La simplicidad es la perfección, o simplemente el cremoso yogur griego rociado con rica y dulce miel y espolvoreado con crujientes nueces y canela. El «Yiaourti me meli» (yogur griego con miel) es una delicia que no necesita cocción y que se puede utilizar a cualquier hora del día, como un delicioso desayuno, una merienda o un postre ligero, o simplemente como la forma perfecta de terminar una comida copiosa.
Yogur griego con miel y nueces: el tentempié saludable perfecto en 2 minutos
Este tazón de delicias es tan sencillo que apenas puede llamarse receta. Armar su pote de yogur griego con miel es increíblemente rápido y fácil, pero también increíblemente nutritivo, ya que combina tres ingredientes súper saludables: Yogur griego, nueces y miel, que son ricos en proteínas, grasas saludables omega-3, vitaminas, lactobacterias y muchos otros nutrientes.
El yogur griego con miel se suele servir como merienda saludable o postre refrescante, perfecto para cuando el tiempo empieza a calentar.
Para preparar este postre de yogur griego con miel en 2 minutos a la perfección tienes que prestar atención a un pequeño secreto. ¡Los ingredientes! Intenta conseguir un yogur griego colado de buena calidad, que es más cremoso, espeso y rico en sabor que otros tipos de yogur.
La miel, al ser su ingrediente clave, tiene que ser también de buena calidad, preferiblemente miel de tomillo orgánica -cuanto menos contenido de agua tenga la miel, mejor será su calidad, así que no te dejes intimidar por la miel que ya ha cristalizado. Por último, trate de conseguir las nueces más frescas que pueda encontrar, ya que no hay nada peor que el sabor amargo de las nueces viejas, una receta segura para arruinar este delicioso postre. Para una versión baja en grasas puedes utilizar yogur griego bajo en grasas, que sigue conservando su cremosidad y riqueza de sabor.
Si te apetece experimentar y tienes algo de tiempo extra, prueba a tostar las nueces para conseguir un sabor extra a frutos secos y añade un poquito de extracto de vainilla al yogur para conseguir ese delicioso toque. ¡Que lo disfrutes!
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Descripción
¡Una deliciosa receta de yogur griego con miel, rociada con nueces, impregnada de esencia de vainilla y espolvoreada con fragante canela! Si eres goloso pero buscas algo más nutritivo que tus postres habituales este postre de 2 minutos sin hornear te sorprenderá.
Ingredientes
- 2 1/2 tazas de yogur griego colado
- 3/4 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 taza de nueces
- 1/2 taza miel
- canela en polvo
Instrucciones
- Para preparar este delicioso postre de yogur griego con miel empieza por tostar las nueces. Precalienta el horno a 180C. Extiende las nueces en una sola capa en una bandeja para hornear y tuesta durante 7-8 minutos o hasta que estén doradas y fragantes. Ponga las nueces tostadas en un bol, añada la miel y mézclelas para cubrirlas. Dejar enfriar durante 1-2 minutos.
- Mientras tanto, mezclar el yogur griego y el extracto de vainilla y repartir entre 6-7 cuencos de postre. Colocar la mezcla de miel y nueces sobre el yogur y espolvorear con canela en polvo.
- Servir inmediatamente o guardar en la nevera. Disfrute¡
Nutrición
- Tamaño de la porción: 1 porción
- Calorías: 284kcal
- Azúcar: 24.5g
- Sodio: 37mg
- Grasas: 16g
- Grasas saturadas: 3,5g
- Grasas insaturadas: 12,1g
- Grasas trans: 0g
- Carbohidratos: 26,7g
- Fibra: 1,4g
- Proteínas: 11,8g
- Colesterol: 13,2mg
Palabras clave: Yogur griego con miel y nueces, postre de yogur griego, receta de Yiaourti me Meli