0,5 katori)
11:00 AM	Granada (0,5 taza)
1:30 PM	Arroz (0,5 tazón) Moong Dal cocido con calabaza de botella (1 katori) Curd, bajo en grasa (0.5 taza (8 fl oz)) Ensalada de remolacha (1 katori)
5:30 PM	Makhana tostada (1 taza) Té verde (1 taza de té)
8:00 PM	Namkeen Daliya (1 tazón) Parwal relleno (150 gramos) Mixed Veg Raita (1 katori)
10:00 PM	Leche desnatada (1 taza)

Aunque este plan de dieta funcionaría para cualquier persona con hipotiroidismo, puede obtener el mejor plan de dieta india para la pérdida de peso aquí.

Alimentos a evitar con hipotiroidismo

Los siguientes alimentos deben ser evitados en caso de individuos con hipotiroidismo:

Goitrógenos

Los goitrógenos presentes en ciertos alimentos pueden potencialmente disminuir la producción de hormonas tiroideas en el cuerpo, cuando se comen crudos. Los alimentos que contienen goitrógenos son principalmente vegetales verdes y crucíferos. Algunos de ellos son:

• Coles de Bruselas
• Brócoli
• Coliflor
• Col rizada

Gluten

El hipotiroidismo puede estar relacionado con un trastorno autoinmune subyacente. Por lo tanto, las personas con hipotiroidismo pueden correr el riesgo de desarrollar otros trastornos autoinmunes, como la enfermedad celíaca.

La enfermedad celíaca provoca una inflamación crónica y daños en el intestino delgado. Esto se debe en gran medida a la ingestión de gluten. El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo y otros cereales, como la cebada, la avena y el centeno.

La enfermedad celíaca se trata con una dieta sin gluten. Las personas que padecen hipotiroidismo relacionado con la autoinmunidad pueden intentar eliminar el gluten de su dieta, y comprobar si hay alguna mejora en los síntomas.

Soy

Los investigadores han sugerido que la soja puede interferir en el modo en que se produce la hormona tiroidea en el organismo. Un estudio de caso publicado mostró cómo una mujer desarrolló un hipotiroidismo grave al consumir una bebida saludable que contenía altas cantidades de soja durante unos 6 meses. Sin embargo, su estado mejoró una vez que dejó de consumir la bebida saludable y comenzó a tomar medicamentos para la sustitución de la hormona tiroidea.

Algunos alimentos populares que incluyen soja y que deben evitarse en caso de hipotiroidismo son:

• Leche de soja
• Tofú
• Salsa de soja
• Miso

Alimentos procesados

Los alimentos procesados suelen ser densos en calorías y ofrecen pocos beneficios nutricionales. Estos alimentos favorecen el aumento de peso y deben evitarse en caso de hipotiroidismo. Los alimentos procesados como la comida rápida, las galletas, los pasteles y los donuts deben mantenerse a raya.

Resumen

Mantener el hipotiroidismo bajo control puede considerarse un esfuerzo combinado de medicación y estilo de vida. Es necesario mantener la dieta, al tiempo que se garantiza el consumo de los medicamentos necesarios. Mantener los niveles de tiroides dentro del rango normal es esencial para mantener una buena salud.

Preguntas frecuentes (FAQs)