Många kakmixer i en låda är ”oavsiktligt” veganska.

De innehåller inga mejeriprodukter, så så länge du använder ett veganskt äggalternativ och växtbaserad mjölk är det ingen fara.

Ingen av Betty Crockers tårtblandningar är certifierade veganska, eller ens tydligt veganska, men vissa av blandningarna kan vara veganska.

Jag har gått igenom ingredienserna för alla de olika smakerna av blandningarna för att se vilka som kan vara veganska (några är det helt klart inte).

Det finns 3 huvudtyper av blandningar som Betty Crocker tillverkar, så jag har delat in resultaten i dessa kategorier:

• Super Moist Delights
• Super Moist Favorites
• Other Specialty Mixes

Potentiella icke-veganska ingredienser i Betty Crocker Mixes

En del av mixerna innehåller fettfri mjölk, Det är den enda uppenbara animaliska ingrediensen i någon av blandningarna.

Däremot innehåller alla andra blandningar minst en ingrediens som kanske eller kanske inte är vegansk.

Du måste avgöra om du vill ta risken när du bestämmer dig för att köpa en eller inte.

Här är de potentiellt problematiska ingredienserna:

• Konstgjorda färgämnen (t.ex. ”färg tillsatt”, gul 6, röd 40 osv.) – Konstgjorda färgämnen testas ofta på djur, så många veganer undviker dem.
• Monoglycerider – Dessa härrör från fetter och kan komma från antingen vegetabiliska eller animaliska källor, så monoglycerider kan vara veganska eller inte beroende på var de kommer ifrån.
• Natriumstearoyllaktylat – Detta kan komma från antingen vegetabiliska eller animaliska källor, så natriumstearoyllaktylat i dessa kakmixer kan vara veganskt eller inte.
• Socker – En del socker i Nordamerika tillverkas med hjälp av benkol och är inte veganskt.
• Naturlig smak – Detta är ett paraplybegrepp som omfattar många ingredienser. De flesta naturliga aromer är veganska, men inte alla är det.

Det är ganska många ingredienser som kanske eller kanske inte är veganska.

Då de flesta smaker innehåller mer än en av dessa, är det ganska stor chans att någon del av kakblandningarna inte är veganska.

Tillbaka till det, det är ditt val om vad du tycker är rimligt i fall som detta där det inte är tydligt.

Super Moist ”Delights” Cake Mixes

Här finns en lista över alla smaker i denna produktlinje:

• Butter Pecan
• Gultron
• Cherry Chip
• Mörk choklad
• French Vanilla
• Tysk choklad
• Citron
• Rainbow Chip
• Red Velvet
• Spice
• Strawberry
• Triple Chocolate Fudge

Ingen av dem innehåller mjölk, vilket är goda nyheter.

De innehåller dock alla nästan identiska ingredienser och alla följande potentiellt icke-veganska ingredienser:

• Socker
• Destillerade monoglycerider
• Natriumstearoyllaktylat
• Konstgjorda färgämnen
• Naturlig arom

Super fuktiga ”Favoriter”-kakemixar

De flesta av dessa smaker är helt klart INTE veganska, eftersom de innehåller mjölk:

• Vanilla
• Golden Vanilla
• Butter Recipe Yellow
• Gul
• Vita
• Mjölkchoklad

Det finns dock tre andra smaker i ”favoriter”-serien som inte innehåller mjölk:

• Butter Recipe Chocolate
• Chocolate Fudge
• Devil’s Food

I dessa tre finns inga konstgjorda färgämnen, men de har fortfarande några potentiellt icke-veganska ingredienser:

• Socker
• Destillerade monoglycerider
• Natriumstearoyllaktylat
• Naturlig smak

Andra Betty Crocker kakmixer

För det sista har Betty Crocker en handfull specialkakemixer.

Dessa har ganska unika ingredienser, så jag tittade igenom varje ingrediensförteckning och tog fram de som vi är intresserade av.

De flesta av dessa är inte förvånande, trots allt är de flesta angel food cakes i allmänhet inte veganska.

Av alla Betty Crocker Cake Mixes är det troligast att pepparkaks-, ananas uppochned- och pundkaksblandningarna är veganska.

Jag ska försöka hålla den här sidan uppdaterad om Betty Crocker ändrar sina blandningar, men om du vill dubbelkolla kan du hitta all ingrediensinformation för blandningar på Betty Crockers produktsida för tårtblandningar.