Una receta superfácil de imitación del sándwich vegetariano de queso de Five Guys, ¡una de mis opciones de comida rápida vegetariana favoritas de siempre!

La gente siempre se sorprende cuando quiero ir a Five Guys a comer, ya que las hamburgueserías no suelen ser conocidas por sus opciones vegetarianas. Pero, sinceramente, el sándwich vegetariano de queso de Five Guys es el mejor. En serio (¡y no, esto no es un post patrocinado!).

¡Aquí tienes cómo hacerlo en casa!

Opción vegetariana de Five Guys

Si no estás familiarizado con Five Guys, es básicamente ‘sólo’ una hamburguesería. El menú es bastante limitado: hacen algunos perritos calientes y algunos sándwiches, pero el 90% son hamburguesas de ternera.

En cuanto a las opciones vegetarianas, no hay mucho donde elegir: un queso a la plancha, un sándwich vegetariano, o un sándwich vegetariano de queso.

Lo sé, suena un poco cutre para los vegetarianos. Entonces, ¿por qué me gusta tanto este sitio?

Porque, aunque no hay mucha variedad, el sándwich vegetariano de queso es lo suficientemente bueno como para que quiera ir a comer allí todos los días (si hubiera un sitio más cercano…). Es delicioso.

El cínico que hay en mí piensa que el sándwich vegetariano fue añadido al menú como una idea de última hora – «¿Qué tenemos que sea vegetariano? Oh, unas cuantas verduras, sí, esas servirán» – pero por suerte, funciona tan bien que perdonaré completamente el descuido. Estoy feliz de ser siempre una idea de último momento si termino con algo tan agradable como el sándwich vegetariano de queso de Five Guys.

¿Qué hay en el sándwich vegetariano de queso de Five Guys?

¿Qué hay en el sándwich vegetariano de queso?

Empieza con cebollas, champiñones y pimientos verdes.

Se fríen en mantequilla para que estén increíblemente sabrosos.

Se añade un poco de queso americano derretido.

Se apila todo en un bollo tostado con sésamo.

Y luego se añaden los aderezos adicionales que quieras (¡hay 15 para elegir en el menú!).

El resultado final es deliciosamente desordenado, mantecoso, pegajoso y delicioso.

Cómo hacer un sándwich vegetariano de queso de Five Guys

Las verduras

Como probablemente ya sepas, este sándwich no es complicado.

Es fácil de replicar en casa – sólo asegúrate de no olvidar esos pequeños toques extra que hacen que tenga un sabor extra especial, como una hamburguesa de comida rápida adecuada.

Pequeño toque extra número 1: cocinar las verduras en mantequilla. Le da un sabor muy especial.

El pan

¡A continuación, el pan! Utiliza un bollo con sésamo y asegúrate de tostarlo primero.

En el restaurante Five Guys, los panecillos se tuestan en la plancha plana, así que eso es lo que hice: lo puse con el corte hacia abajo en una sartén hasta que estuvo dorado y crujiente.

Entonces, añade abundante ketchup y mayonesa, o cualquier otro condimento que te guste (salsa picante, mostaza, salsa barbacoa, lo que sea).

El queso

Añade las verduras fritas con mantequilla, y cubre con 2 rebanadas de queso americano.

Bien, el elefante en la habitación: El queso americano no es el mejor queso del mundo. Viene en pequeñas rebanadas envueltas individualmente, y probablemente hace llorar a los franceses. Sin duda, es demasiado flexible para ser considerado un «buen» queso…

Sin embargo, soy lo más alejado de un esnob de la comida, y personalmente creo que hay un momento y un lugar para todo. Y si una versión casera de una hamburguesa de una cadena de comida rápida americana no es el lugar para el queso americano, no sé cuál es.

Cuando el queso se derrite sobre las verduras calientes y mantecosas, se vuelve viscoso y funciona de maravilla. Así que incluso si no eres un fan del queso americano, ¡pruébalo! ¡Este sándwich vegetariano con queso podría convertirte.

Los ingredientes

Y por último, los ingredientes!

Todo en el menú de Five Guys se puede personalizar con tu elección de 15 ingredientes.

¡Sí, quince!

Hay muchos para elegir, pero algunos de ellos son condimentos, y algunos de ellos ya existen en nuestro sándwich vegetal de queso, así que quizás no sea tan extremo como parece.

Elige cualquier aderezo extra que te apetezca, y mételo todo dentro de tu pan de hamburguesa.

¿Qué aderezos puedes poner en una hamburguesa de Five Guys?

Sus opciones de aderezos son:

• mayo
• lechuga
• escarabajos
• tomates
• cebollas a la parrilla
• setas a la parrilla
• salsa de tomate
• mostaza
• cebollas
• pimientos jalapeños
• pimientos verdes
• salsa barbacoa
• salsa caliente
• salsa HP (en el Reino Unido) / salsa A1 (en Estados Unidos)

Añadí lechuga y tomate en rodajas, además del ketchup y la mayonesa que viste antes.

Cómo servir tu sanwdich vegetariano con queso de Five Guys

Coloca la tapa en tu pan de hamburguesa, y sírvela con unas patatas fritas con piel al estilo.

Five Guys también ofrece patatas fritas al estilo cajún (mezcladas con ajo, sal, cebolla, pimentón, orégano, pimienta blanca y pimienta roja), así que si tiene algún condimento cajún en su armario, añádalo también.

Y para disfrutar de la auténtica experiencia Five Guys, envuelva su hamburguesa en papel de aluminio durante un minuto o dos antes de servirla. Sí, hace que el pan esté un poco blando, pero a mí me gusta mucho, y también ayuda a derretir el queso, por lo que todo está pegajoso e irresistiblemente sucio.

Nota: La información nutricional es aproximada y dependerá de los ingredientes que elija exactamente. La información anterior es para 1 sándwich vegetal con queso.

¿Prefieres una hamburguesa vegetal más sustanciosa? Mis hamburguesas de lentejas con queso son las favoritas: