¿Quieres crear contenido interesante para la cuenta de redes sociales de tu restaurante? Ya sabes, el tipo de contenido que hará crecer tu número de seguidores, generará más reservas y llevará más miradas a tu delicioso menú.

Para que eso sea posible, tendrás que utilizar las redes sociales de forma eficaz.

Sin embargo, eso es complicado. El sector de la restauración está en auge y cada día aparecen cientos de nuevos restaurantes. Y, con más de 660.000 restaurantes que operan sólo en los Estados Unidos, es posible que te preguntes cómo puedes destacar.

En esta guía, comparto exactamente eso – con los detalles sobre el uso de las redes sociales para restaurantes para hacer que tus perfiles sociales se vendan como pan caliente.

¿Por qué los restaurantes deben utilizar las redes sociales?

Antes de lanzarnos con los pies por delante y pulsar el botón de «publicar» en tu último tuit, vamos a cubrir los aspectos básicos y a entender por qué los restaurantes deberían utilizar las redes sociales.

(Alerta de spoiler: la respuesta no es «sólo porque todo el mundo lo hace».)

Dirígete a la gente local

Es probable que ya te dirijas a la gente local a través de tu estrategia de marketing. Después de todo, sus visitantes no pueden visitar un restaurante si hay un océano de 5.000 millas entre ambos, ¿verdad?

Las redes sociales permiten a los propietarios de restaurantes dirigirse a estas personas.

Piénselo: ¿Cuántas redes sociales utilizas para encontrar restaurantes locales? Para mí, Twitter, Instagram y Facebook entran en esa lista. Si una marca no está activa en ninguna de ellas, no la encontraré… ni visitaré su restaurante.

Tus clientes objetivo (locales) podrían ser los mismos.

… sin dejar de lado a los turistas

Lo sé, suena confuso, pero escúchame.

Si sólo utiliza las redes sociales para dirigirse a la gente local, podría estar saboteando su alcance y perdiéndose la posibilidad de dirigirse a visitantes no locales que podrían visitar su restaurante, como los turistas.

Esto se debe a que un tercio de los viajeros en Estados Unidos recurren a las redes sociales para encontrar inspiración para sus vacaciones. ¿Por qué no dirigirse a estas personas y animar a los turistas a entrar en su restaurante a través de las redes sociales? Los costes de las vallas publicitarias, la radio o los anuncios de televisión pueden acumularse rápidamente, pero es probable que veas un mejor rendimiento de tu gasto publicitario si inviertes ese dinero en un anuncio en las redes sociales.

¿La mejor parte? La publicidad en Facebook e Instagram comienza a partir de tan solo 1 dólar al día, por lo que no tendrás que destinar demasiado dinero a tus pruebas de publicidad online.

6 consejos para triunfar en las redes sociales para restaurantes

Así que ahora que sabemos que las redes sociales para restaurantes pueden ser fructíferas y rentables, ¿te apetece sacar tajada del pastel?

Aquí tienes seis consejos que puedes utilizar a la hora de armar tu estrategia:

Domina tus fotos y vídeos

¿Has oído alguna vez la frase «comemos con los ojos?»

Eso es cierto en el mundo de las redes sociales – ¡y la razón por la que cuentas de Instagram como @BuzzfeedTasty son tan populares!

A la gente le encanta ver fotos y vídeos de comida porque realmente comemos con los ojos. Si algo no parece atractivo, no lo comeremos, como han demostrado estudios como este.

De hecho, Teddy Robinson, el director creativo del bar londinense Grind, llevó esto al extremo y pasó cinco años creando un restaurante «instagramable». Lo más interesante es que la gente es más consciente que nunca del aspecto de la comida»

Antes de Instagram, la única forma de ver el aspecto de la comida de un restaurante era mirando sus propias fotos, o si las tenían impresas en los menús -lo sé, el horror-, pero ahora es a menudo la forma en que te presentan un restaurante.

Es un cambio refrescante ver que la comida se pone en primer plano de esta manera, y es sin duda una de las cosas que ha permitido a los independientes sacar ventaja a las cadenas en Instagram».

Aunque no es necesario revisar toda la decoración, tendrás que tener en cuenta la necesidad de contar con imágenes fuertes en la estrategia de redes sociales de tu restaurante. Sobre todo, si quieres atraer más clientes a tu restaurante, ya que es más probable que tus seguidores vengan a visitarte si ofreces una comida deliciosa.

Crear imágenes impactantes es más fácil de lo que crees. Podrías:

• Filmar cómo tus chefs cocinan tu plato más popular.
• Tomar una foto de tu restaurante ocupado para dar a tus seguidores FOMO (miedo a perderse algo).
• Grabar un boomerang de un visitante comiendo su comida (con su permiso, por supuesto).

Así es como Pan ‘n’ Ice crea vídeos tutoriales para su página de Instagram:

Denny’s Diner también hace lo mismo:

¿Quieres dar un paso más? Añade contenido generado por el usuario (UGC) a la mezcla animando a los comensales a fotografiar su plato y compartirlo en las redes sociales para que tú lo vuelvas a publicar.

Eso no solo ayuda a dar a los futuros visitantes una visión imparcial de tus productos, sino que elimina la presión de crear imágenes en la empresa.

Así es como lo hace Sweetgreen en su página de Instagram:

Bonus: Una vez que hayas creado un contenido increíble para los perfiles de redes sociales de tu restaurante, etiqueta a cuentas como @BuzzfeedTasty, @HungryTwins e @InsiderDessert para intentar que te incluyan. A ellos también les encanta usar UGC

Usa hashtags relacionados con la comida en tus publicaciones

Los hashtags ayudan a dar a conocer tu contenido en las redes sociales. ¿Recuerdas lo que dije sobre la cantidad de restaurantes con los que compites?

Esto se debe a que los hashtags hacen que tu contenido sea visible para personas que de otro modo no verían tu contenido. Los usuarios de las redes sociales pueden navegar por los hashtags en Twitter, Facebook e Instagram, y si no incorporas algunos en tu contenido, podrías estar perdiéndote algo.

(Esto es especialmente cierto en Instagram, donde los usuarios pueden seguir los hashtags, lo que significa que tus increíbles imágenes podrían aparecer en su feed sin tener que seguirte).

Poner esto en práctica no lleva mucho tiempo. Sigue estas directrices del Instituto de Marketing Digital y no te equivocarás:

• Hasta 11 hashtags en las publicaciones de Instagram (preferiblemente en la sección de comentarios)
• 1-2 hashtags en tus tweets
• 1-2 hashtags en las publicaciones de Facebook

También puedes probar los hashtags en LinkedIn, pero eso depende de a quién te dirijas. Por ejemplo: Un bistró de lujo podría dirigirse a los gerentes de contratación que necesitan un lugar para celebrar una reunión de almuerzo con el hashtag #LunchMeeting, pero LinkedIn podría no ser la plataforma de elección para los restaurantes de comida rápida.

Echa un vistazo a cómo el post de Instagram de Pieology utiliza subtítulos para impulsar su alcance:

Nandos hacen lo mismo para su feed de Twitter saltando a los hashtags que son tendencia y promocionando sus comidas:

¿A la caza de celebrar el Día Nacional del Aguacate? Aplastante. #NationalAvocadoDay pic.twitter.com/f8pLk42TSG

– Nando’s (@NandosUK) July 31, 2018

¿No sabes por dónde empezar en el mundo de los hashtags? Aquí tienes un puñado de hashtags relacionados con la comida para empezar:

• #Foodie
• #EatingfortheInsta
• #Foodgasm
• #ForkYeah
• #FoodLover
• #TasteThisNext
• #Yum
• #FoodPhotography

Incrementar las publicaciones en Facebook a la gente local

El crecimiento orgánico es difícil; es difícil llevar a la gente a tu restaurante con una sola publicación en Instagram. Y, con plataformas como Facebook que siguen el lema de «pagar para jugar», puede que tu estrategia social tarde un tiempo en dar sus frutos.

… Pero si no puedes esperar tanto tiempo, ¿por qué no jugar con ellos a su propio juego?

Antes mencioné cómo los restaurantes pueden utilizar las redes sociales para dirigirse a los clientes locales, y empezar a anunciarse en Facebook desde unos pocos dólares al día.

Si tienes el dinero (y la motivación) para combinar las dos cosas, podrías potenciar tus publicaciones en Facebook y dirigirte a la gente de tu zona con el contenido social que ya has creado, lo que supone una forma estupenda de maximizar los resultados que obtienes de una sola pieza de contenido.

Para ello, publica una publicación normal en tu página de Facebook. A continuación, verás un botón de «Boost Post» con el siguiente aspecto:

La siguiente página te llevará a una sección del Administrador de anuncios de Facebook, donde podrás establecer las preferencias de segmentación de tu anuncio para atraer al público adecuado.

Es aconsejable lanzar la red a lo ancho y seleccionar a cualquier persona interesada en la comida que viva en un radio de 25 millas de tu restaurante:

Dineout, un restaurante de comida en línea, utilizó esta táctica para mejorar la estrategia de medios sociales de su restaurante.

¿El resultado? Un retorno de 3 veces su gasto en publicidad, un aumento de 6 veces en las reservas y un crecimiento general de 5 veces en su base de comensales.

Papa Murphy’s también utilizó los anuncios de Facebook para compartir un cupón con su público objetivo:

Generaron un retorno del gasto en publicidad de más de 3,5 veces, y el 50% de las personas que hicieron clic en el anuncio se inscribieron en su lista de correo para futuras acciones de marketing.

Nada mal para un poco de dinero y tiempo de experimentación.

Haz encuestas o concursos para conseguir la participación de tu audiencia

Una alta participación es el santo grial de las redes sociales.

Los «me gusta», los «compartidos», los «retweets» y los «comentarios» demuestran que tu audiencia está lo suficientemente interesada como para realizar una acción positiva, y los estudios demuestran que la participación repercute en las conversiones.

Puedes conseguir un alto grado de participación utilizando contenidos interactivos, como concursos o encuestas, algo en lo que el 79% de los profesionales del marketing están de acuerdo en que tiene un valor reutilizable, lo que se traduce en visitas repetidas y varias exposiciones.

Por ejemplo, podrías:

• Publicar una encuesta en Twitter y pedir a la gente que vote por tu próximo plato.
• Ejecutar un concurso y pedir a la gente que cree su propia comida, y que el ganador aparezca en tu menú.
• Pide a tus seguidores que voten qué cobertura prefieren en un postre a través de tus Historias de Instagram.

Echa un vistazo a cómo Applebee’s utiliza las encuestas de Twitter para conseguir la participación de su audiencia:

Hay innumerables formas de disfrutar de las patatas fritas, lo que significa que hay innumerables
formas de celebrar el #NationalFrenchFryDay. Qué harás tú?

– Applebee’s (@Applebees) July 13, 2018

Casi 430 votos no está mal, ¿verdad? Y, como las encuestas de Twitter permiten a tu audiencia participar pulsando un botón para compartir su opinión, ya tienes más posibilidades de captar su atención en un feed saturado.

Cactus Club llevó su contenido interactivo un paso más allá creando un concurso, que publicaron en su página de Instagram:

La idea del concurso es genial, pero lo que es aún mejor es el intento del restaurante de subirse al carro del engagement. Seguir su página y etiquetar a tres amigos son requisitos obligatorios para participar: la gente no puede ganar sin hacerlo.

Esta es una forma fantástica de asegurarse de que las cuentas de redes sociales de tu restaurante se benefician realmente de tu concurso.

Atención: Mientras que la realización de concursos ayuda a aumentar tus seguidores y las tasas de participación en general, ten cuidado con la cantidad que estás publicando. Demasiados concursos en un periodo de tiempo corto podrían parecer desesperados y quitarle la diversión a tu competencia, así que limítate a unos cuantos cada año.

Haz que sea fácil ver tu menú y reservar una mesa

Si a la gente le gusta lo que ve en las páginas de redes sociales de tu restaurante, querrá visitarlo.

Pero si no tienes unos pasos claros y comprensibles para que hagan la reserva (como ver tu menú), podrías estar rechazándolos sin darte cuenta.

Puedes facilitar esta tarea a los futuros comensales incluyendo un enlace a la reserva de mesa o a los menús desde tus perfiles en las redes sociales, como este ejemplo en la página de Facebook de Red Lobster:

También debes asegurarte de que otras secciones de tus perfiles están correctamente rellenadas, como:

• Números de contacto
• Direcciones de correo electrónico
• Direcciones de ubicación

¿Por qué? La respuesta es sencilla. Además de hacer que tus perfiles parezcan más cohesionados, te dirigirás a personas que están buscando activamente contactar con un restaurante, o hacer una reserva, en su última búsqueda.

Ese es el objetivo, ¿verdad?

Incentivar a los visitantes para que dejen una reseña

Antes he mencionado que la gente come con los ojos.

Es cierto, pero también comemos con los oídos. Y por oídos, me refiero a escuchar lo que otros comensales dicen sobre su comida, y decidir si pagar una visita a su restaurante sobre la base de su opinión.

No hace falta decir que tendrá que recoger toneladas de comentarios positivos de los clientes para convencerlos. Para ello, sus listados de Google My Business y del directorio deberían estar repletos de testimonios brillantes.

Aquí tiene un listado de la sucursal de Wendy’s en Chicago:

Para ahorrar tiempo, puede programar publicaciones en su página de Google My Business, pidiendo a los antiguos clientes que dejen una reseña. Incluso puedes dar incentivos por ello, como códigos de descuento, dinero para futuras comidas o postres gratis.

Pero, con Instagram superando a TripAdvisor en cuanto a reseñas de restaurantes, copiar y pegar las reseñas de tus clientes en tus perfiles de redes sociales podría ser una forma eficaz de sacarles el máximo partido.

Yo siempre compruebo las reseñas de las redes sociales antes de visitar un restaurante.

De hecho, hace poco visité Cracovia, en Polonia, y me dirigí a Pizzatopia únicamente por las brillantes reseñas que tienen en su página de Facebook:

Si no tuviera esas reseñas, no lo habría visitado.

Y apuesto a que tú también podrías estar perdiendo clientes como yo en tu restaurante.

También deberías centrarte en recopilar reseñas en sitios de búsqueda de restaurantes como TripAdvisor, Zomato y Zagat. Estos sitios son visitados tanto por la población local como por los turistas, lo que le dará un impulso adicional de notoriedad si consigue aparecer en la lista de los restaurantes mejor valorados de su ciudad:

Pensamientos finales sobre el uso de las redes sociales para los restaurantes

Ahora que ya sabe cómo utilizar las redes sociales para su negocio de restauración de forma eficaz, es el momento de ponerse a trabajar.

Recuerda mostrar tus deliciosos platos, aprovechar el contenido que tus comensales ya están creando y facilitar a la gente la reserva de mesa (ya sea a través de tu sistema de reservas online o haciendo una llamada telefónica).

Las redes sociales no son un hueso fácil de roer, pero los resultados a largo plazo hacen que merezca la pena.

… ¡Especialmente cuando te inundan de nuevos comensales felices!