Vinul de Savoia

Savoia este o regiune viticolă situată în regiunea Savoia, în estul Franței, și este uneori numită țara Allobroges.

Harta regiunii viticole

Peisajul Savoiei este distinct alpin. Între lacuri și munți, podgoriile din Savoia atârnă de versanți sau se agață de coastele dealurilor în mici insule care își produc creșterea lor specială, de la Fréterive în sud, la Evian în nord, trecând prin Apremont și Jongieux.

Cu soiurile de struguri Jacquère, Roussanne, Altesse (cunoscut și sub numele de Roussette) și Gringet pentru vinurile albe, și Mondeuse pentru cele roșii, Savoia se caracterizează printr-un număr de soiuri care sunt foarte rare în alte părți.

Apelațiile (etichetele) Savoiei sunt distribuite în patru departamente: Haute-Savoie, Ain, Isère și Savoie. Crépy lângă Lacul Geneva și Seyssel în Ain sunt ușor de localizat. Dar vinurile etichetate Roussette de Savoie și Vin de Savoie pot proveni de oriunde din zona viticolă, cu excepția cazului în care pe etichetă este afișat numele unui sat în plus față de denumire. Există 4 sate Roussette: Frangy, Monthoux, Marestel și Monterminod. Și există nu mai puțin de 17 sate „Vin de Savoie”, cele mai cunoscute fiind Apremont, Chignin, Chautagne și Arbin.

.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.